2021年中国白酒的国家标准有哪些香型分类?

作者&投稿:石蓓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 2021年的白酒执行标准涉及多个方面,以GB/T 10781.1-2006为基础,规定了白酒的品质、运输规定和分类。这些标准涵盖国家强制执行、推荐和地方性的规定,以及企业的个性化标准。白酒品质主要依据香味类型,如酱香型、清香型、绵柔型等,这些都是由国家明确规定并强制执行的国家标准。中国的白酒香型种类丰富,包括酱香、清香、浓香、老白干香、米香、凤香、兼香、董香以及其它香型等,体现了中国白酒的多样性。

值得注意的是,白酒在民间还有烧酒、老白干、烧刀子等称呼,它是中国酒类(除果酒和米酒外)的通用名称。关于2021年的白酒执行标准,其信息主要来源于网络,并在网络上广泛应用。在此,我们尊重并引用了原作者的知识产权。

总的来说,2021年的白酒执行标准是一个全面而细致的体系,旨在确保白酒的品质一致性,并规范市场行为,对消费者和生产者都具有重要意义。


全国白酒产量六连跌,为何贵州白酒逆势上涨超两成
不过据2月初的贵州白酒发展趋势论坛披露,2022年贵州白酒实现产量约45万千升,同比上涨两成多。贵州省统计局数据显示,2020年贵州白酒产量达26.6万千升,2021年为34.8万千升。由此看出,贵州白酒产量连续两年逆势上涨。酱酒企业集体提前布局贵州的白酒生产以酱酒为主力。在行业人士看来,近年酱酒在全国白酒消...

中国白酒年销售额
销售额为6033.48亿元。根据查询相关公开信息显示,2021年,中国白酒行业规模以上企业完成销售收入6033.48亿元。中国人一年能喝多少酒帮中国有5亿酒民,平均每年要喝掉300亿公斤白酒,13亿中国人平均每人每年负责消耗23公斤酒。

白酒的行业现状
根据国家统计局数据,2016-2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量为715.6万千升,同比下降0.59%。2022年1-11月,中国白酒(折65度,商品量)产量为597.3万千升。2016-2021年,我国白酒(折65度,商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势,2016...

2021酱酒排名十大酱香型白酒?
说到酱香白酒,第一个想到的当然是茅台。茅台是中国大曲酱香白酒的开山鼻祖,被尊称为“国酒”,稳坐白酒第一把交椅。始于1951年,贵州茅台镇传统特产酒,地理标志产品。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。

2021年白酒执行标准是什么?
(4)米香型白酒:GB/T10781.3-2006。(5)凤香型白酒:GB/T14867-2007。白酒:白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、...

2021年白酒税收多少亿
一、正面回答2021年全年全国一般公共预算收入202539亿元,比上年增长10.7%,其中税收收入172731亿元,增长11.9%。全国一般公共预算支出246322亿元,比上年增长0.3%。全年新增减税降费约1.1万亿元。二、分析全年货物进出口总额391009亿元,比上年增长21.4%。其中,出口217348亿元,增长21.2%;进口173661...

中国每年消费多少钱白酒?
以去年为例。2021,中国酒业一定规模以上企业白酒产量达到716万千升,累计下降0.6%;销售收入6033亿元,累计增长18.6%;利润总额1702亿元,累计增长33%。

白酒行业发展趋势
在白酒行业“去产能”的发展背景下,数据显示,2015年以来,我国折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2020年,中国白酒产量为740.7万千升,同比下降5.75%;2021年一季度,全国白酒(折65度,商品量)产量为201.4万千升。中国白酒行业发展前景及趋势分析 ——前景预测:2025年产量将达万千升 在...

我国白酒行业分析报告
四川省2018年白酒的销售收入达到了2370.29亿元,同比增加11.70%;其次是贵州省和山东省,销售收入分列第二和第三。注:因截止至2021年7月末,官方暂未公布分地区的销售收入数据,故以2017-2018年数据作分析。—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》...

吕咸逊:中国白酒后疫情时代
再次,中国白酒是有周期性的,一轮白酒新景气周期往往都是从高端酒开始的,业外资本投资渠道加大库存往往意味着高景气周期的高点,高景气周期将一直持续到地产酒复兴结束。由此可以看出,2021年地产酒复兴是上一轮白酒景气周期的结束。吕咸逊透露,预计2023年四季度白酒整体、特别是好赛道的企业开始复兴。这个...

建水县15228542293: 浓香型白酒新国家标准是什么? -
闫恒贝洛: 由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布的《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006中华人民共和国国家标准,其主要变化如下:一、增加定义 明确标准 《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006新标准代替了《浓香...

建水县15228542293: 国家规定白酒最低度数是 -
闫恒贝洛: 国家没有规定最低白酒的度数. 国家标准目前的酒度25-68度.由于口感刺激性较强,高度酒反而能掩盖很多酒中原有的不好味道.相反,低度酒由于酒精含量低,刺激感较弱,掩盖能力也相对较弱. 白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者...

建水县15228542293: 39度酒的执行的国家标准是什么 -
闫恒贝洛: 白酒执行标准就可以看出产品的香型、质量状况. 比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822 通过上述标准可以分为固态浓香白酒、固态清香白酒、固液结合法白酒. 通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺.

建水县15228542293: 国家标准管理局发布的白酒标准是怎样的?
闫恒贝洛: 早在1982年由国家标准管理局发布的白酒标准中(由卫生部提出),既包括用谷类原料制成的白酒,也包括用薯干为原料制得的白酒.两种白酒在检测“标准”上允许有一定的差异.以60°白酒为例(高于或低于60°者,按60°折算),在甲醇限量上,以谷类制得的白酒应

建水县15228542293: 白酒等级有哪些? -
闫恒贝洛: 白酒等级共分为6级,分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格.其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分!白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型.

建水县15228542293: 配制米酒的国家标准是什么? -
闫恒贝洛: 配制米酒需要符合以下三项国家标准:《GB10781.1-2006 浓香型白酒》,《GB10781.2-2006 清香型白酒》,《GB10781.3-2006 米香型白酒》.

建水县15228542293: 谁知道瓶装白酒的国家标准? -
闫恒贝洛: 有白酒瓶的国家标准,没见有瓶装白酒的国家标准.瓶装白酒中的一些酒有国家标准,但也有一些瓶装白酒中的酒没有国家标准.

建水县15228542293: 灌装白酒执行国家什么标准 -
闫恒贝洛: 灌装白酒执行标准就是白酒标准. 白酒分为很多种香型,以不同香型白酒确定白酒标准的. 灌装过程控制的是包装物标准,这是企业制定的标准.文字、尺寸、颜色差等等.内容符合国家食品标签通则2006标准.

建水县15228542293: 目前中国市场上有销售的白酒最高多少度 -
闫恒贝洛: 我国白酒国家标准中明确规定最高白酒酒度68度.超过这个酒度判定为不合格产品.不同白酒香型采用的标准不同,参考GB/T10781.1;GB/10781.2;GB/10781.3;GB/T20821;GB/20822五个标准对最高酒度皆是一致的.

建水县15228542293: GB10781.1 - 89是什么白酒标准 -
闫恒贝洛: GB 10781.l-89是浓香型白酒的国家标准. 浓香型白酒(国家标准) GB 10781.l-89 1.主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求. 本标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香...

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