平底锅煎烤肠多长时间 ,教你家常做法,滑嫩Q弹无添加,干净卫生又好吃
1,准备好两三根羊肠衣,用盐水清洗干净,再用料酒或者白酒浸泡一个小时清洗干净
2,准备好一块五花肉剁成肉泥,一斤的五花肉加入20克的白糖,盐12克,鸡粉1克,黑胡椒粉2克,孜然粉2克,花椒粉2克,生抽15克,蚝油18克,料酒15克,红曲米粉2克抓拌一下
3,再加入红薯淀粉30克,清水70克,搅拌均匀
4,搅拌至肉馅有弹性加入一把玉米粒搅拌均匀即可
5,肠衣再次清洗干净之后用灌肠器把肠衣套上去,一边打上死结,用灌肠器轻轻的挤出肉馅即可
6,每挤出一小段中间用麻绳挤上,用牙签再有空气的地方扎几个小眼,扎完眼的烤肠晾上几个小时
7,全部罐完之后,起锅烧水锅底放入一个篦子或者垫避锅底把肠衣烫破,下入灌好的肉肠,小火慢慢的回温煮不要翻动,煮至飘起即可出锅
8,出锅之后剪开放到架子上晾凉烤肠就做好了
9,用平底锅烤箱或着电饼铛煎上5分钟左右非常好吃的自制烤肠就做好了
平底锅烤肠煎几分钟
1、平底锅煎烤肠5分钟。使用平底锅煎烤肠时,将烤肠表面切成花刀,放在平底锅中,小火慢煎即可。煎烤肠的过程中,需要将烤肠不断翻面,这样能使烤肠受热更加均匀。烤肠煎好以后,可以刷上烧烤酱,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻等佐料,搅拌均匀食用即可。烤肠做好以后,需要尽快食用,口味会更好。2、放...
平底锅煎烤肠多长时间
1、平底锅煎烤肠2分钟。2、取1支牙签或针,在香肠整个肠衣上扎出细洞。3、在锅里先加入1汤匙的水,再倒入2汤匙的油。4、放入香肠,火关小,慢慢煎到水分蒸发,闻到香肠的香味,就表示熟了。5、用筷子或汤匙,稍稍滚动香肠,让整个香肠呈漂亮色泽。6、香肠盛盘,斜片切开,肉馅油分与甜汁饱满。
平底锅煎烤肠多长时间
具体时间则根据烤肠的尺寸来定。小号烤肠如早餐肠,一般只需5-7分钟,而大号如热狗或德国香肠则需要10-12分钟。期间记得适时翻转,确保两面均匀受热。判断烤肠是否熟透,可通过轻轻刺入查看内部颜色和汁液。理想状态是内部均匀,流出的汁液清澈。如果还有粉红色,可能还需再煎一会儿,但要注意避免过火,导致...
平底锅煎烤肠多长时间
平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右。香煎烤肠的用料:烤肠,熟芝麻适量,孜然适量,辣椒粉适量。1、准备烤肠,冰箱里拿出来记得解冻,打上花刀。2、准备孜然,辣椒粉,熟芝麻,搅拌均匀。3、平底锅放少量油,烤肠下锅,小火慢煎。4、花刀全部张开就熟了。5、记得翻面啊。想吃焦皮的就再煎一下,一定注意...
平底锅煎肠几分钟
平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右烤肠是一种美味的小吃,每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们,超市门口,市场路边,旅游景点等随处可见烤肠一般以猪肉为主要原料,经过绞切,腌制添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存卖家。大约1015分钟1温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟温度低一点是不会焦没错相对的...
平底锅煎热狗煎几分钟
1、平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右烤肠是一种美味的小吃,每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们,超市门口,市场路边,旅游景点等随处可见烤肠一般以猪肉为主要原料,经过绞切,腌制添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存卖家;平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右香煎烤肠的用料烤肠,熟芝麻适量,孜然适量,辣椒粉...
火山石烤肠煎多久熟
1、中小火慢煎3-5分钟左右。火山石烤肠的食用方法有很多,可以烤、煎、煮、蒸、炒等,一般锅里油煎的话,只需将火山石烤肠先解冻至常温状态,然后再下锅煎,煎的时候不能太大火,否则烤肠很容易煎焦,影响口感,一般煎到香肠颜色变深,散发浓郁的肉香味即熟。2、火山石烤肠煎之前如果不解冻的话...
冷冻的烤肠煎几分钟能熟
2、1空气炸锅冻烤肠需要10分钟2冰冻烤肠在炸之前,需要放解冻,解冻后可以在表面划上几刀,放在空气炸锅里,调至165度,炸10分钟左右即可使用空气炸锅烤香肠时,所用的时间不宜过长,以免影响香肠的口感和质地香肠烤;1平底锅煎烤肠2分钟2取1支牙签或针,在香肠整个肠衣上扎出细洞3在锅里先加入1...
火山石烤肠平底锅煎几分钟火山石烤肠煎几分钟才能熟
并且不容易出现焦糊的现象,一般煎制3-5分钟即可。3、加热火山石烤肠之前,要事先用牙签在烤肠上扎几个洞,不然的话,在加热的过程中,火山石烤肠可能会因为内部过热而导致炸裂的。并且如果使用高火的话,那么需要先让锅具预热一分钟,否则烤肠就会出现就干裂、焦糊的情况。
烤肠怎么煎不破皮
15分钟,只要用最小炉火煎12~15分钟,香肠一定能内外通熟而且恰到好处。3、从香肠下锅开始计算,只要炉火够小,大约在第8分钟开始,香肠内部的油脂就会融化向外渗出。4、再多几分钟的小火煎烤让融化的油脂产生细微的油炸作用把肠衣煎酥,香肠就会非常美味。在这期间要常常翻滚香肠让香肠均匀受热。
瞿点阿南: 火山石烤肠在家放平底锅油煎,煎3~5分钟就差不多了.要是实在怕煎不熟,可以先煮或者蒸15分钟,把它蒸熟,再放锅里煎一下.大部分人都会选择烤箱烤或者用过煎,味道都是很美味的.烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗.钟哥说,利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤的来得好
莲湖区14725697206: 香肠如何煎才会里外皆熟?
瞿点阿南: 先把喷鼻肠放到平底锅或是炒菜锅中加水把喷鼻肠盖过去然后煮熟等要吃时再拿出来煎煎到有喷鼻味出来时就起锅切片这样子的喷鼻肠异常好吃你可以试试看喔啊你也可以用电锅先蒸熟,然后用刀尖把彭胀的处所戳一戳,把水挤掉落(避免煎的时候会爆),再拿去煎,因为已经是熟的,所以只要外面煎得差不多就可以了,等凉一点切片里外都会异常美丽了
莲湖区14725697206: 东北韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃 - ?
瞿点阿南: 准备食材 -韭菜 一斤 鸡蛋 两个 虾皮 一把 普通面粉 两碗半 和面用的凉水 一杯半(瓷杯) 盐 两匙 蚝油 一匙 五香粉 一匙 香油 两匙 植物油 两匙 - 步骤 -1.虾皮不用洗,直接用油炒酥备用.2.鸡蛋炒熟晾凉切碎备用,另烧一勺植物油晾凉备用. ...
莲湖区14725697206: 玉米有多少种吃法??
瞿点阿南: 玉米沙拉 原料:玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪 调味料:橄榄油、黑胡椒 制作方法: 1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开. 2.生菜清洗干净,撕成小片. 3.把樱桃西红柿从中间分开,奶酪切丝. 4.将...
莲湖区14725697206: 意大利面and通心粉的做法 - ?
瞿点阿南: 肉酱意大利面 材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子. 做法: 锅里放油,加热至有...
莲湖区14725697206: 怎样做发面饼 - ?
瞿点阿南: 需要提前准备好的材料包括:面粉300克、酵母粉适量、泡打粉适量、食用油适量、葱叶适量、精盐 适量、温水适量. 1、第一步盆中放入面粉、泡打粉,酵母粉,温水,揉成面团后静置30分钟.2、葱切好,放一旁备用.3、面团擀平.4、撒上精盐、食用油、葱沫,抹匀.5、从一头卷起,卷成均匀的长条状.6、切成小份.7、用手压扁.8、擀平.9、锅内放油加热,放入饼坯.10、两面煎黄取出,完成.
莲湖区14725697206: 平底锅煎猪腰子几分钟 ?
瞿点阿南: 1、平底锅煎猪腰子一共需要25分钟左右.2、将猪腰肉切成适中大小的片状,装入大碗,加入橄榄油、适量糖、盐、淀粉、两撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香与香草叶...
莲湖区14725697206: 糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕吗?步骤是怎么做的 - ?
瞿点阿南: 和面的时候要用开水,具体是这样的:1.用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉),揉成面团.2. 接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子.3.把弄好的剂子团做成圆饼状(也可以随意做成自己喜欢的形状),注意不要太厚,不然不好做熟.4. 下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面),然后开始煎糯米糕吧.. 5.注意煎到金黄色的时候就可以了,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油.6.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的也可以多放些糖),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!
莲湖区14725697206: 平底锅煎鱿鱼几分钟 ?
瞿点阿南: 1、鱿鱼用平底锅煎熟两面,时间大约3-4分钟,太久容易过老把调好的酱汁刷在鱿鱼表面,翻面继续刷上酱汁;出锅摆盘,撒上一点白芝麻.2、将鱿鱼内脏去掉,特别需要注意,鱿鱼里面有一条很透明很硬很长的东西,要拿出去,那是它的脊柱.3、煎鱿鱼的时间不宜太久不然会焦掉,煎的过程需要时刻注意它的状态.最好使用平底锅,由于鱿鱼熟得很快,肉变白后就可以翻面,三分钟左右就差不多好了.