清炖乌龟汤的做法大全

作者&投稿:苍宝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 土茯苓乌龟炖汤:土茯苓100克,草龟350克,瘦肉50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水800克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。宰杀草龟,切件汆水;瘦肉切丁汆水;陈皮、土茯苓洗净;姜切片。炸草龟,烧水加姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉,大火烧开转小火炖1小时,调味即成。
2. 乌龟炖汤:乌龟800克,香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克。砸破龟壳,刮净壳内肉,洗净五脏,去头尾、脚尖、胆、龟皮,剁成小块。葱白切条,姜拍破。热锅加油,下葱、姜煸炒,加龟肉爆炒,加盐,放适量水,煨至烂熟,加味精,装盘即成。
3. 黄芪乌龟炖汤:乌龟1000克、黄芪50克、生姜5克、葱5克,精盐8克、味精5克、黄酒20克。黄芪洗净,甲鱼宰洗干净斩段,生姜切片,葱切段。煮水加黄酒、姜片、甲鱼,稍煮片刻,捞起待用。炖盅内放甲鱼和黄芪,加黄酒、姜片、葱段炖3小时后,调盐、味精,即成。


乌龟豆腐汤的家常做法有哪些?
加调味料:待乌龟肉炖至软烂时,加入盐、鸡精或味精(可选)和白胡椒粉调味,根据个人口味调整。加豆腐:将焯水后的豆腐块轻轻放入汤中,用勺子轻轻推动,避免豆腐碎掉。继续煮3-5分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅:撒上葱花和香菜增加香气,滴入几滴香油提鲜(可选),关闭火源。装盘:将煮好...

养生龟汤的做法
龟蛇大补汤 简介 龟蛇为滋补佳品,此汤炖法能使原料炖透,易于人体吸收,火候足,香气浓,龟蛇肉嫩而不烂,汤清醇淡黄,味鲜可口。材料 主料:山龟1只(重约2000克),花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。做法 1、山龟...

新鲜乌龟怎么做才好吃
11、问题六乌龟做法大全,乌龟怎么做简单又好吃,乌龟的营养价值 乌龟怎么做简单又好吃 材料 鲜土茯苓250克,乌龟1只约500克,生姜2片 做法 1先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用 2茯苓洗净切块,生姜。12、一可以做土茯苓煲乌龟汤,具体做法和用料土茯苓500g乌龟1000g活重...

【乌龟和什么炖汤最好】乌龟配什么一起煲汤
做法 :1、黄芪洗净;乌龟宰洗干净斩段;生姜切片;葱切段。2、锅内加水烧开,加入少许黄酒、姜片、乌龟块梢煮片刻,捞起待用。3、取炖盅一个,把处理好的乌龟和黄芪放入干净炖盅内,加入黄酒、姜片、葱段炖3小时后,调入精盐、味精既成。乌龟和什么炖汤最好:当归羊肉乌龟汤 材料 :龟肉600克,...

乌龟炖鸡做法
清炖鸡龟 【原料】主料:活乌鸡 1 只(重约 600 克),净龟肉 500 克。配料:鲜人参 1 枝(重约 20—30 克),枸杞 25 克。调料:料酒 5 克,精盐 5 克,味精 2 克,胡椒 4 克,胡椒粉 1 克,姜 5克,鸡汤 500 克。乌龟 【制法】1.将乌鸡用水淹杀,除毛,丢内脏,洗净沥干水,...

如何做乌龟汤?
所需材料:甲鱼1只,豆腐1块,排骨1条,姜适量,枸杞子适量,盐适量,水适量。1、备齐材料。2、甲鱼、排骨先过水,洗干净。3、锅内加水,放入排骨,煲10分钟。4、洗干净姜、枸杞子。5、放入甲鱼。6、放入姜、枸杞子,加盖煲20分钟。7、豆腐切小块。8、放入豆腐。9、加盐,出锅了。10、甲鱼汤...

乌龟肉要怎么煮才好吃?
清炖乌龟,大补 用料 乌龟 一只 姜蒜花椒盐 适量 炖乌龟的做法 杀乌龟 请点击输入图片描述 放入高压锅,上汽之后炖二十分钟 请点击输入图片描述 龟广义上指龟鳖目的统称,狭义上指龟科下的物种,龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等,具有治疗痛风、滋补身体、补血养血的功效。1.治疗痛风中医认为龟禀...

煲龟汤放什么配料
问题一:请问下煲龟汤放什么配料好? 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 用一些土茯苓,姜片,或其他药材(党参,红枣。。。) 问题二:煲乌龟汤放什么材料 制作乌龟烫材料:主料:乌龟800克 调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克 做法: 1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏; 2...

小乌龟能炖汤吃吗?
3、黄芪乌龟炖汤 原材料:乌龟1000克、黄芪50克、生姜5克、葱5克,精盐8克、味精5克、黄酒20克。做法::黄芪洗净,乌龟宰洗干净斩段,生姜切片,葱切段。锅内加水烧开,加入少许黄酒、姜片、甲鱼块梢煮片刻,捞起待用。取炖盅一个,把处理好的甲鱼和黄芪放入干净炖盅内,假入黄酒、姜片、葱段炖...

乌龟如何煲汤才好喝最好介绍几种做法详细做法~
主料:草龟700克(一只)、猪扇骨250克。辅料:新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。1、草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。2、土茯苓去皮切块,猪骨斩成块洗净。3、水烧开,草龟、猪骨放入煮5分钟,去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。4、...

巴彦县13784869567: 怎样饨乌龟汤 -
穰姬盐酸: 取想炖的乌龟一只,分尸,取其内脏,弃之,沸水一锅,加入白酒生姜以及主料,炖之分分钟,主料取出水倒之,上步骤重复之并加入猪骨或鸡肉,花椒大料茯苓桂皮若干,食盐少许,味精不用之,猛火煮沸后文火功之个八时辰,茯苓取出弃之继续文火功之个八时辰出锅..

巴彦县13784869567: 清炖乌龟的做法是怎样的?
穰姬盐酸: 清炖乌龟的做法如下. 用料:乌龟(250克以上)1只. 做法:乌龟活杀,去壳、内脏,洗净,切成小块,置锅中,加清水100克,加黄酒、葱、姜、食盐,隔水清炖50分钟,分次服用. 功效:益肾滋阴,生精.

巴彦县13784869567: 乌龟汤的做法是怎样的?
穰姬盐酸: 乌龟汤的做法: 乌龟活杀,去壳、内脏,用清水洗净,切 成小块. 将乌龟块置锅中,加清水100毫升,加 酒、葱、姜、盐,隔水清炖50分钟即可.

巴彦县13784869567: 怎么炖乌龟 -
穰姬盐酸: 清炖乌龟 原料:活乌龟1只(250~500克),姜,葱,花椒,冰糖,黄酒,酱.清炖乌龟的做法 乌龟斩头,去肠杂,洗净.用素油煸炒,加姜丝、葱末、花椒、冰糖翻炒,烹黄酒及酱,加清水至浸过肉块,文火炖至肉烂熟、分次食.

巴彦县13784869567: 乌龟怎么做好吃? -
穰姬盐酸: 可以做汤.具体做法如下,首先准备材料:乌龟:1只、山药:80、香葱:2根、姜:5片. 1、乌龟用清水清洗干净,然后放到大盘里沥干水分备用. 2、沥干水分后,打开乌龟的壳,然后摘掉里边的黄油,再放到水龙头下冲洗干净. 3、起...

巴彦县13784869567: 如何清炖乌龟
穰姬盐酸: 做法:乌龟先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪,再将龟甲,龟肉放炖盅内,水适量,放锅内隔水炖熟.加油,食盐调味服食.

巴彦县13784869567: 炖乌龟怎么做 -
穰姬盐酸: 煨乌龟汤的制作材料:主料:乌龟800克 调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克 教您乌龟汤怎么做,如何做乌龟汤 1. 将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏;2. 去掉头尾、脚尖、胆、龟皮,剁成小块;3. 葱白切成条;4. 生姜拍破;5. 将猪油倒锅内烧热,下葱、姜煸炒;6. 再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟;7. 加味精,装入盘内即成

巴彦县13784869567: 乌龟,怎么炖? - 请问炖乌龟要怎么炖呀?需要一些什么样的材料?
穰姬盐酸: 我看我姑妈做过,把壳刷干净,然后翻过来,用剪刀顺着他的软边剪开,把壳壳分离(壳也是药材哈)把里面的内脏剔除了,注意不要弄破苦胆.然后斩成小块,和鸡\白果一起炖,相当滋补.

巴彦县13784869567: 请问乌龟炖汤的具体做法? -
穰姬盐酸: 【乌龟炖汤】 [配料]乌龟肉250克,黄酒、食盐、米醋、生姜各适量. [用法]乌龟肉洗净剁小块,入锅加水及黄酒、生姜、米醋,炖至熟烂,加食盐调味,饮汤食龟肉. [功效]乌龟肉有益阴补血,治痔疮下血之功.

巴彦县13784869567: 乌龟汤怎么做才最有用乌龟加鸡炖的汤怎么做 -
穰姬盐酸: 食材明细 活乌龟一只 新鲜土鸡一只 干香菇适量 红枣适量 枸杞适量 虾仁适量 鱿鱼须适量 煮熟的鸡蛋2个 姜1块 葱适量 盐适量 鸡精适量 白酒适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 神级难度 乌龟炖鸡的做法步骤1 买一只活乌龟,大概2斤左右,自己养...

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