香酥里脊肉饼的做法 香酥里脊肉饼的做法介绍
作者&投稿：道池 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、里脊切片状添加盐，糖，米酒，木薯淀粉，白胡椒粉拌匀称，再添加炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个钟头。
3、小麦面粉添加酵母菌冷水合成面粉发酵好预留。
4、再度揉匀称。把面糊擀发展方大面积。在上面刷上一层芝麻油。随后左右三伸缩。在上下伸缩，像叠被一样。再度把面糊擀发展方大面积。随后卷发展条。切割成等份段儿。
5、每一分两侧密封捏住梳理成小球体。轻轻地擀成饼形先后搞好所有。随后盖上保鲜袋醒置15分钟。
6、炒菜锅稍到一点油放进饼形。一面定形后翻过来。直至双面金黄色饼熟即好。
7、锅中油烧开放进小肉炸至，炸制金黄色取下放到吸油纸上吸出来油分。
8、撒上适当的辣椒面和五香粉拌匀称。
9、取一个小饼放进锅中中炸至金黄色取下。
10、把饼放到吸油纸上吸出来油分。把混沌皮割开。取一张油麦菜放上炸好的里脊。随后夹进混沌皮中就可以。
貊昏奇力： 小吃地摊香酥里脊饼 香酥糖醋里脊 材料 里脊肉,鸡蛋清,水淀粉,白砂糖,番茄酱,醋,精盐,胡椒,蒜末,姜末,熟芝麻 做法1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条.2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀.3、...
西塞山区17158277339： 里脊饼的做法 - ？
貊昏奇力： 里脊肉饼的做法:将里脊肉有刀背敲松,然后剁碎.加入生粉,一小勺酒,盐少许.拌均匀.起油锅,慢慢炸至7分熟.将多余的油倒出,放入两勺子酱油一点糖小点水,直至收干.做法2: 将里脊肉用刀剁碎,加入小半面粉,盐,发粉少量,拌均匀.然后做成一个个的饼.起油锅,待油锅冒烟时把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.
西塞山区17158277339： 里脊肉饼的做法？
貊昏奇力：里脊肉切薄片加入糖,料酒,淀粉拌,再加入炸鸡粉,腌拌半个小时. 面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用.再次揉均匀.把面团擀成长方在上面刷上一层香油. 在左右折叠再次把面团擀成长方大片.然后卷成长条.切成小段. 每一分两边封口捏紧整理成小圆球.轻轻擀成圆饼依次做好全部.然后盖上保鲜膜9分钟. 平底锅稍到一点油放入圆饼直到两面金黄饼熟.锅中油烧热放入肉片炸至炸金黄取出放在吸油纸上吸出油份. 撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出. 把面饼划开.取一张生菜放上炸好的里脊肉. 然后夹入面饼就可以吃喽.
西塞山区17158277339： 里脊肉饼的做法 - ？
貊昏奇力： (里脊肉饼)饼的比例:500克面粉250克清水(也可以200克水1个鸡蛋)5克酵母粉4克泡打粉
西塞山区17158277339： 里脊肉饼专用饼怎么做 - ？
貊昏奇力： 面粉,鸡蛋,泡打粉,安琪酵母,拌匀揉面,面揉好后,扯成小面团,面团揉圆,用擀面杖擀成长条状,上面撒胡椒粉、花椒粉,适量盐,抹上一点油,把条状面卷起来,从侧面按压,擀成饼状,放在电饼铛里,时间自己掌握了,电饼铛上有的.里脊肉切成宽3厘米,长5厘米左右的片(可根据喜好自己控制大小)用料酒,胡椒粉,花椒粉,盐,酱油,葱姜蒜,香油,白糖,鸡精腌制10分钟,平底锅(其他锅也行)烧热,里面放几滴油,里脊肉放入锅内煎1分钟左右,翻面再煎1分钟,起锅.继续放适量油,用一些大青椒炒熟,青椒里可根据自己喜好,放上一点酱油,蒜末,糖,盐,少量白醋,翻炒2分钟起锅,和里脊肉一起夹在馍里,OK了.(根据口味可以夹生菜之类)
西塞山区17158277339： 做里脊肉饼最好吃的秘方是什么 - ？
貊昏奇力： 将里脊肉有刀背敲松(很重要),然后剁碎,加入生粉,一小勺酒,盐少许,其他佐料自己加.拌均匀,像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌,然后做成一个个的饼.起油锅,记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯,待油锅沸腾过后,把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.马铃薯用来控制油温,保证不糊.
西塞山区17158277339： 想学里脊肉饼的制作! - ？
貊昏奇力： 里脊肉饼: (色泽诱人、口味独特)主料:发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜 辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉 1、 鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟. 2、 锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆...
西塞山区17158277339： 在家怎么做里脊肉饼的饼? - ？
貊昏奇力： 就是在平底锅上烙发面饼,然后放油锅里面炸,方法简单!就是太麻烦!最好去外面买来烧饼,在家里炸!
西塞山区17158277339： 你好,请问一下,那个烧饼夹里脊的烧饼是怎么做的啊?具体的配料分量和时间,可以说的详细点吗?非常的感谢 - ？
貊昏奇力： 烧饼就是一般的烧饼,加水加盐加面软软的和了.揉透,醒半个小时醒透.擀开面团,把面酥子加足卷好做成剂子擀成巴掌心大的小饼,先在油锅里两面烙到浅黄色再放烤箱上下火,烤熟就好了.里脊肉就是瘦里脊肉,切成大薄片,用盐,糖,胡椒粉,水淀粉,少许料酒拌匀腌渍10分钟就好.然后再平底锅里加少许油,煎熟,做好的烧饼破开口,刷一点甜面酱,夹上里脊,吃辣的撒点辣椒,再来点孜然.
西塞山区17158277339： 我说的是里脊扒饼的饼子怎么做？
貊昏奇力： 将里脊肉用刀剁碎,加入小半面粉,盐,发粉少量,拌均匀.然后做成一个个的饼.起油锅,待油锅冒烟时把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.
