浓香型白酒
浓香型白酒排名如下：
1、五粮液
五粮液产于四川宜宾，是川派多粮浓香型白酒的一款代表酒。五粮液尽管在第一次全国评酒会上没被评为全国名酒，但是从第二次全国评酒会开始历次都被评为全国名酒，而且曾经是中国酒界公认的头把交椅，红遍大江南北。
2、国窖1573
国窖1573是泸州老窖的代表酒，也是川派浓香单粮香的代表酒，以高粱为原料，小麦做大曲。与五粮液相比，它的香气要更饱满，口感更醇甜。
3、剑南春年份酒
剑南春产地在四川绵竹，已快靠近川北。剑南春也是川派多粮香浓香酒。剑南春大家常喝到的是52度的水晶剑，香气和五粮液不大一样，脂粉香气略重，口感没有五粮液那么醇和、均衡丰富。
4、智慧舍得
舍得产于四川射洪，在1989年第五届全国评酒会上被评为国家名酒，它的工艺据说是六粮香，比五粮液多一种粮食。舍得的香气没有泸州老窖和五粮液那么高，但它清甜，口感柔顺。十多年前我喝舍得，感觉非常之好。
5、湄窖黑金
湄窖酒业是贵州湄潭的一个酒企，湄窖酒曾在第五届全国评酒会上被评选53种优质白酒之一，是黔派浓香的代表酒。目前酒厂的浓香代表酒是黑金。
白酒香型分类及特点
3、浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表。主要特点是：酒窖风味浓郁，甜甜柔和，香味和谐，尾长，它是以乙酸乙酯为基础的，它很受消费者欢迎。4、清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。主要特点是：清香醇厚，各味和谐，醇厚柔和，余味清新、甘甜爽口，具有传统的...
中国白酒香型有几种?
10、豉香型 以大米为原料，在原米酒酿造基础上增加了“缸埕陈酿、肥肉酝浸”的酿酒工艺，形成独特的豉香型白酒。酒体透明、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。代表品牌有：广东石湾玉冰烧。11、老白干香型 老白干香型是由清香型延展出来的。特点是醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。代表品牌有：河北...
一般白酒有哪几种香型?
一定的乙酸乙酯香气为辅。七、其它香型白酒 中国白酒文化悠久，白酒的香型当然远远不止以上六种，把不属于上面六种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒。如董酒、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
白酒分为几种香型
白酒分为浓香型、清香型、绵柔型。浓香型白酒以其独特的浓郁香味而著名，这种香型的白酒通常使用高粱等谷物为主要原料，并采用固态发酵和高温发酵的工艺。浓香型酒的特点是香气浓烈、复杂，口感醇厚。清香型白酒是一种以小麦等为原料、采用液态发酵和中温发酵的工艺制成的白酒。清香型酒的香气清爽、纯净...
白酒的香型有哪些
从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒香型的来源 酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理...
中国白酒有什么香型?
\\x0d\\x0a（3）清香型白酒\\x0d\\x0a也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。\\x0d\\x0a（4）米香型白酒\\x0d\\x0a以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。\\x0d\\x0a（5）其它香型白酒\\x0d\\x0a这类酒的主...
白酒有哪几种香型
它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。3．清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传...
中国白酒四大香型
2、浓香型 例如泸州老窖，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒...
白酒有几种香型
5、馥郁香型白酒 由于浓香型特色以浓香甜爽为特色，闻香浓（溢香），进口满口含香（喷鼻香）；清香型特点清香纯正，最大特点是怡畅；酱香型特点是以柔润细腻为特点，醇厚、优雅、细腻，下咽回味特别香，具有空杯留香持久，回味悠长之特色。6、老白干香型白酒 老白干香型白酒以其独特的生产工艺，创造了一...
白酒分为几种香型
2、酱香型白酒 所说的酱香，就是有一种类似于豆类发酵时所发出的一种酱香，喝完酱香型白酒的酒杯里还余有一股酒香，不会很快散去。市场上有几十种白酒都属于这类香型。3、清香型白酒 它的香味不同于浓香型，它的清香来源于葡萄酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯的结合，最典型的就是山西汾酒，因此也被称为...
扈卞天麻： 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味.这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡.茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点. 2.浓...
清水县18335922577： 什么是浓香型白酒? - ？
扈卞天麻： 浓香型是按香型来划分的,五粮液是浓香型的代表.我经常喝的杜康酒也是浓香型,口感蛮不错,你可以试试.
清水县18335922577： 什么是浓香型白酒?它有什么特点? - ？
扈卞天麻： 浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调.其主要成分以乙酯为主体.主要以泸州老窖特曲为代表,四川五粮液等也属浓香型.浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”.这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽...
清水县18335922577： 浓香型白酒的概念? - ？
扈卞天麻： 浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表.浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据.贵州赖茅酒提示
清水县18335922577： 浓香型白酒一般有哪些? ？
扈卞天麻： 浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫＂泸香型＂.这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点.它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯....
清水县18335922577： 什么是浓香型白酒?好喝点的是哪款酒???? - ？
扈卞天麻： 浓香型白酒:窖香浓郁,入口绵甜,落口爽静,具有己酸乙酯主体香气,回味悠长. 若说好喝,浓香型白酒比较多,南北方地域不同,香味的细节略有差异. 本人主张:以自己的生活地区,寻找当地的白酒. 全国看名优白酒:五粮液、古井贡 、洋河 都不错
清水县18335922577： 浓香型白酒是怎么样的呢? ？
扈卞天麻： 浓香型白酒就是以它的浓香甘爽为最大特典,以高粱为主要发酵原料,经过多道工艺,再发酵,最后制成了浓香型白酒.浓香型白酒也以其无色透明、绵甜爽净、风格典型等特典名扬全世界.
清水县18335922577： 浓香型白酒有什么特点? ？
扈卞天麻： 浓香型又有泸香型之称,最有代表性的浓香型白酒是泸州老窖.浓香型白酒有浓香甘爽、芳香浓郁等许多特点,发酵的原料有很多,其中以高粱最为常见,而且它的发酵工艺采用的传统工艺.这种工艺经过成百上千年的传承,制作出来的酒是许多人的最爱. 现在的白酒业中,浓香型白酒的产量是最大的,其中尤以四川和江苏等地为最.浓香型白酒的典型代表是泸州老窖.泸州老窖被誉为是“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”.
清水县18335922577： 浓香型白酒哦,代表是什么? - ？
扈卞天麻： 多粮浓香五粮液、剑南春等,单梁以泸州老窖、水井坊等,省外洋河等.
