鸡尾酒六大基酒
1. 伏特加：伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料，通常由谷物或土豆制成。这种酒无色无味，非常适合作为鸡尾酒的基酒。由于其纯净的味道，伏特加可以搭配各种果汁、汽水或其他风味成分来制作丰富多彩的鸡尾酒，如著名的莫斯科骡子（Moscow Mule）和血腥玛丽（Bloody Mary）。
2. 白兰地：白兰地是一种由葡萄酒蒸馏而成的烈酒，通常在法国生产。它的味道丰富，带有葡萄和橡木桶的香气，口感醇厚。白兰地在鸡尾酒中的使用也非常广泛，比如边车（Sidecar）和白兰地亚历山大（Brandy Alexander）。
3. 威士忌：威士忌是一种由大麦、水和酵母发酵后蒸馏而成的酒精饮料。根据产地和制造工艺的不同，威士忌的风味各异。在鸡尾酒中，威士忌的烟熏和木质香气可以为饮品增添深度，如曼哈顿（Manhattan）和老式（Old Fashioned）。
4. 朗姆酒：朗姆酒是由甘蔗或甘蔗副产品（如糖蜜）制成的蒸馏酒。它起源于加勒比地区，味道甜美，带有热带水果和焦糖的味道。朗姆酒是许多经典鸡尾酒的基酒，如得其利（Daiquiri）和莫吉托（Mojito）。
5. 金酒：金酒是一种由中性谷物烈酒与多种草本植物（尤其是杜松子）蒸馏而成的烈酒。它的口感清新，略带草药香气，是马丁尼（Martini）和金汤力（Gin Tonic）等鸡尾酒的主要成分。
6. 龙舌兰：龙舌兰是一种来自墨西哥的蒸馏酒，由蓝色龙舌兰植物的汁液发酵并蒸馏而成。它的味道独特，带有草本和胡椒的味道。龙舌兰是墨西哥国酒玛格丽特（Margarita）的基酒。
总的来说，这六大基酒各具特色，不仅可以单独享用，也可以与其他成分混合制成千变万化的鸡尾酒。
鸡尾酒的名字
螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手” 血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥...
白酒基酒和调味酒的区别
调味酒是采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能弥补基础酒中存在的缺陷的功能性白酒。调味酒用量较少，但种类较多，包括同批次的头酒、尾酒，亦或者是不同年份的老酒等。在白酒勾兑过程中，一种酒既可以是基酒，也可以是调味酒，区别仅在于用量不同。当它用量大的时候，就是基酒；...
爱尔兰威士忌知更鸟
爱尔兰威士忌知更鸟是一种以爱尔兰威士忌为基酒的鸟尾调酒。它的基酒经过贴标熟成至少三年，然后与柠檬汁、蜂蜜和Angostura苦艾酒混合制成。最后，用小枝莓和柠檬片作为装饰，营造出一种酸甜清爽的味道。这种知更鸟鸟尾酒得名于同名的小鸟，其红色的胸膛与这种鸟尾酒浓郁的红色相似。它是一种比较热门的...
白酒基酒和调味酒什么区别?
至于白酒基酒和调味酒什么区别？其实就只是用量不同，一瓶白酒，50%以上都是基础酒，然后添加调味酒，这个调味酒可以是同批次的头酒、尾酒，亦或者是不同年份的老酒，对此并没有要求，最重要的是口感。通常来说，在一瓶白酒中，基础酒的储存年份较短，然后会添加少量窖藏年份较高的老酒进行调味，这样...
尾酒有什么作用
尾酒的作用是提高基础酒的后味、对酒醅起到消毒杀菌的作用、代替水。1、提高基础酒的后味 酒尾调味酒可以提高基础酒的后味，使酒体回味悠长且浓厚。在勾调低度白酒时，如果使用得当，有利于提高白酒中香味物质的含量，从而提高基酒的质量。2、对酒醅起到消毒杀菌的作用 尾酒中含有少量的酒精和酸类、...
何为白酒基酒,基酒里面富含的物质多吗
第一,我们先来解释什么是基酒。其实基酒是在酿造蒸馏出的第一锅酒水,然后加入部分陈年的老酒和不同口感的尾酒作为原酒,再经过一系列复杂工艺、长期贮存后形成的原始酒液。基酒在整个行业中起着十分重要的作用,它决定着一个产品的风格和质量。在上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于纯粮固态发酵,...
深入为您分析一下基酒与原浆酒的区别(原浆酒和基酒哪个储存好)_百度...
而基酒则是一种用于其他类型的酒的酒基(主要包括两种以上)的总称,它可分为头酒、中酒和尾酒。头酒和中酒都是指刚刚产出的原浆酒。中酒主要是指刚酿制好的低度原浆酒。而尾酒则是指没有进行任何处理的高度原浆酒。无论是哪种酒都要进行储存的,才能让其达到最佳饮用效果,因此,在购买时一定要选择正...
预调鸡,尾酒的调和怎么样调得好看具体怎样调‘
严格说来，预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。其中要加入基酒和需要的果汁，事先调配好装瓶销售给大众的一款鸡尾酒。这是厂家考虑浪费群体不是人人都可以自己在家（或者单位里）调制鸡尾酒的，所以想出来的一个招数。调制鸡尾酒需要的设备和工具有：调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。要想偶尔在家调...
二十年的酒,有点跑酒了,有的喝着没酒味了,请问还有什么价值?
而低于50度的酒即便是粮食酒也是低档尾酒，要么是加水降度后的“淡”酒。低档尾酒因为品质不好，杂味较多，香味不丰富且度数低，不具备好酒的特点，不适合长期存放。而降度后的酒更不适合长期存放，因为加水降度后酒味寡淡，各种香味物质被稀释掉，越放酒味也就越淡。根本谈不上酒是陈的香！而且有...
酱香型白酒有什么不同轮次的酒呢
茅台酒基酒生产有七个轮次。茅台酒基酒生产的七个轮次代表茅台酒生产过程中的7个轮次取酒，就像音乐里的“哆、唻、咪、发、唆、拉、西”，每个音符都有着自己独特的调调，茅台酒的7个轮次取酒，也暗藏着属于自己的独特风味。茅台酒七个轮次生产的特点 茅台酒七个轮次生产就像乐队要在指挥家的指挥下...
年注胸腺： 就是小麦 大麦 玉米等原料做成的酒 如威士囗 洋酒等等…不多说
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 鸡尾酒有哪几种常见的基酒? - ？
年注胸腺： 鸡尾酒有六大常用基酒都是酒香独特,口感醇厚的烈酒,它们分别是:金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地.
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 鸡尾酒哪六大基酒 - ？
年注胸腺： 1.琴酒2.威士忌3.白兰地4.朗姆5.之伏 特加6.香甜酒NO.1 琴酒琴酒又名叫杜 松子酒,是世界第一大类烈酒.琴酒是 调制鸡尾酒常用的基酒,但并不是所有 的琴酒都适合做基酒.琴酒最早是由荷 兰生产的,后来传入英美.琴酒的因产 地不同口味...
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 调酒的基酒都有哪些,鸡尾酒有哪些 - ？
年注胸腺： 基酒:伏特加,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,特其拉鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制.鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)...
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 调酒的基酒有哪些? - ？
年注胸腺： 基酒也称作酒基、底料、主料,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色.鸡尾酒的基酒主要包括各类烈性酒,如金酒、白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉酒、中国白酒等.葡萄酒、葡萄汽酒、配制酒等亦可作为鸡尾酒的基酒,无酒精的鸡尾酒则以软饮料为基酒调制而成.人们通常将金酒、白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒以及特基拉称作鸡尾酒的六大基酒.
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 鸡尾酒的6大基酒是哪些? - ？
年注胸腺： 威士忌 白兰地 金酒 郎姆酒 伏特加 龙舌兰
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 6种基酒品牌 - ？
年注胸腺： (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等.(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等.(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等.(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒...
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 鸡尾酒的六大基酒是什么? - ？
年注胸腺： 有朗姆.力娇.龙舌蓝.金酒 特基拉 伏特加
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 六大基酒具体都有什么酒? - ？
年注胸腺： 白兰地(Brandy)Brandy 琴酒(Gin)Gin 威士忌(Whisky)Whisky 龙舌兰(Tequila)Tequila 兰姆酒(Rum)Rum 伏特加(Vodka)Vodka
镇宁布依族苗族自治县19438153638： 鸡尾酒有那些基酒？
年注胸腺： 鸡尾酒主要有六大基酒,包括威士忌(Whisky),白兰地(Brandy), 金(琴)酒(Gin),伏特加(Vodka),兰姆酒(Rum),龙舌兰 (Tequila),利口酒-甜香酒(Liqueur)
