过去送货上门的鲜牛奶，怎么消毒的？
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟就可以了。
但是，如果煮沸，就是温度达到100℃，那么，牛奶中的乳糖就会出现焦化，而焦糖可诱发癌症。另外，煮沸后所含蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，维生素被破坏，从而使牛奶的营养价值降低。
扩展资料喝牛奶需注意4大事项：
1、不要和含鞣酸草酸的食物同食。由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。
2、牛奶不要放入冰箱冷冻室，这是为了防止脂肪蛋白分离出干酪素，避免造成味道差。
3、不要空腹喝牛奶。这是因为空腹身体处于饥饿状态，如果此时喝牛奶就会将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。同时，牛奶在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，对消化吸收没帮助。
4、牛奶要放在凉爽暗处。如果把牛奶放在阳光下，那么，经阳光照射30分钟后，维生素B、维生素C就会没有了。
参考资料来源：人民网-喝牛奶犯了4大错误 营养减半还损健康
最好将鲜牛奶加热，不然容易闹肚子，尤其是小孩。我以前在我姨家时，我姨就是把牛奶加热后让我喝的。
一般情况下我们可以使用以下方法（适合家庭）：
巴氏消毒：不必将牛奶煮沸，可最大限度地保存营养成分，方法是将牛奶于63℃时加热30分钟或73℃时加热20分钟。
此外还可以煮沸消毒，将牛奶放于锅中煮沸，但须注意，煮沸即可，不应时间过长，以避免损失营养成分，煮时应不断搅拌，以使其受热均匀。
巴氏杀菌……最好的杀菌方式……能最大程度保留牛奶营养价值……但最大弊端是存储时间不到7天而且还要在一定温度下防止细菌滋生……
现在喝的半年保质期的都是高温灭菌……很垃圾……但方便……营养价值只是巴氏杀菌的三分之一
自己煮沸消毒的哈
高温消毒。
煮一下
泉州长富牛奶比较好的订购点在哪?
二、本站服务周到，设施完善，保证每天配送的是当天的鲜奶，送货上门，方便实惠；三、站内主营鲜奶产品，品种齐全，价格优惠。服务热线：0595-22706797 地址：泉州市江滨路 长富鲜奶是采用巴氏杀菌法，6摄氏度低温冷藏的好牛奶。鲜奶与普通牛奶得差别就像新鲜水果与水果罐头的差别。鲜奶营养价值更高，更有...
那种鲜奶好
应该是万家宝的牛初乳吧，不加防腐剂，但是需要定奶
在诸暨订什么鲜奶好,送货上门那种
貌似只有一景乳业吧 我自己订的也是鲜牛奶 味道其实和纯牛奶没什么区别 他们服务态度很好。
夏进牛奶送货上门的质量有保障吗 是鲜牛奶吗
我订了两天发现奶有问题，退订了。首先奶纯牛奶的盖密封不严，这么热的天很有可能会有细菌进入（个人判断），其次我所居住的地方离夏进总公司较远，有5个多小时的路程，我自己怀疑他们也是当地奶缘自己灌制、压盖、印日期，反正我是不相信它能总厂配送。其次是酸奶，刚开始没注意最后几天发现第一次...
你好在深圳大桶鲜牛奶几十斤的商业用有送的吗
在深圳大桶鲜牛奶几十斤的商业用有送的。在深圳订购大桶鲜牛奶可联系深圳市洋铭鑫商贸有限公司，该公司拥有完善的订奶系统和强大的配送团队，提供新鲜牛奶、常温牛奶以及奶粉类市场主流乳品的全深圳送货上门服务，可以满足机关企事业食堂、学校幼儿园、西餐咖啡厅及团购订奶等一站式牛奶采购。
谁知道蒙牛鲜奶怎么订?能送货上门吗?
想查询自己的订单，可以到个人中心进行查询。请点击输入图片描述 在首页有一元体验活动，点击立即参与可以参加。一元可以送三天奶，可以选的有两种奶，一种鲜牛奶一种酸奶。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 7 牛奶送到奶柜之后会收到短信提醒，到奶柜输入密码就可以取牛奶啦。请点击输入图片描述 ...
乌鲁木齐哪里有卖鲜牛奶的?或者可以送货上门的鲜牛奶的?麻烦给我一下...
我住小地窝堡，这边的北二路就有的卖， 新鲜的，不过很早，每天早上7点左右，都是刚挤的
光明牛奶在北京海淀有订奶的地方不?那种可以送奶上门的
享受到更便利、更快捷、更丰富的全新的网上购物体验。 电话订购 光明乳业已开通订奶热线电话： （021）62171717。 40多位接线员小姐24小时全天候为您提供周到、热情的服务。不单单是订奶，还会是您选择合适您的牛奶的好参谋。很简单，只需拨个电话，新鲜健康送到您家。
生鲜送货上门的app有哪些
2、每日优鲜APP 每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起 "城市分选中心 + 社区配送中心" 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 "2 小时送货上门" 的极速达冷链配送服务。3、阿拉生鲜APP 2018年6月在武汉...
保质期一天的鲜牛奶哪有?
奶站定制。奶站定制每天是会给定时送的，这样保证每次都能喝到鲜奶的，保质期都是一天。奶站主要就是经营各种鲜奶产品的商铺，购买方式一般可以送货上门或者去奶站订购。
习话济舒： 我有幸直接去取过,人家拿出个小桶,上面蒙两层纱布,挤完后丢掉纱布上的草渣什么的,完了用漏斗装进瓶子里,拿回家煮煮喝就成,煮完后应该在表面结一层奶皮
平江区15545228339： 新鲜牛奶如何消毒 - ？
习话济舒： 牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟就可以了. 但是,如果煮沸,就是温度达到100℃,那么,牛奶中的乳糖就会出现焦化,而焦糖可诱发癌症.另外,煮沸后所含蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态,其中的钙会出...
平江区15545228339： 鲜牛奶的杀菌方法有哪些? - ？
习话济舒： 市场上常见的巴氏奶有5天,10天, 15天等不同长短的保质期. 对此担忧产生的常见误区在于保质期越长产品越好,事实上牛奶制品是保质期越短, 产品营养价值越高. 就目前乳制品的杀菌方法来说,按工艺基本分为两大类: 1)巴氏杀菌乳...
平江区15545228339： 袋装牛奶适宜采用下列哪种消毒方式 - ？
习话济舒： 巴斯德消毒法,即鲜牛奶先冷却,然后把鲜牛奶加热到65℃,经过30分钟;或者加热到72℃~76℃,持续15分钟.巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”,其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化,缺点是仅仅杀灭了牛奶中的病毒,而不是杀...
平江区15545228339： 刚挤下的牛奶如何消毒? - ？
习话济舒： 一般的家庭也就是高温加热.方法就是用细纱布越细越好,没有细纱布就对折几次过滤,倒入锅中要稀释,以个人喜好决定,因为奶不稀释太硬肠胃不好的人很容易腹泻.加热滚开.大火加热小火在烧五分钟就可以了.只要是奶牛没有什么疾病,那么这就是健康的牛奶了.
平江区15545228339： 鲜牛奶最佳灭菌方法?求教 - ？
习话济舒： 鲜牛奶最佳灭菌方法.如果是随时喝,煮到70度灭菌最好,就是煮牛奶时,锅里冒第一个泡时端下来最好.既不破坏牛奶营养,又能灭菌.
平江区15545228339： 请介绍一下现在袋装牛奶的消毒方法? - ？
习话济舒： 牛奶消毒可延长保质期 一般地说,市场上供应的牛奶采用两种消毒方法. 一种是巴氏消毒奶,即鲜牛奶先冷却,然后把鲜牛奶加热到65℃,经过30分钟;或者加热到72℃~76℃,持续15分钟.巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”,其优点是...
平江区15545228339： 刚挤的牛奶怎么杀菌 - ？
习话济舒： 刚挤下的牛奶微生物很多,并带有隐性的癌症病毒、嗜热链球菌、芽胞杆菌等等. 牛奶加工的一般工艺是将鲜牛奶收购回乳品加工厂,然后脱气---标准化---然后进行巴氏杀菌---其他生产工艺 巴氏杀菌之后的牛奶就可以直接饮用或者做其他用途. 巴氏杀菌的参数要求一般在85摄氏度15秒、95摄氏度300秒等.所以,买回来的牛奶,你可以先用勺子等搅拌均匀,用锅加热煮沸五分钟,即可!这样就可以杀死一般的致病菌.可以正常使用,另外建议加一点点盐,来稳定蛋白质. 希望对你能有所帮助.望给采纳,谢谢.
平江区15545228339： 新鲜牛奶最高的温度是多少?__？
习话济舒： 保持新鲜最好在60度以下,牛奶消毒都是巴氏消毒法 一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟.采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康. 第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高.但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失. PU,在60℃温度下保温一分钟即称为灭菌强度是一个PU.
平江区15545228339： 鲜奶如何杀菌？
习话济舒： 低温长时间杀菌(LTLT)在62-65摄氏度,保温30分钟,可杀死所有致病菌,包括耐热性较强的结核菌 高温短时间杀菌(HTST)在72-75摄氏度,加热15秒;或者80-85摄氏度,10-15秒,杀死所有致病菌,且热变性现象很少 超高温灭菌(UHT)将奶加热到135摄氏度或以上并保持1秒,可杀死所有细菌营养体和芽孢
