餐厅选址的方法？

开餐馆怎么选址?~

　　餐饮店的选址技巧。

　　1、高校周围商圈，因为校园周边是消费者的集中地，在这里90%人都是我们的客户。虽然校园将面临寒暑假的问题，但学生的日常消费和消费频率可以弥补这些。假期还可以专心做外卖，也是一份可观的收益。

　　2、大型超市商业现在很多超市就是一个小的商业综合体，有很多超市是开在居民住宅周边，我们需要找到那些周围小区是比较新的，客户人群偏年轻的，选择店铺的地址最好是在超市的出入口处，进口相对出口会更好。

　　3、写字楼周边，办公楼周围有大量客流，但消费时间相对集中，假日和夜晚相对较轻，但办公楼也集中在客户群中。外卖的数量将更加客观，因此花甲的外卖业务，在办公楼周围的商业区是一个很好的选择。

　　4、地铁公交枢纽客流量很大，消费者很着急。要么匆忙上班，要么回家。地铁会比公共交通更糟糕，但是如果它是一个铁路枢纽，它会变得非常好。

　　怎么确定位置合不合适？

　　1、调查人流量

　　稳定这里人流量如何，首页看这里是否属于满租的一个状态，转让率高不高，做到调查后，做个对比，看看十家店中有多少家是贴了转让的，如果超过三家那就证明这里的地段位置不好。

　　2、房租过低要谨慎

　　有的时候问几家店，会发现一个地方跟一个地方的房租相差很大，有的是几千，有的是十几万（年租），当然我们不希望房租过高，但也千万不要去贪图一些小便宜，因为房租往往和人流量是成正比的。

　　3、房租过高需慎重

　　房租高的地段一般都是购物中心，商业中心，好的地段一般都是十几万一年的，在这些地段，有很多房东会漫天要价，租房时需要多看多问多对比，然后你在通过对比，衡量一下，一年的房租、人员工资、水电费、成本费等等。核算一下，每天要卖出多少钱才能够抵这些费用。

　　总得来讲，每个商铺都有他们的特点，以上所讲只是一个普遍的情况，所有的店铺位置好会事半功倍，但是离开经营之道，离开产品的本质，离开服务的根本，再好的店铺位置也会收益惨淡的。

　　这些选址技巧要牢记

创业开店选址很重要，这里有六个法则，不妨一试。

　　1、选址谨慎细心
　　有句话叫细节决定成败，这句话无论是用在那一方面都适用，新手创业者本身就没有什么经验，因此在餐厅选址的时候就更加应该谨慎细心，毕竟个体户经营不是那些大企业，有着一个完善的店铺选址团队，他们有着丰富的经营很清楚那些因素会导致店铺的经营失败，可以对各项数据进行分析，从而看出该地是否适合选址。
　　这些都是新手创业者所没有的东西，而且最重要的是个体户经营不是大企业，一但餐厅选址出错，那么所造成的后果，不是所有创业者都能够承担的，因此千万不要觉得店铺选址麻烦，更不要凭着感觉选址，这个是新手经常会犯的错误，如果想要创业成功，那么新手餐厅选址就一定要谨慎细心。
　　2、不要太关注租金
　　正所谓便宜没好货，这句话放在餐厅选址上同样适用，要知道租金高的店铺都是在那些繁华的地段，例如购物中心、商业街、商城、美食街等地段，而租金低的店铺其地理位置一般都不会好到哪里去，因此位置也比较偏，并不适合作为餐厅的选址，
　　地理位置好租金便宜的店铺可是很难找的，如果硬是追求这种店铺，无疑是在拖延自己的开业时间，有些新手在餐厅选址的时候专门找那些租金低的，认为日后的经营可以弥补位置带来的影响，但租金低的店铺，人流量没有多少，这就代表店铺的盈利不行，而偏僻的地段没有多少消费者会愿意过来。

“七分选址，三分经营。”据数据统计，近90%的餐饮店倒闭的原因都是选址出了问题。对于初次创业的朋友来说，要在短时间内找到地段、租金各方面都很合适的门店，真的是非常困难的。那么，如何才能找到一个黄金口岸呢？今天教你两大绝招！

参考一：同行堂食营业额

    选址最好的方法之一就是考察周边同行店铺，看他们的堂食营业额是否符合自己的预期。如果没达到预期营业额，那就表示这个店铺很难靠堂食赚钱，生存几率也就大打折扣。比如我们在帮加盟商选址时，所参考的营业额标准为日均1000元以上，按照堂食利润50%来算，每天能赚500元，一个月下来仅堂食就能赚15000元。

参考二：外卖3公里订单数量

    可能大家都不清楚，外卖其实是做3公里内的生意。所以大家可以点进外卖平台，查询该区域排名前5的商家单量情况。如果平均单量符合你的预期，那么就说明这个区域的线上流量也还不错，可以选择这个区域。

选址总结一句话就是“一流商圈，三流铺面。”这样房租不会太贵，线下堂食有流量，并且线上外卖的单量也有保障。

    做餐饮每一个细节都很重要，希望以上分享的经验能够对大家有所帮助，有其他的问题也欢迎找外婆屯卤肉饭交流哦！

您好，很高兴解答你的问题！
按照以下方式找就可以的
1、找到小吃品牌中差异性
在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值，最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性，或许可以在其中找出市场规律，继而寻找出适合自己做的小吃品牌，最好是要选择避免同质化，有自己发展特色的小吃品牌。
2、坚持“服务为王”
毕竟是服务行业，而且现在的时代也是服务为王的时代，要说企业能够留住顾客的人心，最重要的就是服务有没有到位，能否让消费者满意品牌的服务是最关键的。
3、注意观察合作人员是否真诚
如果发现与自己对接的合作人员不真诚，态度也不专业也不诚恳，这可能会影响到后续的合作，要么建立品牌，要么选择其他的品牌对接。
4、选择性价比高的品牌加盟
所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助，而且品牌费不是很高比较适中，这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
5、严格遵循选址原则
要选择功能性比较明显的地方，这样大家会选择特色小吃消费，而且尽量选择周围空间比较大的地方，因为有的人会开车来吃饭，有地方停车，其实更能够留住顾客。
希望福咔恰铁板牛肉炸鸡汉堡品牌的回答能够帮助到您 ，祝你生活愉快~

您好，很高兴解答你的问题！
选择加盟店，需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大地降低投资风险。
具有特色经营：有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。
系统管理培训：成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等等。
加盟条件要求：通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：周围不能有太多竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域。
投资回报精确计算
成功几率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
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