糖尿病吃什么主食最好?
糖尿病患者在主食选择上可以多吃青稞米。在血糖值较高的情况下,每餐可吃一小碗纯青稞米,经过一段时间后,当血糖值降到一个比较安全的范围内,可以采用2(大米):1(青稞米)的比例将大米和青稞米混着一起吃。长期坚持吃青稞米能够起到降血糖的作用。
早在上世纪80年代末,美国科学家就发现青稞中的β-葡聚糖具有降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用。后来,β-葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤的作用陆续被发现,引起了全世界的广泛关注。
因此,生物医学界普遍认为β-葡聚糖具有调节血糖,降低胆固醇,清肠排毒,提高免疫力等四大生理作用。
根据近年来对于β-葡聚糖的研究显示,青稞米中的β-葡聚糖可从吸附油脂、胆盐、胆固醇、抑制胰脂肪酶活性4个途径达到降血脂的效果。因此,糖尿病人可以多吃青稞米。
在我国,青稞米主要产自青海和西藏。据数据显示,青稞米生长海拔的高度直接影响着β-葡聚糖含量的高低。海拔越高,β-葡聚糖含量越高,其中以产自西藏日喀则地区的青稞米为例,这一地区的平均海拔在4000米左右,因而青稞米β-葡聚糖含量普遍高于其他地区。
据统计,2018年日喀则地区青稞米产量为25万吨,其中仅有8万吨可成为精品中的精品,在这8万吨中,最后仅有不到5万吨的产量成为藏地金稞,其稀缺性直接奠定了藏地金稞香米青稞之王的地位。
糖尿病人吃什么主食好
糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.
意见建议:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。另外可以食疗多吃点菌类,比如信和安堂虫草花,每日泡水喝,起到比较好的调理功效。
糖尿病人的主食实际上和正常人是一样的,也是米、面粉、土豆、红苕等等。
一个食品份,就是这个食品提供90千卡热量的食品重量,比如25g米、80g红苕,25g瘦肉、500g青菜,都是一个食品份,因为它们一个食品份提供了90千卡热量,但其中营养成分却不同。比如25g米,它提供的是2g蛋白质、20g碳水化合物,而25g瘦肉提供的是9g蛋白质和6g脂肪,没有碳水化合物。营养成分相差非常的远,所以对食品份的交换,尽量提倡在同类食品类进行。
每个人每天都会要求一定的热量供给,然而对提供热量的这些食品,就要进行国内食品的比例要求,比如每天几个主粮的食品份,几个蔬菜的食品份,几个食油的食品份,几个水果的食品份等等,这样既保证了热量,又保证了营养的均衡。
糖尿病人吃什么主食好
糖尿病吃什么主食最好?糖尿病最好是吃米饭,少吃面食,这样是最好的多吃菜,少吃含糖量大的食物。
糖尿病人多吃五谷杂粮和高纤维食物,香菇、鱼、海带等,也可以喝粒朵驼奶-驼奶中不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和多种微量元素能辅助糖尿病人降血糖、辅助改善血脂、增强免疫力你还有什么问题,都可以问
糖尿病吃什么主食最好
糖尿病吃什么主食最好?一、糖尿病患者在主食选择上,应以富含膳食纤维的低血糖生成指数的食物为主,如全谷物面包、糙米、燕麦等。二、详细解释:1. 主食选择与糖尿病管理:对于糖尿病患者而言,稳定控制血糖水平是关键,而饮食中的主食选择是影响血糖的重要因素。因此,选择低血糖生成指数的主食,有助于...
糖尿病患者的主食可以吃什么
糖尿病患者的主食可以吃五谷杂粮。比如荞麦,燕麦,小米,糙米,玉米,番薯等,其他一些面条,粉条,河粉类的精加工过的尽量少吃。因为这些精加工过的升糖指数会高一点,会引起餐后血糖的波动。糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和或利用缺陷引起。长期碳水化合物...
糖尿病人应该选择哪种谷物主食比较好?
作为糖尿病患者,选择合适的谷物主食很重要。根据我的了解,我觉得糖尿病人选择主食时应注意以下几点: 一、优先选择全谷物和未经精制的谷物。 1)全谷物包括糙米、红糙米、黑糙米等未去壳的糙米,以及燕麦、大麦、黑麦等未经磨制的谷物。这些全谷物保留了糙米的营养成分,含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等,是糖尿病...
糖尿病人最好应该吃什么主食?
1.大麦 大麦是生活中大家很常见的食物,很多人即使没有糖尿病也喜欢把小麦当做主食,把它当成是控制体重时主食的替代品。大麦成熟后的果实,也就是我们口中常说的麦子,最适宜做麦芽糖和酿酒。喜欢吃大米的糖尿病患者就尽量把主食换成大麦,虽然很多人不喜欢吃起来的口感,但是,为了身体的健康还是尽量...
糖尿病人吃什么食物好?
适当吃一些低糖水果有利于稳定血糖,比如苹果,苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用。这里建议需要控糖的人如果要吃水果,最好是先查询一下自己想要食用的水果是不是属于低糖水果,以免误...
糖尿病人吃什么主食好?
吃主食前,最好先吃些菜或喝点蔬菜汤,这样能增强饱腹感,发挥蔬菜中的膳食纤维的包裹作用,稳定餐后血糖。血糖控制不好者,建议把主食拆开来吃,即2两主食分两次吃,每次吃1两,血糖更平稳。对于血糖高和糖尿病人来说,在一日三餐中,通过主食为身体提供的热量要达到65%左右才有利于血糖的控制,吃...
糖尿病人喜欢吃面条怎么办?
我们吃米饭的时候都会搭配各种肉类、蔬菜类一起吃,但是很多人在吃面条的时候就仅仅习惯于吃面条,而很少搭配其他的菜一起吃,单独吃富含碳水化合物的主食,显然血糖上升指数是很高的,所以必须注意的是,糖尿病人在吃面条的时候最好可以搭配其他蔬菜类、豆制品等一块吃,...
糖尿病人吃主食
糖尿病人吃主食1 一、糖尿病患者吃这两种主食最好 1、荞麦面:荞麦面是荞麦经过加工之后所做成的面粉状食物,其具有非常高的营养价值。而荞麦面中含有包括人体必需的八种氨基安全在内的二十多种氨基酸,这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成,进而加快体内血糖的分解,起到降血糖的效果。因此,糖尿...
糖尿病人能吃什么主食呢?
1,燕麦。裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。2,紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。3,洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有...
糖尿病吃什么主食最好
糖尿病是近些年比较常见的一中疾病,一般出现于体型过于肥胖的人群,如果不及时的治疗还有可能会出现尿蛋白的情况,对患者的身体健康存在威胁。这就需要在平时饮食上就要注意多调理。那么,糖尿病吃什么主食最好呢?接下来就和小编一起去了解一下吧!糖尿病是近些年比较常见的一中疾病,一般出现于体型过于...
游倪复方: 米饭
长治市18018974944: 糖尿病人吃什么主食好??
游倪复方: 主食的内容米面均可,粗粮细粮均可,但要求制作方法要'干'不能'稀'.即可以吃米饭,不能喝粥.我看我妈妈在『健悦坊』拿回来的配餐就挺好,不但帮你算好了多少量,还有一些烹调注意事项提示呢.
长治市18018974944: 糖尿病人吃什么好主食?
游倪复方: 主食以粗之米,面,一定量的杂粮为主,少吃多餐.
长治市18018974944: 糖尿病人吃什么主食比较好呢??
游倪复方: 糖尿病患者宜食用标准米米饭、大麦米粥、小米饭、玉米渣粥、牛肉面、荞麦鸡丝面汤、猪肉韭菜包子、羊肉白菜馅饼、标准粉馒头等.