代替米饭的低糖主食有哪些?
代替米饭的低糖主食有薯类,例如紫薯、红薯等。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出,紫薯可以带皮烤熟食用。
扩展资料:
《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,紫薯作为红薯的衍生产品,在这方面与红薯有着异曲同工之妙。营养学认为,紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外,还富含硒元素、铁元素和花青素,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基。同时,紫薯中富含的膳食纤维能够给人体补充足够的能量,避免因能量不足导致的疲惫无力。
参考资料来源:人民网-紫薯代替米饭当主食 不胖反而瘦!
第一种:糙米
糙米的营养价值非常高,因为糙米是有胚的,而大部分的营养成分来自于糙米的胚,吃糙米会有很强的饱腹感,而且还能起到润肠通便的功效,但是唯一一点就是糙米是很难保存的,如果方法不当,糙米就会变质。
第二种:红薯
红薯的脂肪含量是非常低的,以前人们的生活条件不好的时候,常常用红薯来当做主食,红薯中含有非常丰富的膳食纤维,维生素和蛋白质,是非常容易被人体消化吸收的,红薯也具有饱腹感,吃一个红薯整个上午都不感觉到饿,用红薯来代替主食也是减肥人士不错的选择。
第三种:藜麦
相信很多的减肥人士对这种食物应该不陌生,藜麦是这几年非常火的一种农作物,这种粮食已经有几千年的历史了,以前被人们瞧不上,其实这是一种营养价值非常高的食物,藜麦很容易被人体消化,但是消化的速度是很慢的,这样就会减少肠胃的负担,所以很多人尤其是肠胃不好的都用藜麦来代替。
1、荞麦:
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
2、燕麦:
燕麦与其他主要谷物(如小麦、玉米、大米)相比,能够抑制饭后血糖浓度上升,调整胰岛素。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后,会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液,使血液中的葡萄糖浓度一下子升高,而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖,不会导致血糖浓度的迅速上升。
3、大麦:
大麦含有55%-65%的淀粉,是最便宜的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品,是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。此外,大麦还是生产啤酒和威士忌的最佳原料。总之,大麦营养丰富,又有保健疗效,是加工大众化、经济型、方便型、食疗型食品的理想原料。
4、糙米:
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
5、紫薯:
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。
参考资料来源:百度百科-荞麦
参考资料来源:百度百科-燕麦
参考资料来源:百度百科-大麦
参考资料来源:百度百科-糙米
参考资料来源:百度百科-紫薯
第一种是豆类食品,普遍的豆类食品有很多,好像黑豆、大豆、绿豆这些,这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右,脂肪率较为少,之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。
第二种是薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样,薏仁米、黑米、小米也是米,都可以作为正餐来服用,这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分,膳食纤维素非常丰富。
第三种是燕麦片。吃燕麦减肥的方法,早已有许多人到试着了。早饭用燕麦片和新鲜水果、牛乳等配搭起来吃,不但可以减肥瘦身,还可以补充营养成分,提升饱腹感。常常吃燕麦片,可以推动胃肠的肠蠕动,推动胃肠的消化和吸收,也有着促进消化的功效。燕麦片之中的膳食纤维素比较丰富,发热量低、糖分低。
紫薯燕麦荞麦
代替米饭的低糖主食
代替米饭的低糖主食有燕麦片、荞麦面、玉米面等。1、荞麦:荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。2、燕麦:燕麦与其他主要谷...
代替米饭的低糖主食 什么代替米饭的低糖
1、燕麦。它属于粗粮食物且低糖,可以有效避免摄入太多的热量。2、紫薯。它的含淀粉量多,但其升糖指数比较低。3、糙米。它是典型的粗粮食品,而糙米的营养更丰富。4、玉米。它是一种典型的低糖食物,含有钙、磷、铁等营养成分。
代替米饭的低糖主食有哪些?
1、燕麦 它属于粗粮食物且低糖,可以有效避免摄入太多的热量。藜麦、糙米和燕麦都是常被健身人士推荐的谷物,藜麦价格比较贵;糙米煮的时间长,口感也较硬;价格低廉、口感软糯的燕麦则是最佳选择,燕麦富含膳食纤维,是一种低糖、低热量、高营养的食品,燕麦加点牛奶一起煮成燕麦粥,饱腹又营养。2、...
代替米饭的低糖主食有哪些?
1、馒头 馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料。2、面条 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团...
代替米饭的低糖主食有哪些
第三种是燕麦片。吃燕麦减肥的方法,早已有许多人到试着了。早饭用燕麦片和新鲜水果、牛乳等配搭起来吃,不但可以减肥瘦身,还可以补充营养成分,提升饱腹感。常常吃燕麦片,可以推动胃肠的肠蠕动,推动胃肠的消化和吸收,也有着促进消化的功效。燕麦片之中的膳食纤维素比较丰富,发热量低、糖分低。
能代替米饭的低糖主食
能代替米饭的低糖主食2 代替米饭的低糖主食有燕麦、红薯、玉米、紫薯、糙米等。平时将燕麦代替正餐进食,其自身的膳食纤维,可以有效降低低密度脂蛋白的浓度,同时可以通便导泄,提高人体饱腹感。像红薯对于减肥人群来说,利用红薯与糙米、高粱米共同食用,一方面可以改善粗粮的粗糙口感,另一方面可以起到...
代替米饭的低糖主食
代替米饭的低糖主食1 1、荞麦:荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。2、燕麦:燕麦与其他主要谷物(如小麦、玉米、大米)...
代替米饭的低糖主食有哪些?
代替米饭的低糖主食有薯类,例如紫薯、红薯等。美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出,紫薯可以带皮烤熟食用。
11种代替米饭的低糖主食 ,想瘦快点,就从吃这些主食开始吧
莲藕既可以生吃也可以做菜,而且药用价值相当高。每100克仅含碳水11.5克,是非常不错的主食替代物,热量和脂肪都很低,并且富含膳食纤维,有利于减脂。山药 虽然山药中的淀粉含量比较高,但山药富含一种叫做山药多糖的特殊物质,能够推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间上升过快,还能够增加一些饱腹感。...
代替米饭的低糖主食
代替米饭的低糖主食有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧:代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。1、藜麦藜麦当中含有丰富的膳食纤维,饱腹感也比较强,口感较为细腻,升糖指数也比较低,可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥,也可作为配料入菜,不仅增加了营养,五颜六色的藜麦还能为...
濮诞利复: 吃太多的精细白米饭容易导致热量摄入过多,甚至摄糖过多,不利身体健康.但是不吃米饭减肥也不可取.建议一日三餐中,偶尔可以用其他热量低的主食来代替米饭. 1、燕麦粥 燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品.燕麦中含有极其丰富的...
桂平市17753738682: 什么食物可以代替米饭 除了米饭的主食有哪些 - ?
濮诞利复: 1、燕麦 燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥,燕麦粉也可做食物,也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料,也常被加入汤、肉麦粥,还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料.燕麦麸可以单独食用,如熬制燕饼、蛋糕和面...
桂平市17753738682: 如果为了减肥,晚餐不打算吃饭,吃什么可以代替米饭? - ?
濮诞利复: 减肥不吃晚饭用六种常见粗粮代替,让减肥快速见效. 一、糙米 1、减肥作用 糙米作为一种绿色食品,对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果,可以改善体质、提高新陈代谢.用糙米替代白米饭来吃,人体的血糖上升速度较低,血糖不易升...
桂平市17753738682: 吃什么可以代替米饭. - ?
濮诞利复: 代替米饭的主食: 1、燕麦粥. 燕麦粥是一道营养丰富且易消化的粥品.燕麦中含有丰富的亚油酸,具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外.而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维...
桂平市17753738682: 什么热量不高的食物能代替主食大米饭? - ?
濮诞利复: 米饭和面是我们常吃的主食可能一些朋友还不知道米饭和面的主要组成部分是碳水化合物有些想减肥的朋友就想有没有一些热量低的碳水化合物可以替代米饭和面食
桂平市17753738682: 减肥不吃米饭可以用什么代替? - ?
濮诞利复: 回答减肥不吃米饭可以用什么代替可以用小米小米饭代替也可以用玉米粉代替
桂平市17753738682: 晚上什么食物可以代替主食减肥? - ?
濮诞利复: 富含膳食纤维的玉米、燕麦、糙米等都是延缓消化速度的好选择.减肥期间可以用来代替白米饭做主食. 玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利.1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里.由于玉米中含有较...
桂平市17753738682: 糖尿病人可以吃什么代替米饭 - ?
濮诞利复: 一般糖尿病的诊断是有多饮多食多尿的症状加上下面其中的一下的话是可以诊断糖尿病的,1.空腹血糖大于7,餐后2小时或者随机血糖大于11.1的.你现在的餐后2小时的血糖大于11.1了,一般是可以诊断糖尿病了.糖尿病患者要少吃多餐.这样...
桂平市17753738682: 什么低糖或无糖食品能让老人吃 - ?
濮诞利复: 1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利. 2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品...