珠市口丰泽园饭庄有什么特色菜？

唐山市驾车到北京珠市口丰泽园饭庄怎么走~

驾车路线：全程约178.0公里
起点：唐山市
1.唐山市内驾车方案
1) 从起点向正西方向出发，沿西山道行驶190米，右转进入建设南路
2) 沿建设南路行驶420米，左转进入北新西道
3) 沿北新西道行驶6.3公里，直行进入北新西道
4) 沿北新西道行驶300米，在第2个出口，直行进入唐通线
5) 沿唐通线行驶1.7公里，稍向右转上匝道
6) 沿匝道行驶1.0公里，直行进入长深高速
7) 沿长深高速行驶15.8公里，朝北京/沈阳/G1方向，稍向右转上匝道
2.沿匝道行驶1.9公里，直行进入京哈高速
3.沿京哈高速行驶139.3公里，朝东四环/十八里店桥/四惠桥方向，稍向右转进入四方桥
4.沿四方桥行驶730米，右前方转弯进入东四环南路
5.北京市内驾车方案
1) 沿东四环南路行驶900米，直行进入东四环中路
2) 沿东四环中路行驶270米，直行进入东四环中路
3) 沿东四环中路行驶300米，在东三环/双井桥/广渠路/高碑点路出口，稍向左转进入东四环中路辅路
4) 沿东四环中路辅路行驶600米，左转进入广渠路
5) 沿广渠路行驶2.4公里，稍向右转进入广渠门外大街
6) 沿广渠门外大街行驶1.4公里，稍向左转进入广渠门内大街
7) 沿广渠门内大街行驶2.2公里，直行进入珠市口东大街
8) 沿珠市口东大街行驶1.8公里，直行进入珠市口西大街
9) 沿珠市口西大街行驶270米，稍向右转进入珠市口西大街辅路
10) 沿珠市口西大街辅路行驶40米，到达终点(在道路右侧)
终点：丰泽园饭庄

公交线路：地铁昌平线 → 地铁13号线 → 地铁4号线大兴线 → 地铁7号线，全程约36.9公里
1、从沙河乘坐地铁昌平线,经过4站, 到达西二旗站
2、乘坐地铁13号线,经过5站, 到达西直门站
3、步行约420米,换乘地铁4号线大兴线
4、乘坐地铁4号线大兴线,经过7站, 到达菜市口站
5、步行约50米,换乘地铁7号线
6、乘坐地铁7号线,经过2站, 到达珠市口站
7、步行约260米,到达丰泽园饭店

珠市口丰泽园饭庄属于正宗鲁菜,最有名的葱爆海参,名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、鸡汁鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、糟香桂花鱼等。

价格贵一些,人均要150元。

拓展资料：

丰泽园饭店是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年。新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建。借用中南海内园林建筑“丰泽园”美名作为饭庄字号。“丰泽园”的匾额邀书法家、号称人才的李琦书写。丰泽园在珠市口的店址是四合大院。

丰泽园饭庄以经营正宗山东风味菜肴而闻名京城。由于在开业之初，就有了菜肴精美、风味纯正、待客文明、服务热情的美名，所以一直是达官显贵、社会名流的聚宴之所。在北京是最具代表性的山东菜系饭庄。

丰泽园饭庄经营的山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”，尤以鲜为最。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。素有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”、“穿鞋内联升，吃菜丰泽园”的说法。烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。丰泽园历来名厨会聚，1949年后，更是新人辈出，其个人的代表菜花样繁多，技压京城。

饭店经营正宗山东菜，同时兼营北京烤鸭。素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆，丰泽园烹调用汤堪称一绝，专门调制的清汤是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇，故有“百鲜都在一口汤”之说。名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、鸡汁鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、糟香桂花鱼等。葱烧海参王是丰泽园的金牌菜。丰泽园饭店在丰台、朝阳、海淀开设有分店。还有所属丰泽园饭店食品厂，生产丰泽园烤馒头、银丝卷等。

参考资料：丰泽园 百度百科

珠市口丰泽园饭庄属于正宗鲁菜,最有名的葱爆海参,价格贵一些,人均要150元。

丰泽园饭庄是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城"八大楼"之一，创办于1930年。新丰楼的"堂头"栾学堂在同德银号经理姚泽生资助下创建。借用中南海内园林建筑"丰泽园"美名作为饭庄字号。"丰泽园"的匾额邀当时的书法家、号称人才的李琦书写。当时，丰泽园在珠市口的店址是四合大院。丰泽园饭庄以经营正宗山东风味菜肴而闻名京城。由于在开业之初，就有了菜肴精美、风味纯正、待客文明、服务热情的美名，所以一直是达官显贵、社会名流的聚宴之所。在北京当时是最具代表性的山东菜系饭丰泽园饭店庄。

丰泽园饭庄经营的山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。菜肴特点是"清、鲜、香、脆、嫩"，尤以鲜为最。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。素有"吃了丰泽园，鲁菜都尝遍"、"穿鞋内联升，吃菜丰泽园"的说法。烹调技法擅长"爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸"。丰泽园历来名厨会聚，1949年后，更是新人辈出，其个人的代表菜花样繁多，技压京城。

珠市口丰泽园饭庄是鲁菜为主的饭店，特色菜有葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、锅塌豆腐、干烧鱼、等等.一个人去吃的标准两菜一汤得300多元。

珠市口丰泽园饭庄属于正宗鲁菜，最有名的葱爆海参，价格贵一些，人均要150元。

葱烧海参，

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黔西县18192568689： 丰泽园是个什么样的饭庄? ？
掌霄诺森： 1930年丰泽园在前门外珠市口开业.它是一家山东济南菜 馆.名菜有葱烧大乌参、干炽鱼翅、酱爆鸡丁、油爆肚仁、葱烧 海参、酱汁活鱼、鸡油扒菜心、烩乌鱼蛋等.所用餐具也颇讲 究.直到新中国成立后,丰泽园仍然是党和国家领导人宴请外宾 的地方. 今天的丰泽园仍在前门外西珠市口大街路南,还在原址建起 了新的饭庄大楼.

黔西县18192568689： 丰泽园饭店以烹制什么特色的菜肴见长? ？
掌霄诺森： 丰泽园饭店擅长烹制各种山珍海味菜肴,素以清淡味浓、醇 厚不腻见长,注重清、香、鲜、嫩、脆.

黔西县18192568689： 丰泽园饭店 珠市口总店怎么样 - ？
掌霄诺森： 北京最有名的鲁菜店了,喜欢这里的葱烧海参,很舒适的就餐环境,服务很周到,我不能吃味精,这里的菜都没有放,做的味道还是那么的棒!烤馒头是必吃的,走时还得带点.

黔西县18192568689： 北京有哪些特色小吃? - ？
掌霄诺森： 古老的宫殿,酸浓的豆汁,操着一口老北京口音的年轻人,形成了别具特色的京城风格.无论四季生活、吃喝玩乐,还是北京胡同,或是四合院的围墙,都深深地镌刻了时代的痕迹,愈久弥香.在北京,小吃不仅吃的是一“味儿”,更是吃的一...

黔西县18192568689： 丰泽园的创始人栾蒲包结局如何?逝世于哪年? - ？
掌霄诺森： 栾学堂(字鲤庭,外号人称“栾蒲包”).是福山浒口村人.此人目不识丁,其貌不扬,但非常精明,善于经营,对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌.1930年创办“丰泽园饭庄”.《中国烹饪百科全书》中写道:“在北京的山东风味名餐馆有...

黔西县18192568689： 北京丰泽园烤馒头有什么特点,面中含蔗糖量有多少,适合糖尿病人食用吗 - ？
掌霄诺森： 尊敬的百度用户你好!丰泽园饭店位于北京市 宣武区 前门地区的两广大街上,坐落于前门外珠市口西大街路北.毗邻前门商业街、珠市口大街.丰泽园饭店是北京著名的老字号原丰泽园饭庄(始建于1930年)的基础上翻扩建成的具有国际三星级水准的涉外饭店.馒头属于低糖糕点,所以糖尿病人可以食用.

黔西县18192568689： 夏邑县哪个饭店适合学生聚会,经济实惠的. - ？
掌霄诺森： 东转盘花园南侧的丰泽园不错,菜的味道好,不比几个品牌饭店的差,而且环境好,适合学生聚会.帮你介绍几个那儿的特色菜:罐焖老豆腐、荷包豆腐、素包子等

黔西县18192568689： 北京都有那些特色小吃??都具体在什么位置?? - ？
掌霄诺森： 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢? ·东华门夜市 酸的甜的...

黔西县18192568689： 北京丰泽园饭店地理位置怎么样?北京丰泽园饭店交通是否便利? - ？
掌霄诺森： 位于两广路与前门大街交叉路口西200米路北,交通方便,公交5,23,48,在板章路下,57,715在珠市口下.