鸡蛋在空气中放了三个月甚至一年会怎么样?

作者&投稿:臾邓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鸡蛋放三个月还能吃吗~

保存鸡蛋有技巧,教你保存小方法,放三个月都不会坏,太实用了,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢

冰箱中存放三个月的鸡蛋会变质,不建议食用。
如果鸡蛋的存放时间过久,会出现粘壳,散黄等现象。鸡蛋会因细菌侵入而发生变质。
温度与鸡蛋保存的日期紧密相关,鸡蛋在15度以下可以保存到30天。鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较大夏季常温保存一般在7- 10天。

相关说明
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

如果温度高的话就会臭掉如果温度低的话就不容易坏但是如果一年之后百分之99会臭掉但不会长虫子

不会生出虫子但蛋破掉屋里会非常臭

不要说放三天,放一天鸡蛋的水分都蒸发掉咯。如果你是夏天的话,变成臭鸡蛋。

变成臭鸡蛋~

楼主所以你后面过去有虫吗?会臭吗?八个月没回宿舍了,想起来有一颗鸡蛋还在柜子里,特别担心


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永定区19222443636: 鸡蛋放了三个月还能吃吗 -
甫涛益迈: 你可以先看看表面色泽是否正常.如果正常打开一个看看里面有没有发黑变质的情况.如果没有当然可以吃.

永定区19222443636: 鸡蛋放时间长了会变坏,是怎么回事 -
甫涛益迈: 鸡蛋表面有很多小孔,细菌和灰尘很容易侵入.但是鸡蛋表面有一层薄膜可以保护它,鸡蛋经水一洗膜就没了所以易坏.生下来的鸡蛋,浸在石灰水里.这样,鸡蛋的确不易坏,这有两个原因:第一,石灰水本身能杀菌.第二,鸡蛋在平时也在不断“呼吸”,它从小洞洞里排出二氧化碳;但是,这二氧化碳一遇上石灰水,立即会生成白色的碳酸钙沉淀,堵住了小洞洞,使细菌无法侵入.在鸡蛋仓库里,常常用“水玻璃”保存鸡蛋.水玻璃的化学成分是硅酸钠,俗名叫“泡花碱”,它是一种有粘性有胶状液体.鸡蛋一浸到玻璃里,那些小洞洞全给封死了.用这种方法保存鸡蛋,几个月人内也不会变坏.

永定区19222443636: 冬天,煮熟的鸡蛋在空气中能保存多久不坏? -
甫涛益迈: 要看各地的气候状况,南方地区一般两个礼拜,北方地区就长一点一个月吧!但是时间放置的长了其营养价值就会有所丧失了,所以不建议放置那么长的时间.即煮即食

永定区19222443636: 鸡蛋多久会过期
甫涛益迈: 一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放10~15天左右,千万注意. 鸡蛋的保质期有多长 随着生活质量的提高,人们对饮食更加注重营养与健康了. 长期以来,人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期,可对...

永定区19222443636: 鸡蛋久置于煤气味很重的地方还能吃吗? -
甫涛益迈: 最好是不要吃了,鸡蛋放1个月就不太好了,而且还是煤气味很重的地方,鸡蛋也会呼吸的,并不是死的,所以不要吃了.

永定区19222443636: 鸡蛋常温下能放几个月 -
甫涛益迈: 鸡蛋在常温下能放几个月的问题,应该是放的时间与温度呈反比关系,温度越低放得时间越长,如果,是在摄氏5度以下,只要是没有受过污染的蛋,放上二个月不会坏,如果,是在摄氏30度以上的温度,只能放10天左右,蛋就不新鲜了.

永定区19222443636: 生鸡蛋的保质期是多久?放在冰箱里4个月的生鸡蛋还能吃么? -
甫涛益迈: 不能吃了首先鸡蛋是有保质期的,即使是寒冷的冬季,鸡蛋也不能长时间存放,一般,冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右,夏季室内常温下为10天左右. 另外,根据研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃.在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右.,此外,鲜蛋在存放过程中须注意:鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭.

永定区19222443636: 蛋白质在空气中是否会被氧气氧化 -
甫涛益迈: 会的 但是他不是被氧气氧化的 而是与通过一系列的反应完成的 蛋白质本身有还原性

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