五常大米产自哪里
五常大米为地理标志保护产品。五常大米为地理标志证明商标。
优良稻米:种植面积和产量居全省首位,质地优良,享有盛名。
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓五常大米
郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。既有儒雅的古韵,又体现了城市文化品位。真可谓古为今用,别有一番韵味,面积7512平方公里,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说,在同纬度地区五常的水稻第一位。
分布
五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、_牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。
五常稻花香米
五常山清水秀,更是鱼米之乡。从市场上高声叫卖“真正五常大米”的吆喝声中,人们一定会深深地体会到五常大米在全国的知名度。“泰国香米出福水,中国香米出五常”。五常市是典型农业大县(市),是国家重要的商品粮基地,是全国粮食生产十大先进县之一,是全国水稻五强县之一,水稻面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,五常市因盛产大米而名闻天下,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常大米的品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。这甘美的口味缘于五常山泉浇灌,盆地沃土和优良的品种及先进的栽培技术。
特点
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。中国名牌产品评选活动是由国家质检总局和国家名牌战略推进委员会共同组织的,是中国最具权威性的名牌产品评选机构。五常市是我国著名的大米产区,其良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术,造就了五常大米的优良品质。为充分发挥五常大米的品牌优势,据悉,“五常大米”成为黑龙江省第一个证明商标。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象,五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下,于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标,2000年得到受理,今年7月21日获正式核准注册。据介绍,根据产品的品质特征,国家工商局商标局对“五常大米”证明商标使用地域作了明确划定:溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东,苇沙河以西,磨盘山以北,硕大户山以南。这个范围覆盖了五常市150万亩大米产区。据了解,中国名牌产品评选活动是由国家质检总局和国家名牌战略推进委员会共同组织的,是中国最具权威性的名牌产品评选机构。2001年,五常市开始整合稻米资源及品牌,凡是在五常划定产区所产稻谷,集中打“五常大米”一个品牌,根据不同品种,分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称,同时对全市稻米产业实行规范管理,从而使“五常大米”产生了巨大的社会效益和经济效益。2003年,五常大米商品量达4亿多公斤。
五常大米名扬天下
五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,属于哈尔滨管辖的一个县级市,面积7512平方公里,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说,在同纬度地区五常的水稻第一位。五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。五常市不断开发水稻新品种,先后培育了“松粳二号”、“五稻三号”和“五优稻一号”等品种,多次在国内外获奖。“五优稻一号”因其独特口味,成为国内第一个被“美国绿色营养食品协会”认证为达标产品水稻品种。
水土好,米才好
五常市在哈尔滨市南部120公里处,坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀,空气清新,尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多,大米营养丰富,口味独特。因此,五常被誉为张广才岭下的“水稻王国”,五常大米在国内市场一直很有名气。
五常大米功效
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。
给大米喝“果汁”
从稻谷上看:1、稻谷色泽:成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。从大米上看:1、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右。2、稻花香米腹白大。3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。4、水稻、大米、米饭均有自然香味。
五常大米有哪两大类产品
五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米。它以粒饱米香、色泽洁白、口感鲜美、软糯有劲而闻名。据了解,五常大米有两大类产品:五常大米的两大类产品 第一类:精品大米 精品大米是五常大米中的一种高价值产品。它的外观光泽度高,籽粒较整齐,营养成分更加丰富,口味、口感也更好。同时,精品大...
五常大米的产地是哪里?
五常大米的产地就是黑龙江省五常啊,五常大米在大米中可是很有名气的,也确实很好吃,但是除了五常大米也还是有很多好吃的大米的,比如我家常吃的这几款,都是很不错的,下面就为大家详细的介绍一下。它出产于五常市,其芳香口感远近闻名,主要得益于黑土,山泉,和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮,香...
乔府大院的五常大米产地在哪里,是五常吗?正宗吗?
1. 乔府大院的五常大米主要产自五常市,拥有60%的核心产区。2. 作为在销量上常年位居全国前列的五常大米品牌,乔府大院的正宗性是不容置疑的。3. 在我们超市,乔府大院的五常大米非常受欢迎,尤其是在有促销活动的时候,存货往往很快就被抢购一空。4. 我家也食用这个品牌的五常大米,它的米粒饱满且...
江苏张家港特产:常阴沙大米
常阴沙大米的基本介绍 “常阴沙大米”主要有优精米、有机米和富硒米三大品牌,统一打“常阴沙”的牌子。近年来,现代农业示范园区加大水稻品种改良力度,通过选用南粳46、5055等优质的水稻品种,借助园区长江水灌溉得天独厚的自然优势,生产出营养型的优精米。常阴沙大米有什么营养价值?大米蛋白质中,...
常见大米种类有哪些
2. 粳米主要产于我国华北、东北和南方等地,含有大量碳水化合物,是热量的主要来源,蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。3. 糯米则是大家熟悉的种类,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。大米的分类还可以按照产地、颜色、收获季节、...
经常吃的大米80%产自于杂交水稻,杂交水稻真的好吗
经常吃的大米80%产自于杂交水稻,杂交水稻真的好。与普通水稻相比,杂交水稻生长旺盛,根系发达,叶片多,方向交错,单位面积日照利用率高,叶片光合效率高,穗大粒多,抗倒伏和抗病虫害能力强。因此,杂交水稻比普通水稻产量高。杂交水稻是指选择两个具有一定遗传差异和互补优良性状的水稻品种,产生具有...
大米和面怎么消毒呢?
1)GB\/T 19266这种地理标志为五 常大米,产地是黑龙江省五常市,位于北方颗粒饱满,质地坚硬,煮熟之后口感筋道,真正的五 常大米由于产地原因的限制,导致产量并不高,所以相对来说价格也比较贵一些。2)GB\/T 2004这种地理标志为方 正大米,产地位于黑龙江省方 正 县,米粒晶莹剔透,色白,粒形好,...
吉林和黑龙江哪个地方大米好吃
黑龙江省,吉林省,辽宁省,这三个地方被称为东北三省,东北地域独特,地处中维度带,光照充足,降水丰沛,为水稻的培育提供了先天条件,无论是黑龙江大米还是吉林大米都很好吃,下面为您介绍几种东北的优质大米,供您选择。4、金禾大米是产自优质的五常大米,土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。...
大米有哪些品种
中国是大米的原产地,大米的品种繁多。常见的大米品种有:粳稻大米、籼稻大米、糯米等。其中,粳稻大米主要产于东北和华北地区,粒型较圆短;籼稻大米则主要产于南方,粒型较长。糯米则是一种粘性较强的大米品种,常用于制作糕点、粽子等食品。二、基于种植区域和特性的分类 大米根据种植区域和特性的不同...
黑龙江省有什么特产?
响水大米:主要产地在宁安县渤海镇的响水村。此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地,土层薄,地温高,土质肥,适合水稻的生长,培育出名闻远近的优质大米。 油豆角:小兴安岭的特产,油豆角颜色鲜绿,肉质肥厚、口感柔和、无老丝是豆角中的极品,国内闻名。 木耳:以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料,经挑选、除杂、精心监制而成。
郦咐克痢: 五常大米好一是因为地理条件,二是这里的气候条件、水质、积温、土壤、种子是五常大米品质得以保障的主要因素.麦麦的五常产区,黄金产区 民乐朝鲜族乡,自己种自己吃真正的五常大米.
芦淞区19784054255: 东北米和五常大米的区别 ?
郦咐克痢: 五常大米也是东北米的其中一个种类.五常是黑龙江省的一个产粮地区的名字.五常大米也是很有代表性的,五常的稻花香,五常的长粒香都很有特点.东北米一年就生产一季,因为东北地理位置和气候的客观原因,它的土质和水质都是东北大米特有的优势.东北三省的大米都有它的共性米质好.都是江水灌溉的水稻.
芦淞区19784054255: 五常大米,产地是那里,在米中有什么优势? - ?
郦咐克痢: 五常大米,顾名思义,产地是黑龙江省哈尔滨五常市,故名五常大米.在米中的优势是米饭更香,更饱满.
芦淞区19784054255: 什么事五常大米 - ?
郦咐克痢: 说五常,道五常,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常.五常市有大米加工企业400多家,年加工能力320万吨,其中,年加工能力3万吨以上的有6家,1万吨以上的有44家.大型农副产品产业化龙头企业12家.五常已注册的大米品牌有14个,正在申报注册的有8个.中文名 五常大米产 地 黑龙江省哈尔滨市五常市产地气候 中温带大陆气候外 观 半透明或半透明,色泽青白有光泽口 感 绵软略粘、微甜、略有韧性品 牌 五常大米
芦淞区19784054255: 五常米是什么意思 - ?
郦咐克痢: 五常米---泛指产自黑龙江五常市的大米,比较有名的是稻花香2号,被誉为是中国最好的大米,较之南方的一年两熟甚至三熟,五常大米一年只能熟一次,这让五常大米得到更充足的生长周期和光照,提高直链淀粉的含量(直链淀粉含量过低的话,大米会变得太软,口感不好)同时五常地区的温差较大,让大米累积更多的可速溶双链糖,这种物质可以让米更加清甜;再一个还可以提高2-乙酰-1-吡咯啉的含量,这种物质的含量对米的香味起到了主导作用.五常稻花香大米和泰国茉莉香米正是因为这种物质的含量比普通大米高,所以香味才会这么浓郁.
芦淞区19784054255: 五常大米有什么优点? - ?
郦咐克痢: 五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米.五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取自“三纲五常”之意,因此得名五常. 五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高.由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜.五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品.五常大米素有“贡米”之称. 中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”.[4]
芦淞区19784054255: 19266是正宗五常大米吗 - ?
郦咐克痢: **19266是正宗的五常大米**.19266是按照黑龙江五常地区的五常大米执行标准进行生产的,产地为黑龙江哈尔市五常市,因此是正宗的五常大米.需要注意的是,虽然19266是五常大米的执行标准,但是并非特指五常稻花香大米.在挑选五常大米时,除了查看执行标准,还需要查看配料,如果是大米(五优稻四号,俗称稻花香2号)则是特指五常稻花香大米.