腊月23过小年吃什么
过小年吃什么过小年要吃麻糖小的时候这一天要盼着吃麻糖。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
麻糖的功德有这么大？怪不得祖祖辈辈的人们都保留着腊月23吃麻糖的习俗，这习俗中蕴涵了多少生民善良的愿望。无论如何，春节的年味是丰富的，这要比西方的圣诞节要排场的多，要深刻的多，可以说，春节是世界上的第一大节！从小年开始年味渐浓至初夕夜走向第一高潮，到正月十五迎来第二个高潮，初夕夜迎神的那一刻，有多少礼花绽放？有多少爆竹燃放？有多少人围着旺火仰天乐？
过小年要吃关东糖关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”.关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
农历腊月二十三，过小年。城里和农村，家家吃饺子、喝酒，庆贺如同大年（春节）。在关东的农村，过小年这天，还有一项特别的祭礼活动，送灶王爷升天。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”.
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动，成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体，成为另人敬畏、惹人喜爱，有让人怕的神。传说灶王爷叫张生，家里很富。媳妇李氏很贤惠，但不能生育，被张生休了。她勤恳过日子，成了大财主。张生的再婚妇人，好吃懒做，坐吃山空，败尽家业，续弦之妻饿死，张生靠乞讨度日。当张生到李氏家讨饭时，二人见面，张生羞愧难当，一头扎进灶坑里，被灶火烧死。张生升天后向玉皇认错，被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演化成为玉皇大帝之弟，玉皇大帝赐给他灶王的封号，让他成为天地间的使者，作为玉皇大帝的耳目。他每年腊月二十三都要打道回天宫，与玉皇大帝团聚，并汇报这一家人一年中的所作所为，玉帝根据奏报的情况，对这家人进行奖善惩恶。
因此，过小年送灶王爷升天，也成为每家都很重视的一件大事。这天，家家起早，把庭院打扫的干干净净，在院中间设一香案，上边插上几柱香，摆上新蒸好的馒头，三个一叠，共三叠，还要摆上水果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人，用高粱杆精心扎一匹马，一挂车，备灶王爷升天时坐用。在祭祀开始前，主人要先撤掉灶王爷像前的供板，诚惶诚恐地把灶神像摘下来，放到院中的香案上。全家人跪到香案前，双手合一，嘴里不断念叨：“灶王爷，见到玉皇，多言好事，少说赖话。”那种真诚心情，都熔铸在祷告中。仪式结束时，主人点燃火柴，把烟熏火了一年的灶神像，连同扎的车、马一起烧了。大人孩子们仰望着天空，此时此刻，在冥冥之中，灶王爷已经坐着马车乘长风，披彩云，回到天宫。尽管主人们对灶神表现出十分虔诚，并千叮万嘱灶神上天多说好话，保佑一家平安。但纯朴憨厚的关东农民，还是有点放心不下。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上，免得他上天之后，见到玉皇搬弄是非，说坏话。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇大帝那里，多给家里人说些甜言蜜语。这种用关东糖封灶王爷的嘴，进行行贿祭灶的独特风俗，是民间按照自己需要塑造神灵。
因此，在送灶王爷升天时，各家各户都要买上一二斤关东糖，在香案上摆供。
除了美食，在过小年的时候我们还会祭祀灶君、扫尘、贴窗帘等习俗，当然最重要的就是和家人一起团聚，今年过小年还是一家人开开心心的过。
腊月23小年通常人们要吃什么菜
腊月二十三小年是中国的传统节日，有着丰富的习俗和讲究。在这一天，人们通常会准备一些特定的食物来庆祝。以下是腊月二十三小年通常人们要吃什么菜的详细介绍：一、传统食物 腊月二十三小年的传统食物包括饺子、麻糖、年糕、发粿、面条等。1. 年糕 年糕又称为甜酥饼，寓意着年年高升。在潮汕地区，除了...
小年吃什么传统食物 腊月二十三小年吃哪些东西
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。在靖安县，人们要吃爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。在山东半岛，大多自农历腊月二十三开始做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。中国过小年习俗有哪些 送枣花馍报养育...
腊月二十三北方小年吃什么
腊月二十三小年的风俗：祭灶王、吃灶糖、洗浴、理发、打扫尘土、辞旧迎新、婚嫁。1、祭灶王 尽管每个地区有不同的风俗习惯，小年的日期也不尽相同，但小年最有代表性的习俗就是送灶王爷，也就是在小年的这一天，各家各户都准备麻糖、烧饼等供品送灶王爷去天庭，向玉皇大帝汇报工作。2、吃灶糖 俗话...
腊月二十三小年吃什么腊月二十三吃什么食物
1. 在腊月二十三这一天，人们会食用饺子、荞面和炒玉米。传统上，这一天的饮食寓意着“送行饺子迎风面”。在山区，人们更倾向于吃糕点和荞面。而在晋东南地区，炒玉米的习俗非常流行，有民谚称“二十三，不吃炒，大年初一锅倒”。2. 麻糖是小年期间的传统食品。据说，小年是灶神上天的日子，他要将...
腊月二十三小年吃什么?
腊月二十三，亦称小年，是中国传统农历中的重要节日。这一天是祭灶节的前一天，人们习惯于全家团圆、烹饪年糕、打扫房屋。小年同样也是祭灶的日子，这一习俗源于华夏民间信仰，旨在祈求丰收和家庭庇佑。因此，小年也被称为“灶君诞”，民间传说灶君在这一天晚上会返回天庭，家中要举行送行仪式，以期来年家庭...
腊月23小年通常人们要吃什么菜
腊月二十三小年是中国的传统节日，有着丰富的习俗和讲究。在这一天，人们通常会准备一些特定的食物来庆祝。以下是腊月二十三小年人们通常会吃的菜肴：1. 年糕：年糕象征着年年高升，是小年的传统食品。在潮汕地区，除了吃年糕，还有将年糕炒成糖醋味的习惯。2. 饺子：饺子是北方地区的传统食物，象征着...
23小年吃什么饭
值得注意的是，由于中国地域广阔，各地的小年日期并不相同。南方大部分地区将小年定在腊月二十四，而北方地区在清朝中期以前也是腊月二十四过小年。但从清朝开始，北方地区百姓改为在腊月二十三过小年，以配合帝王的祭天活动。在古代，家家户户的灶间都设有“灶王爷”神位，人们尊称他为“灶君司命”，祭灶...
腊月二十三吃什么传统食物
腊月二十三吃饺子、关东糖、年糕、年粽、火烧、麻糖、麦芽糖、炒玉米、面花等。腊月二十三即是北方的小年夜，由于南北各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。南方的小年夜则是腊月二十四，小年通常指扫尘、祭灶的日子，被视为“忙年”的开始。农历十二月二十三和二十四，是汉族民间传统的祭灶...
中国传统小年吃什么
粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。3、麻糖：晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝...
农历腊月二十三小年吃什么
小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。在这一天，根据传统习俗，要吃这几个东西。农历腊月二十三小年吃什么 1、灶糖 灶糖是古老的汉族传统名点，即是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三，这一天的习俗是送灶，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献灶糖，为的是让灶王爷嘴甜...
侨石双嘧： 饺子、面花、粘糕、火烧、炒玉米、麻糖、米饼、猪肉、年粽、爆米花糖.饺子是北方地区小年必吃的美食,馅料多样;面花是山东半岛小年时吃的美食,造型多样;粘糕,山东鲁西地区小年时吃的美食,入口绵软,有年年高之意;关东糖也叫...
荥经县17312226740： 腊月二十三(小年)今晚大家吃什么饭 - ？
侨石双嘧： 晚饭正常吃.小年摆灶王爷,到时吃水果和祭品,煮几碗菜,邻居亲朋喝点酒,这家吃过吃那家,总共我吃了28家.小年就是邻居近亲朋联络感情的日子.
荥经县17312226740： 依照中国的传统风俗,农历腊月二十三或二十四日要过小年,通常人们要吃什么? - ？
侨石双嘧： 依照中国的传统风俗,农历腊月二十三或二十四日要过小年,通常人们要吃饴糖. 饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品.以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品.又称饧、胶饴.有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体,俗称糖稀,非糖类成分多;硬者系软饴糖经过滤提纯,除去渣滓,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块. 饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴,是生产历史最为悠久的淀粉糖品,现代工业以优质玉米淀粉为原料.以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品 .
荥经县17312226740： 腊月二十三小年吃什么? - ？
侨石双嘧： 饺子
荥经县17312226740： 腊月二十三是几号,腊月二十三吃什么,腊月二十三习俗 - ？
侨石双嘧： 腊月二十三就是农历的十二月二十三号,阳历的时间不确定. 小年是民间祭灶的日子.据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚.祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话.“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子.;因为风俗传统的缘故,北方地区腊月二十三过小年,南方地区腊月二十四过小年,还有部分的确腊月二十五过小年; 吃饺子 祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”.山区多吃糕和荞面.晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法. 吃灶糖 古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”.
荥经县17312226740： 腊月廿十三小年,吃什么好? - ？
侨石双嘧： 腊月廿十三 俗话说:腊月廿十三,灶王爷上天,家家户户吃饺子、吃糖瓜,粘灶王爷的嘴,让他把这一年家里不好的消息不要禀告王母娘娘. 虽说是很迷信,不过这种迷信也维持了几千年了,我不想更改老传统. 所以我非常喜欢吃糖瓜的日子!
荥经县17312226740： 农历腊月过小年要吃啥?拜托各位了 3Q 中国传统习俗中,农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃什么? 下面四个答案供选择: - ？
侨石双嘧：[选项] A. 元宵 B. 饴糖 C. 腊八粥 D. 饺子
荥经县17312226740： 腊月二十三是小年有什么风俗 - ？
侨石双嘧： 腊月二十三是小年的风俗如下:1、把猪杀 俗语说:“二十三,把猪杀”.这一天,大部分人家都要杀猪,并为过年包饺子、做菜准备肉料,民间将此举动称之为“杀年猪”. 杀年猪是为过年做准备,所以大部分肉是按血脖、里脊、排骨、后...
荥经县17312226740： 今天是 腊月二十三 小年 腊月二十三 吃什么?! - ？
侨石双嘧： 在晋北地区流传着“腊月二十三 、灶君爷爷您上天 ,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿”的民歌,表现了对美好生活的追求与向往. 祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”.山区多吃糕和荞面.晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法.人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜.
荥经县17312226740： 过小年吃什么食物?？
侨石双嘧： 饺子、灶糖、鱼肉、汤圆、竹笋等.过小年饺子是全国人民吃的食物,饺子形状酷似元宝,有招财进宝之意,同时饺子又和交子谐音,有新旧交替的寓意.竹笋的形状为一...
