花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油哪种油最好？
一般来说烹调油可以分为植物油和动物油，而这也是提供人们所需脂肪的重要来源之一，其大约占总脂肪的53%左右。
第一、不同的植物豆各具营养特点。
其中的花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油，它们都属于植物油脂，其中富含了维生素e，而不同的植物油之间，它们的脂肪酸的构成是不同的，而且各具其营养特点。
第二、必须脂肪酸对人体很重要，所以油脂应该适量的食用。
必须脂肪酸是指人体不能合成必须由食物供应的脂肪酸，比如亚油酸和α-亚麻酸。如果缺乏必须脂肪酸就会影响机体免疫力，伤口愈合、视力、脑功能以及心血管的健康等。
下面就来为大家分别介绍一下这几种经常食用的食用油。
1、花生油
所的花生油就是由花生为主要原料，从而进行压制而成的一种食用油。它含有20%的饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中最主要的是油酸，亚油酸和棕榈酸。所以它属于干性油，它的油脂看起来颜色比较的淡黄透明，闻起来也有浓浓的花生香味，所以说，它也是一种非常优质的使用用油。一般花生油在普通食用油里面，属于比较高端的一款食用油，因为它的营养价值非常的高，而且它的味道比较鲜香，所以说它非常适合作为炒菜用油的首选。
2、菜籽油
菜籽油也就是平常所说的菜油，它是用油菜花的籽压制出来的一种食用油，一般菜籽油的胆固醇含量非常的少，所以一般胆固醇高的人比较适合食用菜籽油，而且菜籽油的颜色是深黄黄色的，而且油脂里面带有一种浓浓的菜籽味道。所以说菜籽油是非常适合来炒菜，炸制食品，但是菜籽油不太适合用于凉拌菜的使用，但是菜籽油的营养价值也非常的高，并且菜籽油的价格并不是特别的高，所以非常受大家的欢迎。
3、玉米油
玉米油也叫做玉米胚芽油，它是从玉米地胚芽中提炼出来的一种食用油，玉米油其实是在玉米精炼油的基础上，经过脱磷，脱酸，脱胶，脱色，脱臭和脱蜡，从而精制作成的，而且玉米油的颜色看起来透明且清香扑鼻，由于它油燃点比较的高，所以比较适合制作快速烹炒和煎炸食物，而且玉米油中的维生素含量也非常的高，也是一种食用起来比较健康的食用油。
4、葵花籽油
葵花籽油也被称作瓜子油，它是用向日葵的种子为主要原料压制而做成的一种食用油，它的优点就是含油量非常的高，但是缺点就是它的油脂比较的腻。
其实完全没必要去纠结这些植物油到底哪种更好一点，其实适合自己的才是最重要。
花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪种油最好?
由此可见其营养结构可以说比昂贵的橄榄油都要优秀，只不过有些油品需要烧过烟点，不然会有“生油味”。所以菜籽油非常适合炒菜，炸制食品，而不适合用于凉拌菜的使用。3、玉米油 玉米油也叫玉米胚芽油，它是从玉米地胚芽中提炼出来的一种食用油，含饱和脂肪酸14%左右，不饱和脂肪酸86%左右(其中单不饱...
市场上所销售的各种油中,哪些是生油,哪些是熟油啊?
根据加工产品所需保持营养和工艺产生了生油熟油之分。比如生油有：橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油等，这些油有些是用压窄有些是浸出。熟油主要有：花生油、芝麻油（香油）、瓜子油等等，这些都需要先炒再窄了。
哪种食用油对人体健康最好?
肥肉、奶油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸,橄榄油和加拿大菜籽油等则富含单不饱和脂肪酸。而多不饱和脂肪酸虽是必须脂肪酸(主要分ω6脂肪酸和ω3脂肪酸两种),但ω6和ω3脂肪酸的比例也应调整适当,理想值应小于4:1,而大多数中国人的烹调油以富含ω6脂肪酸的豆油、生油、玉米油为主,很少吃富含ω3脂肪酸的...
食用油有哪些,哪种最好
第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油...
花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪种油最好?
菜籽油，玉米油，葵花籽油都是属于植物油脂，富含维生素e，不同的植物油之间的脂肪酸的构成不同，各具营养特点。比如菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，而玉米油和葵花籽油富含亚油酸，亚麻籽油富含α-亚麻酸。假如这四种食用油，同质同价，且在同一超市或便利店出售，且都是质量可靠，足斤足两，寻常百姓...
花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油,哪种更健康?为什么?
我们平时能买到的单一油脂，比如大豆油、花生油，一般含有60%左右的多不饱和脂肪酸，而橄榄油中70%是油酸。油酸是单不饱和脂肪酸，所以单个油的脂肪酸比较单一。调和油通常以大豆油、花生油为主油，再配以少量玉米油、菜籽油、芝麻油、亚麻油、橄榄油等。，这体现了食物多样化的原则。在我们的日常生活...
食用油牌子排名,食用油牌子的十大是哪些?
1、金龙鱼 益海嘉里食品营销有限公司始于1991年，丰益国际旗下著名粮油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包装油生产商和供应商。2、鲁花 山东鲁花集团有限公司，食用油-生油十大品牌，花生油压榨专家，以花生油为主导，同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业...
现在最健康的食用油是哪种呀?
肥肉、奶油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸，橄榄油和加拿大菜籽油等则富含单不饱和脂肪酸。而多不饱和脂肪酸虽是必须脂肪酸（主要分ω6脂肪酸和ω3脂肪酸两种），但ω6和ω3脂肪酸的比例也应调整适当，理想值应小于4:1，而大多数中国人的烹调油以富含ω6脂肪酸的豆油、生油、玉米油为主，很少吃...
问问大家,市面上买不到熟的食用油是为什么?
其实市场上也是可以买到熟的食用油的，比如花生油、芝麻油瓜子油等，这些是熟油，这些都是需要先炒然后窄出来的，所以是熟油，但是日常生活中我们用橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油等这些生油比较多，这些油不用炒，有些是用压窄的，有些是浸出来的，我们把这些油叫做生油，其实我觉得还是这些生油吃...
羊喂菜籽油生油好还是熟油好
生油。根据食物营养成分表可以知道，未经加热的生油中，维生素E、脂肪酸等成分含量较高，而加热后这些成分会被破坏或流失，生油更有优势。
箕苛鲨肝： 葵花油相对来说好些,植物油中不饱和脂肪酸含量最高,零胆固醇.对高血脂、高血压、心脑血管病人具有一定的治疗功效.缺点是清淡,不如花生油那么香.花生油的特点就是香.菜籽油相对理化指标都低于其他两种.
吴江市18535839169： 花生油玉米油葵花籽油哪个好 - ？
箕苛鲨肝： 营养特点嘛,可以从 脂肪酸组成 和 内含物 方面来说.脂肪酸组成上,这三种油都是以 不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸较少.其中,葵花籽油的亚油酸非常高,可以达到70%. 玉米油的亚油酸在50%+,油酸20%+ 花生油的亚油酸在40%+,油酸40%+. 现在比较常见的说法是, 油酸高的好,比如橄榄油(油酸在70%以上). 亚油酸的营养功效也不错,只是容易变质.内含物来说,这三种油的加工工艺不一样,所以分析起来有点复杂. 维生素E:玉米油〉花生油〉葵花籽油 植物甾醇:玉米油最高. 此外,花生油由于没有经过特别精炼程序,里面有一些特殊营养物质.
吴江市18535839169： 大豆油、玉米油和葵花籽油,哪个好? - ？
箕苛鲨肝： 葵花籽油更好.玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油.大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E,此外,大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂,各有保健作用.相比之下,压榨型葵花籽油更值得推...
吴江市18535839169： 玉米油、葵花籽油、花生油哪一种的口感、营养、气味比较好?如果可以的话请详细列出这三种食用油的特点、营养价值来.还有,是不是颜色越浅的油越好? - ？
箕苛鲨肝：[答案] 营养特点嘛,可以从 脂肪酸组成 和 内含物 方面来说. 脂肪酸组成上,这三种油都是以 不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸较少. 其中,葵花籽油的亚油酸非常高,可以达到70%. 玉米油的亚油酸在50%+,油酸20%+ 花生油的亚油酸在40%+,油酸40%+. ...
吴江市18535839169： 平时炒菜用什么油比较好? - ？
箕苛鲨肝： 市场上常见的有花生油、玉米油、大豆油、茶籽油、亚麻籽油、橄榄油等.它们属于对血脂和动脉粥样硬化无明显影响的植物油,这类油中的单不饱和脂肪酸含量占40%~65%,多不饱和脂肪酸含量与饱和脂肪酸含量接近,建议可以长期选择食...
吴江市18535839169： 玉米油好还是葵花籽油好 - ？
箕苛鲨肝： 玉米油,葵花籽油目前都是家庭日常用油.玉米油是由玉米胚芽加工而成,主要由不饱和脂肪酸组成.其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等心血...
吴江市18535839169： 家里做菜选用哪几种油比较合适?？
箕苛鲨肝： NO.1 橄榄油、茶籽油橄榄油和茶籽油富含油酸,有降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块有好处.而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物,能帮助预防心血管病.NO.2 花生油、芝麻油、菜籽油花生油、芝麻油、菜籽油...
吴江市18535839169： 玉米油,葵花籽油,菜籽油,花生油,那种食用油比较好?？
箕苛鲨肝： 菜籽油应该相对来说比较好
吴江市18535839169： 谁知道食用油都有哪几种.那一个最好? - ？
箕苛鲨肝： 从食用油的来源讲,可分为陆地动物油、海洋动物油、植物油、乳脂和微生物油等. 简单地说可以分为动物油和植物油. 动物油如:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油,鲸油、深海鱼油等. 植物油有:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽...
吴江市18535839169： 哪种炒菜油比较好?? - ？
箕苛鲨肝： 我说一下自己的看法吧:1.菜子油是最差的,因为炒菜的油烟太大,而且味道不够好.更谈不上营养了……但是菜子油颜色浅,适合炸东西吃.一般南方人喜欢吃菜子油. 2.豆油说实话,我吃不来豆油的味道.感觉豆油有豆腥味儿,不好吃....
