大年初一的早餐都吃些什么啊？
一，第一口饭先吃红枣，吃红枣的意思是，把过去的一切好的坏的都忘记，从今以后新的一天全新开始。并且在新的一年里日子过得红红火火。
二，糯米糕的意思是，在新的一年里运气会很高，非常的好。
三，红薯，从此以后穷人翻了身，日子一年更比一年好。
四，青菜的意思，吃上大菜头，能够挣到许多的钱。
一般情况下，早晨基本上都是吃的蔬菜，好像只能够吃素。大鱼大肉一般都留到中午时候才可以吃的。反正各个地方有着各个地方的不同，吃的每一样东西都是在祝愿新的一年生活过得更好，运气更高！
坐标吉林长春，我们家的习惯大年初一的早饭，一定是三鲜馅的水饺，多少年了一直是这样的，还是那个老配方，喜欢
还有两个月就要过春节了,我们国家非常大,南方北方都有不同的风俗习惯,甚至不同的城市都有不同的习惯,那么大家大年初一吃早饭有什么讲究呢?
先说说我们这里的习惯吧,过年我们家里总会在腊月二十几的时候就开始准备年货，就等着除夕和大年初一的时候用
北方，大家都知道，春节都是要吃饺子的，在大年初一的早上其实我们这边的早饭是没有太多的讲究的，因为前一天晚上很多人家都会看春晚，放烟花守岁，并且我们那边会在除夕就把第二天的饺子、甚至是到初五的饺子包好，这样一是象征圆满，二是一般情况下大年初一早上是没有太多时间去包饺子的，所以都会提前准备好，一般睡得会比较晚，所以大年初一起来的也就比较晚，这就导致早上没有太多的时间去做一些饭菜，初一早上我们那边一般都是吃饺子，并且虽然每家每户早上都是饺子，但是我们那边还有一个讲究就是晚辈需要给长辈送一碗饺子，这应该就是我们大年初一给长辈拜年的一种方式了吧
那么这就是我们那边大年初一的一些讲究，你们那边是什么样子呢？欢迎在评论区给小乎留言交流。
早上起来后，先吃一点甜线面，就是红糖和线面一起煮，暗意为全家人幸福长寿。
早餐比较简单，干饭配素菜，我们叫长年菜，用整把菠菜，韭菜，荠菜，和豆腐做成，菜不能切断，要一根根剥下来，在开水中烫熟，放入容器中，早上是配菜的，除夕的时候也要吃一点，可以消食除腻，一般都是昨天晚上的剩饭，意为年年有余，长长久久。
早上如果有 亲人拜年
主人用红枣，桂圆干，蜜枣，或者冰糖冬瓜糖煮成的甜茶，招待亲戚朋友。大家一起围桌而坐时，用精致的漆器礼盘，里面摆上糖果，瓜子，各种干果花生以及蜜饯，桌上摆上红柑橘，招待客人。然后在家里款待客人，一起吃中午饭，也可以说早饭，10:00多就吃了。中
午饭跟年夜饭差不多，各种各样的菜，非常的丰盛，还有火锅，都摆在桌上，一般 取双数 ，比如12盘菜，16盘，18盘， 鱼和冬笋 是不可缺少的，也要准备美酒饮料，款待客人。 长年菜 也要准备，意为大家在新的一年里，好日子，长长久久，工作生活顺顺利利，生活富足，年年有余
在亲戚吃饱喝足，送亲戚出门，互相道别时，双方互相送对方孩子 红包
，以图大吉大利。
初一是不吃稀饭的，意为不遇到下雨的天气，也不能晾晒女人的内衣，不能出门倒垃圾，意为财气外泄。还有一些禁忌，不扫地，不能讲粗话，不能拿剪刀和做针线。也不能讨债，不可打骂孩子。不穿白色或者青色衣服，家中的碗茶杯不能打破，总之，做这些事都是 不吉利 的，还有很多风俗，现在是新时代年轻人都不讲究了，就不说了。
大年初一，我们家会把三十晚上包的饺子煮，一般还会做一个凉拌豆腐丝，一个煮花生，我们会包几个带着硬币的或者白糖馅的饺子，吃到的人有福气
通常在大年三十就已经吃撑了。
除了年夜饭，还有半夜的饺子混沌，糖果。
所以大年初一的早上，就是吃一点吉利的东西。
这个时候，母亲会下厨房，去下一锅长寿面。要的是宽汤清水，小小的肉丝和青菜，取的意思是连绵不断，福寿永恒。又爽口又开胃，又可以保证去拜访亲戚时路途上肠胃的正常。
如果不想吃长寿面，母亲会打一碗蛋酒，让我们吃些过年的煎果。因为蛋酒可以解油，又可以加快血液循环。当然酒也是长长久久的意思。
初一早上的饮食，要清淡，要吉利，因为接下来要拜访亲戚朋友。而到了中午时又有大餐要吃。所以保证清淡的胃口，不至于春节闹出肠胃疾病来。
我们农村初一早应早起迎神接福后包饺子。给饺子内包几枚硬帀，全家人围在一起吃，谁吃出表示今年财运旺盛。然后出行，从农历中找出喜神方位，化表拜神，整装出行给全族拜年〈互拜)。
我家乡的习俗是一起床先吃苹果和桔子，意味着这一年都平平安安吉吉利利。早餐吃甜甜的炸年糕配擂茶，擂茶里有放红豆、花生、炸豆腐和各种香料（小葱青蒜香菜），不吃荤菜。一家之主吃过素餐之后再吃一个大鸡腿，表示一家人都有财有吃，幸福如意！
我们年初一早上吃饺子，还不能赖床，也不让人喊起床，必须自己起来
大年初一吃早饭的讲究，一般就是吃干米饭放上红枣、米糕。以素菜为主，青菜烧豆腐，菠菜炒鸡蛋。这些象征着在新的一年里，能够清清白白挣钱、财源滚滚而来。日子过得日新月异红红火火，新的生活就像芝麻开花节节高！
大年初一吃什么早餐最好
大年初一最好吃八宝粥，苹果，饺子，开心果，红枣，鸡蛋。八宝粥又称为佛粥，煮好的八宝粥色泽非常的鲜艳，而且质软香甜，适当的多喝一点八宝粥，具有养气安神的作用，尤其是家里有老人和孩子的多喝点八宝粥是非常好的。在大年吃一非常适合吃的水果就是苹果，因为苹果寓意着平平安安，健康长寿，在新...
大年初一吃什么最好 大年初一吃什么食物好
4、汤圆 大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。5、面条 长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的...
大年初一早饭吃什么好
大年初一早上吃饺子、汤圆、蒸年糕等食物。大年初一是春节的第一天，这一天的早餐，也就是春节第一餐，在不同的地方也有不同的习俗。大年初一早上吃年糕是许多中国人的传统，因为年糕谐音“年高”，意味着一年更比一年好。年糕样式多，口味也多，有方块的黄、白年糕，象征黄金、白银，有新年发财的好...
初一的早上吃什么
初一的早上吃饺子。大年初一早餐吃饺子，俗话说“初一饺子初二面”。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，深受...
大年初一早餐有讲究
方大年初一早餐吃的是枣粽，因为考试的时候，大人都会让孩子吃枣粽，有早中状元之意，为了讨个吉利，这天早上都会让上学的孩子吃个枣粽，长大之后能早点儿中状元。大年初一吃面条，是很多地方的传统习俗之一。细长的面条，口感爽滑，有“长长久久，顺顺当当”的寓意。特别是家里如果有老人，一定要记得...
大年初一早餐吃什么
大年初一早餐吃饺子，俗话说“初一饺子初二面”。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是...
大年初一早餐吃什么?南北方早餐有何不同?
在湖南的一些地区，早晨要吃的是年糕，年糕的寓意是一年更比一年好，总之无论是吃什么，南方人和北方人都是想尽办法想，在春节的第1天当中有一个好的寓意在里面，这都是人们对美好生活的一种向往。不光是过节的时候，南北方的早餐有着很大的差异，就算是在日常的生活中南北方早餐也是有着很大不同的...
大年初一早上吃什么最吉利
3、在某些地区，大年初一的早餐要吃“万年粮”，这是一种寓意着年年有余、不愁吃喝的习俗。有些地方会准备足够家人吃三天的丰盛食物，这不仅是对未来一年的期望，也是一种传统的庆祝方式。在潮州，人们会吃由米粉和萝卜干制成的“腐圆”，并饮用由莲子、芡实等熬成的“五果汤”，这些食物都寓意着...
南方大年初一早上吃什么
4、鸡汤：湖北地区的人大年初一第一餐要喝鸡汤，象征“清泰平安”。家里的学生要吃鸡翅，意思是“展翅高飞”；家中已工作的人则要吃鸡爪，寓意“新年抓财”。5、面条：福建闽南、福州等地大年初一早餐要吃面条，寓意“年年长久”；而漳州地区则吃生姜、皮蛋和香肠，寓意“日子越来越红火”。
南方大年初一吃什么
4. 万年粮：在广东部分地区，春节的第一餐要吃“万年粮”，即准备足够三天的丰盛食物，意味着“不愁吃穿”。潮州人则习惯吃由米粉和萝卜干制成的“腐圆”，以及芡实和莲子熬成的“五果汤”，这些都寓意着“生活甜美，历史悠久”。5. 汤果：宁波人在正月初一早餐时吃的不是汤圆，而是“汤果”。
辟陆灯盏： 大年初一第一顿饭应该是:早餐.南方是吃:汤圆.北方是吃:饺子.
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一早上吃什么 - ？
辟陆灯盏： 按照旧俗,大年初一早上吃饺子,这些饺子是除夕包好的,还有除夕吃剩下的菜,取 “连年有余” 的吉祥意境.我们家早年间,除夕要包几千个饺子,冻起来,随时食用.
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一早上吃什么好 - ？
辟陆灯盏： 按照传统,是在大年三十午夜12点钟声响起的时候(也可以说大年初一零点)吃饺子,寓意为“交子”即越过了大年三十的亥时和大年初一的子时相交的时刻.辞旧迎新的意思.并不是初一早晨的早饭吃饺子.
文山壮族苗族自治州18769375331： 年初一早上吃什么好? - ？
辟陆灯盏： 南方吃汤圆.
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一吃什么? - ？
辟陆灯盏： 大年初一吃饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等.正月初一,是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天,又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”.1、饺子 除夕、大年初一吃饺子,...
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一你们家必须吃什么菜 - ？
辟陆灯盏： 大年初一吃什么1、年糕 年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品.年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思.2、万年粮 广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”...
文山壮族苗族自治州18769375331： 年初一早上到底吃什么?饺子、汤圆、面条? - ？
辟陆灯盏： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本...
文山壮族苗族自治州18769375331： 年初一吃什么. - ？
辟陆灯盏： 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼加鸡蛋,初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四余汤丸,正月十五吃元宵.
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一早餐吃什么食物好 - ？
辟陆灯盏： 一般吃水饺, 炒个青菜, 做个汤就行.
文山壮族苗族自治州18769375331： 大年初一早餐吃什么好?!急急急,南方人 - ？
辟陆灯盏： 我家乡是吃汤圆,荠菜豆腐汤.寓意团团圆圆,聚财
