什么蟹最好吃图片
一般来说，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是应该去除掉，不吃的！
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了，没什么好说的了，丢掉吧。(下图)
蟹腮，这个大家都认识的呵。蟹的呼吸器官，有多脏，想想就知道。而且它软软的，跟毛毛虫似的，每次吃蟹，一开壳我就会把它给扔了。(下图)
蟹心，也叫蟹六角板。听名字就知道，六角形的呗。它就躲画红圈的那地方，用勺柄一挑就出来了。(下图)
放大的心(下图)
好了，把这些个都去除干净，就可以放心大胆的享受螃蟹的美味了。
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问题二：螃蟹怎么吃图片 把壳朝下，会看到下面有个三角样的东西，掰下来，里面有点儿黄，可以吃，就内一小口，然向从掰下来后的缺口处一手掰壳一手掰身子，分离开来，壳里的东西都能吃，除了嘴，身孑两边有淡灰或白色的一条条的，那是肺，要撕下，不能吃，再从中把身体掰两伴，每半都有一排脚，最后跟挤着咬火腿一样把腿嚼一嚼，钳子不好整，就算了吧
问题三：这种螃蟹吃什么？（图片在下面） 20分 吃蚯蚓，瘦猪肉
问题四：有没有正确吃螃蟹的图片 本来这个没什么不正常，你这么想就不正常了，换言之你这个行为很正常，你这个想法很不正常。
哪有人什么都啦！不会自己吃螃蟹就让别人给你弄~
问题五：哪种螃蟹最好吃？ 当然是活的带膏的白蟹最好吃，那肉一丝一丝的，啧啧，。
蟹类品种亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大闸蟹，面包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍宝蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鲜外，大部份都属于活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部盖奄是尖的；雌蟹则是圆的，都很容易辨认。品蟹最佳的季节，以农历十月中旬为最佳，不论是公、母皆有丰富精囊及卵黄，除了本身的蟹油外，肉质亦要坚挺扎实，煮熟后肉质不会有糜腐的感觉，购买时留意蟹是否张牙舞爪，眼睛闪亮为首选，而死蟹信易腐烂及滋生细菌。
阿拉斯加蟹
主要产地： 北美洲太平洋、日本海的深海
食用季节： 9 月至 11 月
海鲜特点： 体重可达 5 至 10 磅，爪长肉厚，现时流行蒸熟后冷藏后冻吃，啖啖肉鲜甜无比。
重皮蟹
主要产地： 珠江口、汕头、汕尾一带
食用季节： 农历五月至七月
海鲜特点： 是青蟹的 BB 蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约 6 两重，盐 h清蒸皆好吃。
大闸蟹
主要产地： 江苏一带，阳澄湖、太湖
食用季节： 农历六月开始上市至十月
海鲜特点： 属淡水膏蟹，膏质甘香黏稠软糯，有别于黄油蟹的厚道宝质感。所谓九月圆脐十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之时，正宗大 闸 蟹毛色带金黄， 拣时以隧手身厚为佳。因此蟹较寒凉。清蒸进要配以紫苏叶，吃时们绍兴酒，吃后以茶解寒为佳。
膏蟹
主要产地： 多产于印尼，泰国及中国汕头、汕尾、珠江口等一带咸淡水交界海域
食用季节： 四季供应、农历五、六月为产卵期，较肥美
海鲜特点： 即青蟹中的雌蟹，肉质肥腴膏质饱满。 拣蟹时可置于灯光或光线下看，如壳内每角落都呈阴影部分，黑作一圈，为多膏上等货，谓之顶角蟹。要品蟹膏原味可清蒸，跟香葱或京酱爆炒风味完全不同。
白蟹
主要产地： 汕头，惠阳及湛江
食用季节： 10 月至次年 3 月当造
海鲜特点： 壳色较淡，呈浅绿，实非白色，优点是肉多又鲜甜，不少食肆采用拆肉蒸煮或作汤羹。踏入当造期的雌蟹膏满肉肥，更宜入馔。由于蟹肉清甜，简单用来蒸蛋已很可口。
奄仔蟹
主要产地： 常出没于斗门和流浮山沿海的咸淡水交界
食用季节： 中秋前后至农历十一月左右
海鲜特点： 即约三个月大，未曾产卵的青蟹幼蟹，色泽较浅，蟹腹较小，每次退壳后身体都长大一点，一般退壳四次，虽然奄仔较细，但由于满身软膏，无论肉及膏同样味道鲜浓。
加拿大雪蟹
主要产地： 加拿大
食用季节： 9 月至 11 月
海鲜特点： 四肢细长，外形有如蜘蛛。可灼熟后急冻作冷盘。
加菲蟹
主要产地： 澳洲
食用季节： 8 月至次年 3 月
海鲜特点： 生于无污染珊瑚礁水域，非常薄壳，肥美多肉，食法跟龙虾相近，以上汤或芝士烹调最美味。
花蟹（红蟹）
主要产地： 以来自汕尾、汕头地区、湛江及阳江为主
食用季节： 全年当造
海鲜特点： 壳呈浅红或瘀红，故又称红蟹；额角长六棘。由于是全年生产，是货源较稳定的蟹种，肉质鲜甜，选购时宜 拣雄性，重约 1斤的肉较丰厚。潮州菜中 常用作冻蟹。
三点蟹
主要产地： 东海、南海及浙江沿海
食用季节： 农历十一月至十二月当造
海鲜特点： 独咸水花蟹，因身上明显的三颗圆点而得名。此蟹咸味有余，鲜味也佳，惟未够蟹香。一般雌蟹膏质较丰富，蒸熟后色泽鲜红夺目，口感滑而软，比雄蟹食味胜一筹。
肉蟹（青蟹）
主要产地： 多产于印尼、泰国及中国等地
食用季节： 一年四季都有，以 3 月 ......>>
问题六：什么螃蟹最好吃？ 大闸蟹那是河蟹，当然清淡了。我更喜欢梭子蟹。
问题七：蒸好了的螃蟹从哪儿开始吃图片 从肚脐下手，把上盖打开后，先吃蟹盖，很肥很好吃。
然后把主体，对半掰开，分别吃里面的肉（注意去掉腮）。吃足里的肉时，可以利用最小的蟹脚尖捅出来里面的肉吃。
问题八：什么样的螃蟹才最好吃？ 螃蟹不一定大，但一定要肥，最好是老螃蟹，你看肚子那面比较发黄的是老的，白的是年轻的，老螃蟹的肉肥，味鲜，当然海蟹是比河蟹味好的啦。这些是一般的常识。
吃螃蟹季节也很重要，中秋节前后的螃蟹最肥，不过也最贵，这个时期的螃蟹是禁捕期，母子不好买，但吃着就是好的。
问题九：煮熟的螃蟹里面什么样子图片 妻：唉！怎么一个家庭主妇永远有做不完的家务。
夫：没办法呀！你又不同意我娶两个。
问题十：蟹哪里不能吃求图片 蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。
蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。
蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。
蟹的“心”绝对不要吃，极寒！
还有不要和柿子同时食用，会易引起结石。严重的还会阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐、腹泻，有时甚至会引起胃出血。
什么螃蟹最好吃
阳澄湖大闸蟹最佳吃蟹的时间是在九月、十月、十一月。进入十月后，成了雄蟹的天下，此时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，是品食蟹肉的最好季节。大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的蛋白质和维生素A的含量都要高于其他品种，最适合清蒸的食用方法。阳澄大闸蟹味道清新，而蒸食则更能凸显它鲜美的原味。食客在品尝前...
什么季节的螃蟹最肥?吃起来最过瘾?
8月东海、黄海开海 9月渤海开海 秋季是吃螃蟹最肥美的时候 开海是吃各种海鲜的好时机，尤其是梭子蟹。北方海水温度低，所以螃蟹的生长时间长，肉质更为紧实鲜甜。给大家介绍几种螃蟹，都是秋季不会出错的种类，直接蒸熟就可以大快朵颐。梭子蟹 梭子蟹学名“三疣梭子蟹”，捕食凶猛、食量大、消化力强，...
最好吃的螃蟹排行(螃蟹的正确吃法排行榜)
安徽是内陆省份，只有淡水大闸蟹，大闸蟹生存条件对水质要求极高，需要适宜的温度，光照，清澈度才可以，其中安徽最大的淡水湖—巢湖，因为水质不好就没有大闸蟹。我吃过的安徽大闸蟹以蚌埠五河县和合肥庐江黄陂湖两个地方的大闸蟹比较好吃。清蒸大闸蟹 做法：1先把螃蟹刷洗干净 2碗里放点水加点盐搅匀备用 ...
什么蟹最好吃
3、梭子蟹推荐指数：★★★梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。4、帝王蟹推荐指数：★★★又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大...
什么海蟹最好吃
1、重皮蟹 主要产地： 珠江口、汕头、汕尾一带 食用季节： 农历五月至七月 海鲜特点： 是青蟹的 BB 蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约 6 两重，盐 焗清蒸皆好吃。、大闸蟹 主要产地：...
什么螃蟹最好吃?
大闸蟹又叫中华绒螯蟹，以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。...
7月什么蟹最好吃
对于喜欢吃海鲜的人来说，螃蟹无疑是最受欢迎的美食之一，而在7月份，国内市场上最好吃的蟹种数不胜数。一般来说，夏季是螃蟹成长的好时期，螃蟹的种类也较为丰富，因此许多消费者会在此时来到海鲜市场上寻找自己口味最喜欢的螃蟹。首先，对于重口味的消费者来说，花蟹和海蟹是不二选择。花蟹在夏季是...
螃蟹什么最好吃
吃螃蟹，12种超美味螃蟹做法，最好吃的螃蟹做法，竟然只要2步就搞定！1.清蒸螃蟹 做法：1.用小刷子仔细刷净蟹壳外部。2.蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。3.大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。4.螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。2.香辣炒...
什么螃蟹最好吃
很多人提起螃蟹就说阳澄湖大闸蟹，但其实大闸蟹是湖蟹，属于淡水蟹，吃淡水蟹主要是吃香。论鲜的话肯定比不上海蟹，比较有名也比较普遍的是梭子蟹，9月份这个季节基本每只都很肥，不管是蒸还是煮还是红烧，都非常好吃。但我最喜欢吃的，还是三门青蟹，海蟹的一种，台州三门的特产，这种蟹一整年都有，...
哪种螃蟹最好吃呢?应该怎么挑选螃蟹呢?
1、挑选螃蟹，首先挑选螃蟹的公母。十一国庆之后为界线，吃公螃蟹膏多。2、需看螃蟹的活力，假如螃蟹快要死了或者患病的，最好不要挑选。3、挑选螃蟹能够手捏一下，假如比较软，表明螃蟹比较瘦，一般不挑选。以上就是怎么样的螃蟹好吃的东西基本介绍了，通过上述的相信大家都有所知了，希望可以有效 ...
凌溥复方： 海蟹有200多种,常见的有三种,花蟹、梭子蟹、青蟹. 1、花蟹属远海梭子蟹,因为外壳有花纹而被称之为花蟹.严格意义来讲,花蟹专指兰花蟹,但由于地域不同,也有称红花蟹为花蟹.花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好...
永泰县18427428455： 请问下市面上哪种蟹比较好吃? - ？
凌溥复方： 茅山螃蟹和阳澄湖大闸蟹个人很喜欢~味道不错,可以适用的烧法又多清蒸算是最家常的了,不过会比较腥的,麻辣的不错~~ 椒盐的也不错,不过自己在家不好弄,比较麻烦
永泰县18427428455： 哪一种螃蟹最好吃 - ？
凌溥复方： 分类 海蟹,河蟹,还是 公母~ 或者品种上分~ 一般河蟹~长的都一样~没什么品种之分~只有地域上的区别~不同地域的螃蟹`大小~颜色有点不一样而已~ 海蟹的话~那品种就多了~菜蟹~是土叫法~具体不知道你说的那种~一般就是最普通的海蟹~名字叫梭子蟹~学名我就不知道了~偶不是搞生物研究地~ 海蟹大家长吃的~梭子蟹~大钳蟹~花壳蟹~帝王蟹~长脚蟹~还有加拿大~北部特有的比帝王蟹还大的一种~ 还有很多很多~名字我也叫不上来~ 要说好吃`那基本就是因人而异~ 河蟹黄膏鲜美~ 海蟹肉多~ 加上烹饪的手法~ 完全没可比性`
永泰县18427428455： 什么海蟹最好吃 - ？
凌溥复方： 以下几种螃蟹肉都比较多:1、重皮蟹 主要产地: 珠江口、汕头、汕尾一带 食用季节: 农历五月至七月 海鲜特点: 是青蟹的 BB 蟹,在其旧壳未退,新壳未长成之时,一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹.在农历五月至七月时,重皮蟹正进...
永泰县18427428455： 中秋节吃什么螃蟹比较好 - ？
凌溥复方： 每年中秋时节,正是螃蟹肉厚肥嫩、黄多油满、蟹黄膏肥之时,螃蟹的种类有很多,那么中秋节吃什么螃蟹呢? 1、沙母蟹:沙母蟹是在市场上最常见的海蟹品种,适合烹炒,肉质细嫩,鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去.每年十月是吃这种螃...
永泰县18427428455： 哪种大闸蟹最好?？
凌溥复方：第一、蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好. 第二、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足.当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹. 第三,看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘. 第四,看雌雄俗话说:“农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹”.因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好,滋味营养最佳.一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹. 第五,看活力将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长.
永泰县18427428455： 哪种螃蟹最好吃为什么 - ？
凌溥复方： 苏州的阳澄湖大闸蟹是最好的,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味.而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻.而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味.
永泰县18427428455： 什么螃蟹最好吃 - ？
凌溥复方： 不管是什么类型的蟹子,带蟹黄的海捕母蟹是最好的,一般这种母蟹的价格要高出普通蟹子很多.蟹子也只有活的才好吃,并且要肯定这种蟹子的重量比较沉,不一定太大,但是要有肉,而且蟹子的壳要硬,否则...
永泰县18427428455： 什么螃蟹最好吃?？
凌溥复方： 当然是活蟹了!还得是海蟹!
永泰县18427428455： 什么螃蟹好吃 - ？
凌溥复方： 重皮蟹 主要产地: 珠江口、汕头、汕尾一带 食用季节: 农历五月至七月 海鲜特点: 是青蟹的 BB 蟹,在其旧壳未退,新壳未长成之时,一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹.在农历五月至七月时,重皮蟹正进行第二次换壳.体内膏多肉嫩,约 6 两重,盐 焗清蒸皆好吃.
