腌好的洋姜有股农药味
鬼子姜为啥叫鬼子姜(洋姜的学名及别名的来源)
德国人占领青岛时，将这种植物带到了国内，因为洋姜的生命力太强，短短的几年，竟然传播了很远。人们出于对侵略者的痛恨，起名为“鬼子姜”。具体真假有待考证，知情者可留言讨论。再往后一段时间，生活条件慢慢变好了，大约在1998年左右，还有洋姜出现。那时候已经不愁吃喝了，每到周末，我常和小...
洋姜最好的种植方法 洋姜如何种植
因此基本上是可以不用使用农药的。不过偶尔会受到蚜虫的危害，发生蚜虫后喷水便可消灭。洋姜的采收时间一般在每年的秋霜后，采收时直接将块茎挖出，然后将块茎上的泥土清洗干净之后便可上市了。如果要留种的话，那么在采收时，选留一些小块茎将其埋在土壤中。第二年便可出苗，然后要做好间苗补苗工作。
洋姜怎么种植
在每年春天,土壤化冻以后,就可以开始播种洋姜,穴种或者沟种都可以在,株距和行距都应该在五十厘米左右。在种植洋姜时,挖好沟或者穴以后,要入基肥,肥料数量不宜过多,每穴一千克左右有机肥料即可,把洋姜块茎种入以后上层盖土平穴即可。 3、洋姜种植以后的田间管理 洋姜种植以后田间管理比较简单,它在种下以后三十...
洋姜别名叫什么
洋姜，又称菊芋，是一种多年生的草本植物，属于菊科。它的学名中带有“菊”字，而“芋”字则是因为它的块茎与芋头相似而得名。洋姜还有其他一些别名，比如鬼子姜、姜不辣等，这些别名多数是因为它的外形或味道。洋姜最初产于北美洲，于十七世纪传入欧洲，后来又传入中国。它的地下块茎富含淀粉、菊糖等...
怎样腌洋姜又脆又好吃
腌洋姜又脆又好吃的方法如下：食材：洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、水。一、将洋姜洗净，晾干水分。二、所有调料加水煮开，再晾凉。三、把晾凉的调料水倒入装洋姜的桶内，先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期。四、即可食用。
洋姜生吃和熟吃的区别
此外，洋姜还可以用来制作酱菜、泡菜等腌制食品。最后，从食用禁忌上来看，洋姜生吃和熟吃的食用禁忌也有所不同。生吃洋姜时，由于其具有一定的辣味，对于胃肠道功能较弱的人群，可能会引起不适。此外，生吃洋姜时还需要注意清洗干净，以免摄入农药残留等有害物质。而熟吃洋姜时，由于其已经经过烹饪加热，...
九种不打农药的蔬菜
九种不打农药的蔬菜：芋头、洋姜、阳荷、大薯、地笋、红薯、木薯、魔芋、莲藕。1、芋头 属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。2、洋姜 又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的...
菊芋有哪些用途
我们将菊芋加工处理之外，可以制成酒精，具有绿色石油的美誉。菊芋还是一种优良的饲料，它的茎叶、茎块都可以喂养兔、羊等家畜。而且它还可起到固沙、保持水土的作用，种植菊芋是见效快、成本低的治理沙漠方法。二、 洋姜和生姜的区别 1、 味道 洋姜是菊科多年生草本植物，它的味甘性凉，吃起来有微微的...
洋姜冬天可以种吗(鬼子姜冬天什么时候种植最佳)
洋姜的幼苗可以耐1-2℃的低温，成苗更是能在-25-30℃的冻土层越冬，所以只要不是在深冬季节天气特别寒冷的时候种植就可以了。洋姜对种植环境的条件要求特别低，种植方法也很简单，不需要过多的管理和操心。洋姜学名菊芋，又称鬼子姜，多年生宿根性草本植物。它的经济价值很高，有广阔的发展前景。下面...
2018种植洋姜的前景
市场需求有限并不代表洋姜市场前景不好：1、菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等，质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。2、菊芋含有丰富的菊糖， 利用现代生物技术对菊芋进行深加工...
智顾一君： 腌制的东西得过了20天才可以吃.因为腌制过程中会生成致癌的亚硝酸钠,所以腌制任何东西都要在腌制时加少许维生素c,可以阻碍亚硝酸纳生成,而且食物也不容易腐坏,因为维c有抗氧化的功能,希望可以帮到你!
偏关县15977523853： 为什么姜有很大的农药味? - ？
智顾一君： 这个很有可能在水里泡的时间长了,或者说是在不干净的水里泡的.因为,其他的姜变质或者腐烂导致水的变味,进而导致姜味变的具有农药味! 买姜的话建议楼主买带新鲜泥土或者可以闻一闻气味,新鲜姜的香味很浓,而且用手一掐出现的汁液是淡黄色的!
偏关县15977523853： 洋姜腌制以后发酸什么原因?还能吃吗?咋弄? - ？
智顾一君： 首先,可能是调料的比例不对,其次,装洋姜的瓶子没有做到无水无油,因此变质了.如果是前者,加些糖综合酸味即可,如果是后者,则不能继续食用了,下面介绍正确的腌制方法: 准备材料:香菜、大蒜、洋姜调料:醋、糖、酱油、盐 制...
偏关县15977523853： 咸菜洋姜怎么一股酒味 - ？
智顾一君： 你的洋姜是要切片还是整个的,如果是切片的你洒一些盐在上面然后搓揉一会有一些水分出来就行了再放一点糖味精辣椒等调味料,封上保鲜膜放在阴凉处过几天就可以吃了.如果是整个的那就先用开水泡一盆盐水直到凉透放一点上面所说的调味料把洋姜浸到盐水里面放在阴凉处就行了,这个吗要吃的话要等上半个月的时间.
偏关县15977523853： 洋生姜怎么腌制没有土味 - ？
智顾一君： 1;食材切大块,以自己喜欢的形状为标准,用半斤左右的盐腌一至两天后,把咸水倒掉不要.2;把腌好的食材放盆里,依次放入一瓶酱油,半斤左右白糖,半斤以上的大蒜,一两左右的小辣椒,一两左右的味精,两瓶醋.3;搅拌均匀后,品尝口味,适合自己为准,什么味道不够加什么.装坛或者装瓶后,如果汤不够,要放醋和糖,一定要让汤没过食材,否则容易坏.
偏关县15977523853： 腌洋姜的做法大全 - ？
智顾一君： 腌洋姜的做法步骤1. 自家种的洋姜,收了7斤.洗净晾干,一定要干透.2. 花椒大料煮水.晾凉.3. 等花椒大料水晾凉的时间,去楼下买调料:7袋醋,1袋盐,1袋酱油.4. 生姜切片,蒜瓣剖开.5. 所有准备好的辅料及洋姜入坛.6. 腌制15-20天即可食用
偏关县15977523853： 洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃 - ？
智顾一君： 主料 洋姜 (一小筐) 辅料 水 (适量) 厨具 无 分类 泡酱腌菜 蒜香 腌 数天 简单难度洋姜洗净,晾干水分.所有调料加水煮开,再晾凉.把晾好的洋姜放在保鲜盒里.把晾凉的调料水倒入保鲜盒.先加一层保鲜膜.再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上.吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,很下饭!^_^ 小窍门: 如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的,味道就更好了.不过,为了照顾我家豆豆的口味,那些我都没敢加.
偏关县15977523853： 地姜怎么腌制 - ？
智顾一君： 鬼子姜雅称菊芋,俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣,是一种菊科向日葵属的经济作物.酱甜洋姜简要制作方法:先将洋姜洗净,再将洋姜晒至萎蔫,然后装入盛器内,加盐 水浸泡一个月左右,捞出再晒干水气,最后将洋姜浸入甜酱、酱油、白糖、...
偏关县15977523853： 泡菜腌洋姜的做法 泡菜腌洋姜如何做好吃 - ？
智顾一君： 泡菜腌洋姜的材料 平时在家中制作泡菜腌洋姜时,只需要准备一千克新鲜的洋姜和适量的盐以及三十克白糖和一百克米醋,另外再准备五十克黄酱与五十克小米椒水和适量的清水就可以. 泡菜腌洋姜的做法步骤 1、把准备好的洋姜洗掉外层的...
