蔗糖为何会有塞氏反应

作者&投稿:劳冰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 因为蔗糖水浴加热后水解成葡萄糖和果糖,果糖与Seliwanoff试剂,给出阳性反应。所以会发生塞氏试剂颜色反应。

塞利凡诺夫试剂又称盐酸-氯化锌试剂,英文写作LUCAS试剂。制备以及储存:将34g熔化过的无水氯化锌溶于23ml纯浓盐酸中,同时冷却以防氯化氢逸出,即得35ml溶液,放冷后,存在玻璃瓶中,塞紧。用途:在有机分析中用作伯、仲、叔醇的鉴别试剂。


什么叫白塞氏
(4)糖皮质激素:对控制急性症状有效,常用量为泼尼松40~60mg\/d。重症患者如严重眼炎、中枢神经系统病变、严重血管炎患者可考虑采用静脉应用大剂量甲基泼尼松龙冲击,1,000mg\/d,3~5天为一疗程,与免疫抑制剂联合效果更好。常期应用糖皮质激素有不良反应(见系统性红斑狼疮用药)。 (5)免疫抑制剂:重要脏器损害时应...

什么是白塞氏病
3、白塞氏病常见皮肤病变症状:白塞氏病患者皮肤病变损害呈多形性,反复出现,可出现结节性红斑样皮疹、多形性环状红斑皮疹、痤疮样丘疹和丘疹脓疱样、疖、毛囊炎等,针刺反应结果多呈阳性。4、白塞氏病患者眼部病变症状:白塞氏病患者眼部病变常在发病时出现,但也能在最初几年内发生病变,按解剖部...

什么人容易得白塞氏病?
该疾病通常由感染引起。一般而言,携带hla-b5和B5的人更易患此病,确切的发病机制尚未明确。白塞氏病的首要症状是反复发作的口腔溃疡,通常每年至少发作三次。病人还可能会反复发生外阴生殖器溃疡和皮肤病,严重损害眼睛,如葡萄膜炎、结膜炎、角膜炎等,甚至会影响视网膜和视力。还可出现全身损伤,如血管...

白塞氏病的发病原因是什么?
白塞氏病的发病原因,目前并不完全清楚,可能与遗传基因,感染及生活环境有关。目前认为白塞病的发病原因是患者在各种病因的作用下,出现的免疫功能紊乱,包括细胞免疫和体液免疫失常,嗜中性粒细胞功能亢进,内皮细胞损伤及血栓形成,免疫系统针对自身组织器官产生反应,导致组织器官出现炎症......

白塞氏到底是什么病呀?都有哪些症状\/
白塞氏病是一种自身免疫病,指的是以反复发作的葡萄膜炎、口腔溃疡、多发性皮肤病变、生殖器溃疡、关节炎及神经系统损害为特征的综合征。 白塞氏病的症状会累及眼睛的前后葡萄膜,眼底的改变主要是视网膜血管炎,及阻塞性动脉炎和静脉炎,可造成视网膜血液 循环障碍,表现为视网膜水肿、渗出、出血、局灶...

白塞病是怎么引起的?
该病是一种慢性系统性血管炎,目前病因尚不明确,可能与遗传因素及病原体感染,有关基本病因贝赫切特综合征白塞病,确切病因至今不明确可能与遗传因素及病原体感染有关也有人认为与自身免疫相关。现有症状防治重要脏器损害减缓疾病进展药物治疗主要包括非甾体类抗炎药糖皮质激素免疫抑制剂生物制剂等。这种...

白塞氏病如何确诊?
白塞氏病没有特异性的病理学或者是实验室的诊断指标,诊断要根据临床症状去综合地分析才能够确诊,国际上也有白塞氏病的分类的标准,标准的规定白塞氏病有反复发作的口腔溃疡,至少一年之内要反复发作三次或者三次以上,具备这一条以外,另外下面的四条当中要有两条或者两条以上,就可以确诊白塞氏病。...

白塞氏病是绝症吗?
白塞病病情有轻有重,大部分病情比较轻,一般不会危及生命。对于白塞氏病目前尚不能完全根治,但是经过正规治疗,大部分病情会得到很好的控制,因此白塞氏病并不是绝症。对于白塞氏病,常用的药物包括糖皮质激素以及免疫抑制剂,少部分白塞氏病,病情比较重,比如出现胃肠道受累,以及动脉瘤情况,所以白塞氏病应该早期诊断,...

白塞病是什么原因引起的?
还有的患者在输液或抽血针眼局部会出现红肿或水疱或脓疱,多数在注射后24~72小时内出现,这种现象被称为“针刺反应”阳性。6.关节病变 不少患者会出现关节疼痛或肿胀,可以单个或多个关节,下肢关节多见,可以伴胳膊和腿疼,严重者出现关节积液、滑膜炎。7.消化道病变 另外一个比较常见的表现是消化道...

白塞氏是严重的病吗?
白塞氏病是可以致残并且致死的疾病,当然绝大多数患者经积极合理的治疗后,预后良好。但是白塞氏病,如出现重要脏器受累也是死亡率相当高的,因此也属于严重的疾病,当然一旦诊断白塞氏病,切不可悲观厌世,不要自暴自弃,一定要树立战胜疾病的信心,因为本病基本上只要无重要脏器受累,预后良好,也不影响...

龙山县17275652805: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉Molish反应为什么会出现紫色,而且出现的时间为什么也不一样,可不可以该反应为什么会出现紫色,紫色下面还有绿... -
充儿克为:[答案] 糖在浓无机酸(硫酸、盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与 α—萘酚(莫氏试剂 Molisch reagent)生成紫红色物质. 实验步骤为 :准备1%葡萄糖溶液1ml,加入2滴莫氏试剂,充分混合.斜执试管,沿管 壁慢慢加入浓硫酸约 1 ml,慢...

龙山县17275652805: 10g/L葡萄糖0.5ml与0.5ml塞氏试剂反应有何现象?为什么? -
充儿克为: 溶液变红. 楼上的错了!我们星期一刚做了糖类化合物性质的检验试验,今天早上刚写完实验报告.虽然老师叫我们不用做这个,但书上写着!酮糖和醛糖都...

龙山县17275652805: 蔗糖水解的原因 -
充儿克为: 由于反应中水是大量的,消耗的水可忽略不计,所以该反应可看作是一级反应.反应速率只与蔗糖的浓度有关.盐酸只作催化剂.如果将蔗糖加入盐酸中,蔗糖的起始浓度就是一个变化的值,而且先加入的蔗糖会先水解,影响起始浓度和反应速率.只有将盐酸加入到蔗糖溶液中,所有实验才是在相同条件下进行的.

龙山县17275652805: 蔗糖脱水同时为什么会闻到刺激性气味化学方程式 -
充儿克为: 一般情况下蔗糖脱水的方式有两种,一种是加热脱水,即将蔗糖加热,可以看到蔗糖逐渐变黄,并且颜色不断加深,直至变成黑色(完全脱水变成碳),可以闻到碳的焦糊味.另一种是利用化学试剂脱水(通常使用浓硫酸),因为浓硫酸不仅具有脱水性,还具有强氧化性,蔗糖脱水形成的碳可以继续与浓硫酸反应,生成二氧化碳和二氧化硫,其中二氧化硫具有刺激性气味.化学方程式如下:C12H22O11(加热或浓硫酸)=12C+11H2O C+2H2SO4(浓)=CO2↑+2SO2↑+2H2O

龙山县17275652805: 为什么蔗糖是非还原性糖,而麦芽糖是还原 -
充儿克为: 在高中我们只要知道蔗糖是非还原二糖,而麦芽糖是还原二糖,只有还原二糖才可以参加还原反应(例如,银镜反应). 但具体是为什么,现在具体谈一谈.我们知道糖是多羟基醛(果糖是酮),之所以糖能发生还原反应是因为其含有醛基的结...

龙山县17275652805: 实验二 糖类的颜色反应 -
充儿克为: 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:18CD实验二糖类的颜色反应一、实验目的1.了解糖类某些颜色反应的原理.2.学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法.二、实验原理1.α-萘酚反应(Molisch反应)原理糖在浓无机酸(硫酸、盐酸)...

龙山县17275652805: 蔗糖溶液放久了也会被斐林试剂反应是为什么 -
充儿克为: 晚上好,蔗糖水溶液从一开始配置好之时就开始进行美拉德反应,这是一种不可避免的非酶褐变反应,空气中的细菌和氧气逐渐分解蔗糖为杂醛和黑色素的同时将双糖分解为单糖结构,而单糖就会与斐林试剂发生反应生成还原有色沉淀了——你可以试试在脱氧氮气保护下配置蔗糖水溶液,放置很久都不会发生美拉德,斐林也不显色了……这也是为什么蔗糖水溶液放置久了颜色会奇怪的变黄变暗的主要原因之一,请参考.

龙山县17275652805: 在塞氏实验中,反应产生的沉淀为什么能够溶于乙醇并产生,鲜红色 -
充儿克为: 6mol/L盐酸对单糖进行脱水,产物糠醛衍生物再与邻苯二酚发生酚醛缩合反应生成红色醌类物质.由于酮糖脱水速率比醛糖快,因此本反应可用来鉴别醛糖和酮糖.醌类有机物都有较明显的颜色,苯酚氧化成对苯醌就是粉红色的,但是他本身极性较小,所以不溶于水,但是相似相溶,溶于有机溶剂乙醇呈现鲜红色.所以果糖会比葡萄糖更快出现红色.

龙山县17275652805: 相同条件下,葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉与莫氏试剂发生显色反应,为什么果糖显色最深? -
充儿克为: 1.α-萘酚反应(Molisch反应) 糖在浓无机酸(硫酸、盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与α-萘酚生成紫红色物质.因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性,故此反应不是糖类的特异反应. 2. 间苯二酚反应(Seliwanoff反应) 在酸作用下,酮糖脱水生成羟甲基糠醛,后者再与间苯二酚作用生成红色物质.此反应是酮糖的特异反应.醛糖在同样条件下呈色反应缓慢,只有在糖浓度较高或煮沸时间较长时,才呈微弱的阳性反应.在实验条件下蔗糖有可能水解而呈阳性反应.

龙山县17275652805: 将浓硫酸加入到蔗糖中搅拌,蔗糖像黑面包一样发起来的原因,用化学方程式解释(要配平和注明反应条件)? -
充儿克为: 这个是浓硫酸的脱水性,浓硫酸会把有机物中的氢和氧按2:1的比例脱出来,剩下碳,所以会变黑,然后反应大量放热,水以蒸汽形式散发出来,所以就会形成蓬松的像面包一样. 反应可以表示为: (C6H12O6)n ===浓硫酸======6nC + 6nH20(气体) C +2H2SO4(浓) =====CO2 (气体) +2 SO2(气体) +2H2O(气体)

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