如何在家用烤箱自己烤面包吃

作者&投稿:职群 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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现在很多都市白领由于工作时间长,身体疲惫,没有时间早起做饭吃,在家用烤箱烤面包是不错的选择,操作如下:

食材准备:
纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐、糖、黄油、高活性干酵母、高筋面粉800g。


步骤:
1.将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量、黄油2汤匙、高活性干酵母1汤匙、高筋面粉800g左右,倒入在面盆和匀,面团和到表面光滑,面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒,大概发面2小时。


2.把发好的面团切成你所需要面包的大小,并逐个轻轻揉匀,做成你想要的形状,如果需要做夹心则可自己添加在面团里面。做好形状之后放置醒发半个小时,这个很重要。


3.烤箱预热200度5分钟,然后把烤盘刷上一层薄薄的油,再把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液,撒上芝麻,放进烤箱160~170度,15至20分钟即可。




烟熏食物的魅力何在?如何在家尝试烟熏烹饪?
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烤箱在烤制过程温度能调到零吗
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面包金羊角发不大的原因何在
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黑松露酱怎么吃?
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烤箱亮和不亮的有什么区别?
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家电发展的意义何在?
2. 智能厨房:当我们沉醉于一个智能厨房的时刻,感受到智能烤箱、智能电饭煲、智能咖啡机等设备为我们提供的便利和快捷,同时保证美食的口感和餐具的卫生时,我们会深切地感叹科技在厨房中的进步和改变。3. VR家庭娱乐系统:当我们戴上虚拟现实(VR)眼镜,身临其境地沉浸在电影、游戏或者其他娱乐体验中...

关于时光流逝的句子:你要学会接受自己的脆弱和不堪,会流泪
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广水市18248182296: 我需要最简单的用烤箱自做面包的方法 -
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广水市18248182296: 如何用家用烤箱烤制面包 -
段干姜活血: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟.3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可.

广水市18248182296: 用电烤箱烤面包的具体步骤? -
段干姜活血: 我以前做过,就是先弄一碗全麦粉,2个比例的牛奶,多放些糖,加上个人口味的炼乳或者果仁,加上一点点苏打,黏度自己掌握,别太稀了,放入烤箱.试试吧.其实应该成面团状,具有奶香味.

广水市18248182296: 用烤箱烤面包最简单的方法是怎样 -
段干姜活血: 用烤箱烤面包最简单的方法 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

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广水市18248182296: 烤箱烤面包怎么制作?
段干姜活血: 材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法: 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵. 2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟. 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大. 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻.

广水市18248182296: 如何在家用烤箱做面包 -
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广水市18248182296: 如何用家用烤箱烤面包 -
段干姜活血: 如果你希望学习烘焙,建议你上烘焙论坛上学习学习,很多这方面的.超弹超柔软超好吃---超级大黄蜂吐司 1、高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团即可,冷藏12小时; 2、在冷藏好的面团里,继续添加:牛奶70g,鸡蛋1个,黄油50g...

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段干姜活血: 事前准备1.把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉.把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈.2.把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用.将1/2分量的细砂糖与...

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