苏泊尔电饭煲煮粥时为什么会溢出？

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因为水的粘度增加

米的主要成分是淀粉，煮粥时在高温热水的沸腾下米中的淀粉被煮出来，使煮粥的水的粘度增加，当粥烧开后蒸气从锅里出来的时候，就像吹肥皂泡那样吹出一个面表张力很大不容易破灭的泡泡，随着蒸气的增加泡泡也越聚越多，当它们升到锅的边缘时就从锅里溢出来了。

煮粥溢出来很多人都经历过，普通的电饭煲都会外溢，几年来随着科技的发展有些高科技电饭煲解决了这个问题。

扩展资料

方法一

在粥准备溢出来时，将一把凉勺子放入锅里

粥再次沸腾起来，准备溢出时，换另一把凉勺子。两把勺子轮换，粥就不溢锅了。

方法二

煮开粥后，往锅里放一勺油，搅拌几下，再盖上盖子继续煮，这时就不用担心溢锅了。

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南海区13535187386： 苏泊尔电饭煲煮粥时为什么会溢出? - ？
鞠士麦道： 因为水的粘度增加米的主要成分是淀粉,煮粥时在高温热水的沸腾下米中的淀粉被煮出来,使煮粥的水的粘度增加,当粥烧开后蒸气从锅里出来的时候,就像吹肥皂泡那样吹出一个面表张力很大不容易破灭的泡泡,随着蒸气的增加泡泡也越聚越多,当它们升到锅的边缘时就从锅里溢出来了.煮粥溢出来很多人都经历过,普通的电饭煲都会外溢,几年来随着科技的发展有些高科技电饭煲解决了这个问题. 扩展资料 方法一 在粥准备溢出来时,将一把凉勺子放入锅里粥再次沸腾起来,准备溢出时,换另一把凉勺子.两把勺子轮换,粥就不溢锅了. 方法二 煮开粥后,往锅里放一勺油,搅拌几下,再盖上盖子继续煮,这时就不用担心溢锅了.

南海区13535187386： 苏泊尔电饭煲煮稀饭往外溢是怎么回事 - ？
鞠士麦道： 电饭煲,一般煮饭是高档的,煮涨是低档的【所以不 外溢】,像你说的情况,估计是调节开关坏了

南海区13535187386： 刚买了个苏泊尔球釜智能电饭煲 第一次煮粥就溢出来 从蒸汽口排气那里 怎么回事啊 - ？
鞠士麦道： 1,不要加水超过内胆刻度线.2、只能用煮“粥”功能,不能用超快煮或是精煮等功能.如还不排除,那就是机器故障,需要返厂维修.

南海区13535187386： 苏泊尔智能电饭煲煲汤熬粥为什么会溢出来? - ？
鞠士麦道： 最好拿去售后检查一下,有可能是电路有问题,导致这种现象发生

南海区13535187386： 刚买的苏泊尔,作粥为什么会溢出来呢?弄得锅内外都是,怎么回事? - ？
鞠士麦道： 我第一次用也是这个问题,最后发现问题就是排气阀没有关.如果你的锅也是从排气阀溢出就说明你跟我一样没有注意排气阀的开关档位,我的锅是把排气阀调到左边是闭气,等浮子落下后再把排气阀调到右边排气.我虽然用的不是苏泊尔但我想结构都该差不多,希望我的这点经验能帮助你.

南海区13535187386： 用苏泊尔电压力锅煮粥,会有很多汤溢出来,什么原因 - ？
鞠士麦道： 煮的有点太多了,从排气孔冒出来了,一般不超过锅的3/1处

南海区13535187386： 为什么用电饭锅煮粥会溢出来 单纯煮水却不会 - ？
鞠士麦道： 因为煮稀饭它是粘性的所以会溢出来!

南海区13535187386： 电饭锅煮粥老溢出来怎么办 - ？
鞠士麦道： 电饭锅煮粥不溢锅的方法 1、煮粥的米和水比例恰当,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超过电饭煲内胆最高的刻度线. 2、用电饭锅煮粥时,先讲米泡一到两个小时,可防止米汤外溢. 3、煮粥时,采用水热后才下米的方法,发生米汤外溢的情况极少. 4、待粥开后,在锅内放点食用油,油会使米汤泡沫扩散不集聚,就不容易益出. 拓展资料 软糯白粥 电饭煲版的做法 一、用料 主料:大米1杯、纯净水适量 辅料:食用油1茶勺 二、做法 1、米准备好. 2、大米洗净加足量水. 3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀. 4、启动稀饭模式即可. 5、煮好后焖一会再开盖

南海区13535187386： supor/苏泊尔 cfxb40fd8060 - 86智能电饭煲煮粥会有米汤溢出怎么回事啊,应该按哪个 - ？
鞠士麦道： 溢出一般都是产品有问题,即使以前没有溢出,也可能在某种极限条件下(天气太冷或太热)会溢出.一般都是温度控制的问题.

南海区13535187386： 电饭锅在做米饭时老往外溢汤是什么原因 - ？
鞠士麦道： 如果是煮粥时外溢就是使用不当了,限压阀没放好.电压力锅无论煮什么东西都不冒气的,更不用说外溢了.如果开盖时外溢是正常的 ,因为粥浓度比较大,较稠,建议煮流性食物开盖时等到煲冷却再开盖(转动限压阀没有蒸汽出来),如果真的急着开盖,建议用湿毛巾覆盖压力煲煲盖,使其快速降温一、 烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢.二、用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢.三、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢. 愿我的答案对你有所帮助!