玉米笋为什么要焯水?
要。焯水的主要原因是去掉笋的味道。
素炒玉米笋的做法:主料:玉米笋150克,青椒50克,辅料:葱20克,大蒜20克,调和油10毫升,蚝油10毫升。
1、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下;锅中放入适量水,水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。如下图所示:
2、将焯过水的玉米笋从中间对半切开,青椒切块、葱切断、大蒜切片。如下图所示:
3、炒锅中放入适量调和油,油热后将葱和大蒜放入锅中爆香。如下图所示:
4、将玉米笋放入锅中,翻炒几下后放入青椒,将玉米笋和青椒翻炒均匀。如下图所示:
5、根据口味放入适量蚝油,翻炒均匀即可。如下图所示:
玉米笋不焯水可以直接炒吗
主料:玉米笋150克、青椒50克 辅料:葱20克、大蒜20克、调和油10毫升、蚝油10毫升 1、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下;2、锅中放入适量水,水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理;3、将焯过水的玉米笋从中间对半切开,青椒、葱和大蒜切成图中的样子;4、炒锅中放入适量调和油,油热后将葱...
玉米笋做菜前要焯水吗
1. 首先,挑选新鲜的玉米笋,并剥去其外皮,然后用清水冲洗干净。2. 接下来,在锅中加入适量的水,待水煮沸后,将玉米笋放入沸水中进行焯水处理。3. 焯过水的玉米笋,将其从中间对半切开。同时,将青椒、葱和大蒜分别切成所需的形状。4. 然后,在炒锅中倒入适量的调和油,待油热后,放入切好的葱...
玉米笋要焯水吗 玉米笋要不要焯水
1、玉米笋要焯水。主料:玉米笋150克,青椒50克,辅料:葱20克,大蒜20克,调和油10毫升,蚝油10毫升。2、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下;锅中放入适量水,水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。3、将焯过水的玉米笋从中间对半切开,青椒切块、葱切断、大蒜切片。4、炒锅中放入适量调和油...
玉米笋做菜前要焯水吗
玉米笋做菜前要焯水。玉米笋禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多。中国近几年才有少量种植,分布在少数大城市附近。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗...
竹笋如何焯水
1、把要用来焯水的笋切好,以备用。2、开火,锅里放入适量的水。3、等水有点热了,放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖,确认一下笋是否已熟,最后捞起即可。竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素...
竹笋为什么有苦涩的味道?
竹笋属寒性食品,有涩味,不能生吃。竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的涩味。竹笋的品种有多种,它分为甜竹笋、苦竹笋、淡竹笋、冬笋、青笋等。根据《本草纲目》记载:“苦笋味苦甘寒。”,竹笋属于寒性食品,有涩味,所以竹笋是苦的。新鲜的竹笋是有苦味的,这是因为竹笋里面所含的化学成分...
玉米笋不焯水有毒吗
没有。玉米笋不焯水是没有毒的。玉米笋并不含有毒物质,主要成分为蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、锌、维生素等营养物质,不焯水吃只是口感不好。
凉拌笋片怎样做更爽口?
剥皮切片:将竹笋的外皮剥去,只留下嫩肉部分。用刀将竹笋切成薄片,厚度大约2-3毫米,这样更容易入味,也更加爽口。水煮去苦涩:将切好的笋片放入沸水中焯水,时间根据笋的老嫩程度而定,一般5-10分钟即可。焯水可以去除笋片中的苦味和草酸,使其口感更加清爽。迅速冷却:焯水后立即将笋片捞出,放入...
玉米笋不焯水有毒吗
玉米笋不焯水没有毒。玉米笋是一种常见的食材,通常可以直接食用而不需要焯水。玉米笋本身不含有毒有害的物质,因此在一般情况下,直接生吃玉米笋通常不会对人体健康造成影响。而食用任何食材都应该适量,包括玉米笋。过量食用会导致消化不良或其他不适症状。如果玉米笋保存不当或受到污染,会引发食物中毒...
竹笋为什么要泡在水里
HS的汁液、草酸等成份还会使竹笋变苦,不泡水还会使竹笋逐渐的纤维化,降低竹笋的营养价值,还会影响竹笋的口感,通常需要将其浸泡后,沥干水再食用。刚买回家的新鲜竹笋可以放入清水里浸泡一两天时间,然后放在阴凉处沥干水,在放入锅中用开水焯水,可直接将其煮熟食用,也可以罐装保存起来慢慢食用。
钞黛银可: 材料:玉米笋一盘,姜蒜适量,辣椒两个,辣椒粉、盐适量,八角一个,香叶两片,花椒粉、孜然粉、黑胡椒适量,其他香料(罗勒、百里香等)可选 做法:1、锅中倒油,下入姜片、八角、香叶小火煸香;2、加入玉米笋,中小火煸炒;3、加...
二道区17855721377: 玉米笋芦笋怎么做好吃 - ?
钞黛银可: 食材 玉米笋150、芦笋250、虾仁20个、耗油1勺、姜末3片、蒜末2个、调味料适量步骤 1.剥虾仁留尾,芦笋玉米笋切好.玉米笋芦笋焯水,过凉水备用. 2.先炒虾仁少许油,盛起备用. 3.加油爆姜蒜末 4.倒入芦笋玉米笋,加入耗油,炒至将完成时加入虾仁调味料.起锅.
二道区17855721377: 蔓菁 怎么吃 - ?
钞黛银可: 可以做凉拌蔓菁,具体做法如下,首先准备材料:蔓菁适量、青红椒适量、熟芝麻适量、米酒适量、香油适量. 1、蔓菁去老皮洗净擦丝、青红椒洗净切丝备用. 2、把处理好的蔓菁、青红椒放入大盆中,然后加盐腌制入味. 3、腌制好后,放米酒、香油和熟芝麻拌匀. 4、拌匀后用容器盛出即可享用.
二道区17855721377: 玉米笋怎么炒好吃 - ?
钞黛银可: 玉米笋炒木耳 材料 木耳,玉米笋,胡萝卜,生菜,姜,蒜,盐,生抽适量 做法 将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用.起油锅,爆香姜蒜,下玉米笋和胡萝卜煸炒.加入木耳炒一会,加水稍焖一下.下生菜、加盐、生抽调味即可起锅.
二道区17855721377: 玉米笋炒肉片怎么做 - ?
钞黛银可: 食材明细 玉米笋 适量 木耳 适量 猪枚肉 适量 葱 适量 淀粉水 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 油 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玉米笋炒肉片的做法步骤 玉米笋炒肉片的做法步骤:1 1材料:玉米笋、枚肉、葱、木耳葱择好洗净切...
二道区17855721377: 新鲜的蔓菁怎么吃 - ?
钞黛银可: 以下是蔓菁的吃法: (一)玉米笋炒蔓菁 主料: 主料: 蔓菁 玉米笋(罐装)辅料:大蒜(白皮) 调料: 盐 江米酒 植物油制作方法: 1蔓菁洗净,切段 2大蒜去皮切末 3玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分 4锅中...
二道区17855721377: 玉米笋有什么治疗功效? ?
钞黛银可: 玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑 的功效,可以有效促进肠胃蠕动,消除水肿. 可用于食管癌、贲门癌、胃癌等症的治疗.玉米笋味道香甜,老少皆宜,尤其是炒 食更脆甜可口,还可加工成罐头.玉米笑营养丰富,药用价值高,诸无所忌.
二道区17855721377: 康乐街到太原武宿国际机场怎么走? ?
钞黛银可: 康乐街到滨河东路,再由滨河东路到机场大道穿太榆路到机场.
二道区17855721377: 菜菜鸟XP启动盘怎么下载怎么用啊?一共有24个分卷,怎么找到IS? ?
钞黛银可: 菜菜鸟windowsXP启动盘纯净版(内加PE工具,PQ分区,一键备份.)710MB(共24个分卷,全部下载到同一文件夹下解压第一分卷就OK了)此系统很稳定.欢迎大家下载.下载地址是
二道区17855721377: ??最最实用的微信人工投票怎么收费? ?
钞黛银可: 微信人工投票收费按照目前的行情,人工直投一票至少要0.2元,要是需要加关注,要留言、要验证码什么的,或者还有更复杂的下载,注册,微信朋友圈点赞之类的投票,那这价钱就噌噌往上涨了.单价是和时间成正比的,越不好投的票,价钱也越高. 机器刷的,一般一票8分钱,甚至还可以下压一点点.价钱便宜,速度也非常快,但有风险.