生花生和熟花生，哪种对身体更有益处？

吃生花生和吃熟花生，哪种对身体更有益？~

吃花生对身体有好处，对于吃生花生好还是熟花生好，这不可一概而论，生花生和熟花生各有各的营养同时也都有需要注意的事项。
吃生花生需注意：生花生虽然含有营养多而且生着吃营养保留完整，但生花生不宜多吃，不易进行消化；生花生没有经过处理，可能会存在被寄生虫污染的风险，食用时要留意花生是否有虫害。
吃熟花生需注意：花生炒熟之后火气会重，过多食用会易上火；熟花生皮会失去凝血的作用；熟花生因为受热，造成营养的流失。
胆囊炎及者切除的人：花生里的脂肪要经过多量胆汁才能进行消化，易导致肝脏的损伤。
心脑血管及动脉硬化病人：花生里脂肪多，可能造成血脂异常。

生花生和熟花生相比，吃生花生对身体更好。因为生花生比熟花生更有营养。生花生，里面含有非常多的钙，能够补充人体里面的钙含量。生花生可以保持食材本身的营养。还可以保持食材本身的味道。另外还可以增强人体骨骼发育。
老年人可以多吃一点生的花生，因为生花生有降血压的作用。记得我小时候我奶奶就每天吃一把花生来用作降血压。儿童也可以多吃一点花生，因为花生有增强记忆力的作用。儿童儿儿童吃生花生可以提升智力，有着增强记忆力的作用。
花生有很多种吃法，比如油炸花生。水煮花生。凉拌花生。还可以做花生糖。花生生糖是最受小朋友喜爱的食品。像我们平时也离不开油炸花生。油炸花生吃起来酥酥的，脆脆的。非常的有口感。我最喜欢吃水煮花生一到花生结果的时间我总会买许多拿回家煮着吃。吃起花生来的那种滋味总会让我久久回味。另外花生还有抗老化的作用，能起到对人体抗老化美容。
有些人是不能吃花生的。像那些脾弱的人就不能吃花生，因为花生中含有大量的脂肪。如果疲弱的人是用花生好，会出现肠炎消化不良这些症状。对于那些内热上火的人也不能吃花生。有口腔炎的人也是不能够吃花生的，如果食用花生会使病情恢复的很慢。有跌打损伤有伤口的人也不能吃花生，吃花生会使伤口很难长好。花生这些食品不是说每个人都会喜欢吃的，有些人喜欢吃，有些人也不喜欢吃，对于那些吃花生对于身体健康有利的人，希望你们能够坚持吃花生。如果坚持吃花生，必须得坚持半年以上，要不然也没什么效果。

花生是家家户户都有的食物，特别是对于经常喝酒的人来说，花生米是必不可少的好伴侣，一直是下酒菜的好选择，并且花生有很多种做法，一种是生吃，另一种是熟吃。然而今天小编要和大家说的是，生花生和熟花生哪种营养价值更高呢？很多人不懂，一直吃错了。

生吃花生，虽然不如炒熟的花生味美香脆，但是它有种自然的源自泥土中的甘甜，越嚼越好吃，别有一番滋味。之前听说过有种说法，流行于韩国日本等国家，就是无论蔬菜水果，能生吃的就不熟吃，能带皮吃就不削皮吃，据说能保存全部营养，对人身体有好处，不知这个说法是否科学。

花生米经过火炒或油炸以后，虽然可以起到杀菌的效果，但是其所含的维生素也会被炒炸时的高温破坏掉，而蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化，因此，这样制作出来的花生营养价值就会稍差一些。

而如果是蒸煮食用也会起到杀菌的作用，因此，食用煮熟的花生不仅较为安全，并且易于消化，营养素损失也相对较少，所以是食用花生相对较佳的方法。

养胃

生花生含大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，每天吃一小把生花生对肠胃十分的有益。

补血

生花生有一层红色的外皮，这种外皮能够补血益气，还能凝血止血，如果皮肤出血，吃点生花生便能有效抑制血液外流，并增强体内血小板的生成。

另外，发霉或者发芽了的花生万万不可吃，这种花生的成分已经出现了黄曲霉素，是能够致癌的，埋下癌症发生的隐患。

总之，生吃花生好处多多，但也注意正确合理的去吃，也不要贪吃啊，花生毕竟也是一种脂肪的来源，多吃就会额外摄入脂肪，特别是正在减肥的你。

无论是生花生还是熟花生对我们的身体都有益处，按照自己喜好吃就可以，但是在吃的时候要控制好量，一天大概吃二十颗左右就可以了，这样才能更大程度的发挥对身体的作用。

我认为熟花生比较好，因为熟花生在蒸熟的过程中，会将花生表面的一些细菌杀死，从而让人的身体获得更多的营养。

吃生花生对人体的好处更多，因为熟花生流失了大量的维生素和油脂，营养价值下降了。

生花生。因为生花生里面含有的营养物质没有丧失，吃进去才更有营养。

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共和县17660069106： 熟花生与生花生的营养价值比较 - ？
大狐利复方： 生花生和熟花生那个有营养我个人认为都差不多,生花生对胃有好处,熟花生比较容易吸收,但两种都不宜吃太多,豆类都有引起腹胀的可能,所以不要过多食用.花生的吃法很多.可生食,也可油炸,可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳.用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大.另外,花生本身含有大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火.因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖花为最好.它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜.倘若再适当加些中药一并煮食,食药并进,相得益彰.

共和县17660069106： 生花生有营养还是熟花生有营养? - ？
大狐利复方： 花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌.因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小

共和县17660069106： 熟花生与生花生的营养价值比较 - ？
大狐利复方： 生花生和熟花生那个有营养我个人认为都差不多,生花生对胃有好处,熟花生比较容易吸收,但两种都不宜吃太多,豆类都有引起腹胀的可能,所以不要过多食用.花生的吃法很多.可生食,也可油炸,可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳.用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大.另外,花生本身含有大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火.因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖花为最好.它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜.倘若再适当加些中药一并煮食,食药并进,相得益彰.

共和县17660069106： 生花生和熟花生的营养价值哪个高 - ？
大狐利复方： 生吃花生,补脾养胃.中医认为,花生味甘,性平,可润肺、补脾、和胃、补中益气.熟花生补血,尤其是熟了的花生皮营养价值很高.但摄入量要适宜,因为花生高热量,高脂肪,高蛋白,不论什么食物都要适量

共和县17660069106： 吃生花生和吃熟花生分别有什么好处 - ？
大狐利复方： 一、生吃花生的好处 1、贫血或凝血的人群 生吃花生可减轻出血症状,增加血液内血小板的含量,要多吃点. 2、胃如果经常泛酸的朋友 每天可取生花生仁3-5粒,缓慢咀嚼,合着唾液徐徐咽下,可以止酸,最好每天吃1次为佳. 二、熟吃花生...