活海参是什么样子的
1、高压海参：是活海参通过特殊的高压加工手段制作的，通俗比喻就是用高压锅把活海参煮熟，然后速动保存，但是工艺比高压锅复杂，这样加工的海参可以存储很长时间，样子跟鲜海参比较接近。
2、活海参：就是新鲜的、活蹦乱跳的鲜活海参喽！软软的！
3、盐浸海参：海参离开海水就会分泌一种可以使自身溶解掉的酶，为了防止海参的这种“化”的现象，把新鲜海参用较大含盐量的盐水煮，就是盐浸海参。
4、干海参：就是通过现代工艺或者传统工艺晒干的海参，干海参根据产地参的形状不同，干得也不同，辽参一般3-5厘米长，颜色黑褐色。海参做成干海参，都要先用水煮一下，然后晾干，在海参身上撒盐可以加速海参水分的析出，这种通过撒盐的方式晒干的海参就是盐干海参，这种海参含盐量较高；如果采用草木灰、烘干等方式加工的就是淡干！相对盐干海参，淡干海含盐量较少。
为了帮助楼主选海参，简单的比较一下：
1、活海参、盐浸海参、高压参：这几种海参外形和活海参差不多，如果能买到新鲜的海参，当然选新鲜的！如果买不到新鲜的，高压参营养价值要比盐浸海参好！
2、干海参：盐干海参一般看起来都发白，淡干海参一般呈灰褐或黑褐色。盐干海参相对来说个头较大，涨发率不高。淡干海参个头3-5厘米，一般长度可以发到2.5倍左右，重量一般在8-10倍左右。
买海参不要过分看一斤多少钱，我们要比较单个海参是否划算的！比如说淡干海参2300元/斤，70头左右，一只33元左右，个头在4.5厘米以上，重量在7克/只；盐干海参比较便宜，但是因为加工过程不断的撒盐，所以海参的重量要比淡干海参重很多，比如盐干海参1500元/斤，50头左右，一只30元，长度6-7厘米，重量10克/只。两种海参发起来以后，淡干海参10-12厘米/只，重量70克/只，盐干海参10厘米左右，重量60克/只，这样算来，虽然一只海参便宜了3元钱，但是个头、重量、营养价值都比盐干海参高很多！单从重量上算33元/70克=0.47元/克，30元/60克=0.5元/克，淡干比盐干从价格上也更划算！
自己吃的话，就买一斤70-100头的海参就可以了，比较保健的方法就是每天早上空腹一只，可以增强免疫力！
希望对楼主有所帮助！
1.用手握住活海参，用剪刀剖开腹部，除去内脏。海参加盐搓揉后，用清水洗去粘液备用。 2.炒锅刷干净，添凉水马上下海参，中火烧。 3.随着水温的升高，海参内部的盐分及苦涩味会慢慢地溶解在水中，水沸后马上将海参捞出。水大开时，再放入海参，待苦涩味已尽而且口感脆嫩时捞出，让其自然凉却。 4.淘米水加热开后冷到和海参温度相当时，放入海参。 5.把海参放在冰箱中冷藏2-3天，中间每天换一次水。 6.用发好的海参再做其他菜肴即可。 注意要点： 1.焯水的海参不要投入冷水中浸泡，这样会使海参变硬。 2.制作鲜活海参菜肴时，动作应迅速，如果烹调时间过长，蛋白质过分凝固，口感发硬，影响食用效果。 3.活海参菜肴的芡汁必须紧一些，以芡汁紧裹原料为宜，如果芡汁较薄，海参很快出汤，使芡汁不能包裹在海参上，影响菜肴的味道。
活海参图片：
补充：
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
因海水水温低，海中微生物多，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”，是世界上价值最高的海参之一，产品具有体型饱满、无杂质、无盐、发制出成率高等特点。长期服用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食欲，补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。
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不用这么问吧，真猥琐
海参是长什么样子的?
1、外形特征： 体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证...
海参是什么样子的
海参是一种海洋动物，外形呈圆筒形，有触手和管足，体壁肥厚且富有弹性。海参外形特征主要表现在以下几个方面：1. 圆筒形的身体。海参的身体呈典型的圆筒形，略有伸缩性。2. 触手和管足。海参前端有数个触手，用于捕食和感知周围环境。另外，其身体表面有管足，帮助它们在海底移动。3. 体壁肥厚且富有...
海参长啥样
海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，海参咽部围绕一环钙质骨板，称为石灰环，由10块骨板组成，5个辐位的骨板，称辐片，5个间辐位的骨板，称间辐片。石灰环是海参特有的器官 ...
海参什么样子
海参通常呈圆筒形，身体表面有各种各样的颜色和图案。它们身体上生长着许多管足和触手，这些管足用于移动和附着在海底表面。海参的口位于身体前端，周围有触手环绕，用以捕捉食物。此外，海参的皮肤上还有很多天然的刺，这些刺具有保护的作用。它们的体壁较厚，具有弹性的同时也有很高的韧性。在海洋生态系...
海参长什么样子
海参是一种棘皮动物，形态各异，但一般为圆筒形或呈纺锤形，具有许多触手和许多管足。以下是详细的解释：一、基本形态描述 海参的外形特点多样，但总体呈圆筒形或纺锤形。其身体表面通常覆盖着许多细小的管足，这些管足是海参移动和附着物体的主要工具。此外，海参还有许多触手，这些触手非常敏感，能够感知...
海参是什么样子
海参是一种棘皮动物，体形变化多样，一般为圆筒形或纺锤形，有分枝或板状的触手环绕其周围。海参的外貌特征具有多样性。一般来说，它们具有坚固的表皮和柔韧的肌肉，表面光滑或有各种突起。颜色则因种类和栖息环境而异，有褐色、黑色、灰色等。海参的体形并不是一成不变的，不同种类的海参会有不同的...
海参是什么样子的
海参：是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，体呈圆筒状，长10到20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17到30个，一般为20个口在前端，多偏于腹面。门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内...
海参怎么分辨是野生还是养殖
1、看身上的刺 外观上看野生刺参颜色呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，并且刺型规整。海参皮质厚，这样的海参胶原蛋白含量高，组织密实。而圈养的刺参颜色有些发黄绿色，皮质较薄，胶原蛋白含量要低些 ，组织稀疏。2、看吸盘 海参是靠腹部的吸盘吸附在海底的，野生海参腹部吸盘数量比较多，通常短、粗...
鲜活的海参和海参干,哪个营养价值更高?
一、海参 海参是生长在海洋中的一种无脊椎动，它更像是一种非常大的虫子，对于很多人来说，其实是看着没有食欲的。海参的种类有很多，其中在我国海域便有一百多种，每一种海参都有它自身的价值。海参的样子为圆筒状，身上有刺状的触手，并且遍及全身，估计很多人看着都不敢用手去触摸，但是虽说它...
海参与素海参有什么区别?
特点不同：海参是一种动物，属于海鲜；而素海参是一道菜品，是山东省的传统名菜，是用鲜蘑菇和黑芝麻等材料制作成海参的样子，所以叫做“素海参”。能够和成素海参的食材有很多，比如说三鲜素海参使用的食材就是木耳，冬菇和冬笋。这三种食材不仅比较营养，而且味道鲜香，口感软嫩，外形上跟海参又很相似...
窄钥筠菲： 活海参图片: 补充: 海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今复已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食. 海参全身长满肉刺,广布于世界各海制洋中.我国南海沿岸种类较多,约有...
潍坊市19849394751： 市场上买的海参都有什么样的 - ？
窄钥筠菲： 1、高压海参:是活海参通过特殊的高压加工手段制作的,通俗比喻就是用高压锅把活海参煮熟,然后速动保存,但是工艺比高压锅复杂,这样加工的海参可以存储很长时间,样子跟鲜海参比较接近.2、活海参:就是新鲜的、活蹦乱跳的鲜活海...
潍坊市19849394751： 鲜食海参是什么样子的?？
窄钥筠菲： 外观上,开袋后的鲜食海参是一只去肠后体壁完整的海参,稍待冷却,野生海参的刺根根直立,宛如鲜活海参一般灵动.
潍坊市19849394751： 怎么样挑选新鲜的大连海参? - ？
窄钥筠菲： 新鲜的海参选什么样的好呢?刚刚我在网上帮你查了一下如何才能挑选到好海参的方法,非常的简单实用,大家一起来学习下海参的挑选方法吧.鲜活大连海参的挑选方法: 1、鲜海参出售时一般都在水中浸泡着,在挑海参的时候,手要保持无...
潍坊市19849394751： 海参是什么样的?？
窄钥筠菲： 海参就是一种海洋软体动物,活的有十几厘米长,上面长满软刺,呈黑色或是棕色.现在有很多海参专卖店,也可以到海鲜市场和超市去买.
潍坊市19849394751： 海参有嘴吗 - ？
窄钥筠菲： 有.海参,身体呈圆柱形,前端有嘴,嘴边长有触手.生活在浅海的礁石下和泥沙中,天热时会夏眠,遇到敌害能翻出内脏,把敌人吓走.海参滋味鲜美、营养丰富,是名贵的食品
潍坊市19849394751： 谁知道鲜海参是什么样子请发图片 - ？
窄钥筠菲： 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名.海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色. 海参体呈圆柱形,口在前端,口周围有触手,肛门在后端.海参的生长区域很广阔,遍布世界各海洋.我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高.
潍坊市19849394751： 什么样的活海参好 - ？
窄钥筠菲： 一般我们在市场上很难看到活得海参,海参在捕捞上来之后一般都会做一些处理,不然时间长了海参是会自融的.一般市场上最常见的就是干海参和即食海参.海参首先要清楚我国海参的三大产地:辽宁、山东和南方.1. 辽宁海参起步比较早,...
潍坊市19849394751： 海参是动物吗?？
窄钥筠菲： 海参,是我国古人给它起的名字.“其性温补;足敌人参”,故此得名.海参是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜、沙噀.海参共有800多种,可供食用的仅有20多种.海参品种因地而异,我国西沙群岛,海南岛盛产梅...
潍坊市19849394751： 白嘴无刺得海参是什么样子? - ？
窄钥筠菲： 海参一类.体表色黑而无刺,外形偏圆,肉厚皮薄.分布于南海. 1、海参又叫海鼠,按形态特点分为两类,一类是光参,一类是刺参.顾名思义,光参就是身上没有刺(即疣状突起),刺参就是身上有刺.常说的海茄子,茄子参,也是光参的一种,叫黄玉参,那么在广州有一种大乌参也属于光参. 2、我们说的刺参有:方刺参、梅花参和灰刺参.其中灰刺参也叫辽参,其肉质厚,口感佳,营养价值丰富,所以它的品质最好.其次是梅花参,因为其梅花参的体表的疣状突起呈现梅花的形状,故得名梅花参.再次是方刺参.
