莆田有什么好吃的
莆田有众多美味又价廉的本地小吃，如“西天尾扁食”、“锅边糊”、“兴化米粉”、“包心豆腐丸”、“海蛎饼”、“鸡卷”等，街头巷尾皆可见其身影。近几年，各种名号的饭店、酒店、美食城如雨后春笋一般涌现出来，城区学园路北段、荔城路北段以及东大路一带的大排档应运而生，并且吸引了众多的“食客”，形成了一条条“排档街”。
莆田煎包
莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。
如今，这种煎包店非常普遍，几乎各个闹市都有。
莆田卤面
样子有点像烂糊面。但吃到嘴里烂而不糊，软烂中能吃出面的劲道，汤汁里有浓浓的海鲜香鲜味，配料也蛮多。莆田卤面是莆田历来款待新朋友好友，酒宴必不可少的一道主菜。
荔枝肉
莆田的荔枝最为盛名。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样，再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
一般的小吃店里都可以吃到荔枝肉。
九层粿
九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。
2.涵江区区府路的永华豆浆，早餐最好的选择，中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆，晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩，特别是来一道烤鳗，好吃！这些都物美价廉呀~大众的选择。
3.咸草顶夜市的杂粉，也是顶顶有名，来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家，觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是，有三、四个合伙人，其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧！呵呵～
4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片，不过是光卖不是现场操作品尝。
5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸，皮薄，非常有特色，跟米粉一起配上，味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。
6.六一路的天天砂锅粥，价格偏贵，粥品种众多，粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多，物廉价美，大众品味，味道淳厚，就是粥中不是用昂贵原料。
7.前街的江口卤面，三角埕附近。吃过感觉是不错的。
8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店，远近闻名，吃过的人都觉得好，可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多，速度较慢，服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。
9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合，只做三个品种：豆浆炒、炒泗粉、拌面，味道都很独特。
10.体育场对面的猪心强饭店：炒猪腰，猪心堡是他们的拿手菜。
11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900
12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉（一碗一碗煮，味道十分美味）
13.市顶老字号：开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类（强烈推荐羊肉饨颧）
14.万家惠桥下的煎果，火候及油的配合很到位，再加上味道的合理调配，不怕长痘的值的一试
15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵
16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)
17.春卷 ，葱饼（葱油饼），“芋拐”（黑拐） 现在涵江都没有做得正宗的，都是随便弄几下，糊弄人，卖点小钱，以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会，大戏场边会吃到做得比较好的。
18. 葱丸：与葱饼同类食品，内料：粉丝为主，其他的为葱，韭菜，肉料等，已在市面消失. )
19.马耳朵：即将消失的还不错吃的油炸甜点。
20.油炸鬼(油条)：大部分卖家做得还不错，就是油料新旧大不如前，卫生不过关，油炸出锅虽然颜色可以，但是用鼻子闻有点刺鼻。
21. 板斜龟(邦舍龟) ： 外观类似“红团”，但是是白色的不带花纹，内料是绿豆去皮磨成粉的蓉，正宗的作出来还不错吃。 22. 煲糕（马糕） ：涵江正宗商家几乎绝迹，半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。
23. 咸公饼 ： 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗，现在同样兵临绝迹。
24. 方糕 ：濒临绝迹，正宗商家无。
25. 千层糕 ：绝迹 。
26. 起玛酥 ：尚有。
27.炒米糕 ：就是爆白米做成糕饼状的那种，几乎绝迹。
28.摊脆薄饼：很薄很脆很好吃，很便宜，以前常在学校周围贩卖，现已绝迹。
29【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是素菜；若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄，则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
31.【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后，放入锅中滚汤煮熟，浇入蒜头油，撒上葱珠，淋些米醋即成，叫“蛏溜”，又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑，味醇爽口，是家常经济菜肴和风味小吃之一。
32.【土笋冻】把土笋（属海鲜）压破去泥沙洗净，水养片刻，然后加水熬煎，使之胶质溢于汤中，用碗座（或小碟）冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋，伴以莞荽，清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。
33.【金果 】用糯米浸水后磨成浆，加入适量。.食用碱蒸熟，略呈金黄色，故叫金果。金果质软粘，食时只能用线把它割成薄片，油煎后，蘸以白糖（或红糖），饮以香茶，流香可口。
34.【“虫代 猴”】“虫代 ”，牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状，在汤锅里煮熟浮起，好像猴子的探头，故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷，须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻，加些米醋，撒上葱花才好。它鲜而不腥，润滑爽口，是冬令家常便菜，又是酒席时品。
35. 【荔枝肉】莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的荔枝肉，一素一荤，浑然天成。这时如得闲暇，邀三五个好朋友，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉，品酒尝菜，体味人生，该是多么惬意！
这两年莆田菜在莆田比较火，给大家推荐这几家餐厅：
1、阿伟海鲜楼 客单价100元 主营海鲜
2、老蒲鲜 客单价100元 主营海鲜、鲜捞
3、娘妈莆仙汇 客单价50元 主营家常菜，辣菜也做的很地道
旅游的话，景色 与 文化底蕴 双佳的，有湄洲岛和九鲤湖，一个是妈祖文化的起源，一个是据说寻梦文化的起源。
南少林太过出名，不用我多说，在西天尾。
小吃的话，因为莆田人很实际，没有什么上的了台面的小吃，大多是外表平平，但是真的非常好吃！强烈建议联系个莆田同学或朋友，吃农家家常小吃。因为摆摊的品种少，有的也不正宗。
个人建议：我对莆田的二十四景不是很感冒，感觉也就那样，收费也不明朗。但是莆田的小吃绝对是一绝，值得深入品尝。
兴化府卤面。
农村田野里都有哪些好吃的野菜?
小编最爱吃的就是用荠荠菜包饺子，刚挖的荠荠菜，洗净，切碎，和鸡蛋，包在一起，口感最佳，主要是很鲜。其实在三月，田地还没有打药，正是食用野菜的最佳时间，同时还有很多野菜，堪比真正的绿色无公害蔬菜，比如蒲公英，雷公菜，小野蒜，水芹菜、苦叶菜等。此时在您的老家那里，还有哪些野菜呢？
在夏季,农村田野里都有哪些好吃的野菜呢?该怎么吃呢?
马头菜，枸杞芽，野苋菜，折耳根，马齿苋，这些都是比较好的野菜。对相对这些野菜进行清洗，然后放入水中焯水，然后再进行凉拌就可以了。
长乐江田有什么好吃的
第一，必尝江生蚝。江田盛产海鲜，在这里吃到的生蚝新鲜美味，打破生蚝的外壳，吃到肉的瞬间，推荐现场加极少许糖醋汁或者生姜水一起食用，尝起来更加美味！第二，咸鸭蛋煮粥。江田人总在粥中加咸鸭蛋，吃起来别有一番风味，这样的食物也有利于健康，适合早餐食用。第三，豆腐干炒土笋。豆腐干是江...
田家庵有什么好吃的
火藕糕、葱油饼、三鲜糯米包等等，都是当地居民们喜欢的糕点，相信一定会让你流连忘返。其次，田家庵还有传统的安徽小吃。比如盐水花生、黄瓜糍、胡辣汤等等，深受当地人喜爱。这些美食都有着浓郁的地方特色和独特的口感，令人回味无穷。最后，你还可以品尝到田家庵独特的家常菜。比如油菜花炒肉、虎皮红薯...
田独镇有什么好吃的
最后，田独镇还有一种当地特色的面食——金针面，使用天然的金针菇来制作，口感鲜美，清淡可口。这种面食品种丰富，可用来制作炒面、煮面等多种美食，深受当地人和游客的喜爱。总的来说，田独镇有很多好吃的，荔枝、手工豆腐、金针面等都是当地的特色美食，值得品尝。如果你有机会去田独镇游玩，不要错过...
韩国大田有什么好吃的
在锦江支流大田川沿岸，位京釜线、湖南铁路。大田有什么美食？途牛旅游网4.海鲜：靠近海边的城市海鲜多如牛毛，用谷歌地图搜索一下，就知道了。5.民俗村：这里有许多传统韩国房屋和文化遗产，可以品尝到正宗的韩国料理，还可以体验韩国传统文化。大田是一个拥有丰富文化遗产和美食的城市，游客可以在这里品...
成田好吃的
今天，我们就来了解一下成田好吃的。成田有许多美食值得品尝，比如传统的寿司、天妇罗、烤鳗鱼等等。成田最出名的美食是鹰屋，这是一家有着百年历史的建筑，也是成田的老字号。这里的特色菜品是手卷寿司和天妇罗，许多人都慕名而来。鹰屋的装修也很有特色，有着日式的传统美感，让人充分地感受到了日本...
香港一田百货有什么好吃的
香港一田百货是香港广受欢迎的购物场所之一。除了各种日常生活用品外，这里也充满了美食。第一件值得品尝的美食是其特色芝士脆饼。这款小巧玲珑的饼干外层烤得香脆，内部满载着浓郁的芝士香气，令人不禁回味无穷。除此之外，一田百货的美食世界中还有涮涮锅特色店，这里提供了各式各样的食材和多种口味的汤...
乐昌廊田镇有什么好吃的
首先推荐的是廊田镇的板鸭。这是一道非常传统的菜品，选用新鲜的鸭肉切片加入十多种调料以及秘制的腌料腌制而成，口感鲜香嫩滑，让人难以忘怀。其次要介绍的是廊田镇的荷花饭。这是一道将荷叶覆盖在米饭表面，同时混合了各式各样的海鲜和蔬菜，让米饭在荷叶的熏香中，充满了各种味道的美食。而且荷花饭...
田野里有什么东西?
田野里有小麦、玉米、大豆、花生、高粱、杂草、野花、青蛙、蛐蛐、螳螂、苹果树、梨树、桃树、李树、杏树、葡萄树、枣树、桔子树、杨树、柳树、榆树、槐树、椿树、松柏、梧桐树。动物的话：青蛙、癞蛤蟆、蟋蟀、蚂蟥、黄鼠狼、蛇、田鼠、蜻蜓、蜘蛛、田螺、水蜘蛛、各种小飞虫、蚊子、微生物、节肢类、蛙类...
绽魏派斯： 就让莆田人来回答这个问题! 莆田是沿海的城市,自然海产品是必不可少的.海蛎、蛏、螃蟹、鲍鱼、等应有尽有.所以,喜欢海鲜的人们有大大的口福了.在吃上,海鲜也在莆田人的日常生活中,占了很大的部分. 莆田卤面、炒米粉、妈祖面等.都是莆田人民都极其喜爱的食物,也是莆田的特色小吃. 还有的是,逢缉攻光纪叱慌癸苇含俩年过节的时候,每家每户都根据自己家人的喜好,做一些只在过节的时候才做的食物.比如在冬至的时候,包肉馅的汤圆.这个应该是莆田独一份的了吧!!!
广丰县18856983238： 有谁知道莆田哪些比较有名的小吃? - ？
绽魏派斯： 1、炝肉(其实就是肉片汤,因为工艺特殊,味道和嫩度都非常好).2、扁食(莆田话翻译过来的,莆田人都这么叫,跟沙县扁肉完全不一样,比扁肉好吃多了)3、海蛎饼(属于油炸饼的一种,在饼里放了淀粉,新鲜海蛎,芹菜,小葱等,味道脆香)4、卤面(这个是莆田比较出名的小吃,俗称海鲜卤面) 本人是地道的莆田人,呵呵!希望可以帮到你!
广丰县18856983238： 莆田有什么好吃的 - ？
绽魏派斯： 1.楼下(街名)的煎包,一直认为是涵江的精品.莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好.还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮.文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意. 2.涵江...
广丰县18856983238： 莆田市特色小吃是什么? - ？
绽魏派斯： 莆田市的地方风味小吃有百种.精工细作,调味多样,风味十足,各有特色,既是经济实惠的大众化食品,方便快熟、便于携带,也不失为具有地方特色的快餐食品. 部分名小吃: 鸡卷:先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香...
广丰县18856983238： 莆田都有哪些美食,在哪能吃到 - ？
绽魏派斯： 个人觉得莆田学生街、正荣广场、步行街小吃挺多.莆田卤面、海蛎饼、西天尾扁食、春卷.莆田卤面、海蛎饼、西天尾扁食、在学生街都有的
广丰县18856983238： 莆田比较好吃的小吃是哪里? - ？
绽魏派斯： 水煮活鱼:梅园路西段那边挺多的,过去晃一下就知道了.具体的就由大家推荐了, 大杂烩:高楼附近景都大杂烩 学园路好像不少路口都有日本料理:樱之舞(荔城大道)铁板烧:欧式铁板烧(下磨市场对面) 优格铁格烧(0592音乐餐吧附...
广丰县18856983238： 莆田有什么好吃的？
绽魏派斯： 石室岩煎粿 江口卤面 西天尾扁食 湾卤肉 炝肉 兴化米粉(炒的最好吃) 千层糕 地瓜饼 伽舍雕 马糕 油索 焖豆腐 生姜泡橄榄 山里白粿 炒骨 地哦饼 仙游莱狗扁肉 猪脚面 土笋冻 妈祖面 炒米花 (糖裹米饭),蓬松,天九湾阿文炝肉 猪脚抗菜头 莆田升冻 新县洪糕 (方糕) 莆田春卷 葱香油豆腐 丝粉 红柱子的豆腐丸 蛏溜 竖蛏 棕叶肉粽
广丰县18856983238： 莆田有什么美食? - ？
绽魏派斯： “莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分,它的历史和影响与莆田话一样.煎粿、红团、鱼丸等享有盛誉,莆田有句口头禅:“红团,红团,家人吃了年年团圆年年红.”莆仙地区风味小吃,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到...
广丰县18856983238： 莆田有哪些好吃的东西? - ？
绽魏派斯： 锅边 煎粿 西天尾扁食 担仔面 炝肉煎包 海蛎煎 秋凤鱼丸 嘴香小吃店沙锅店 豆浆炒
广丰县18856983238： 莆田市有什么好吃的? - ？
绽魏派斯： 水果类:荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚(有季节性的)海鲜干货类:整只鱿鱼干、蛏干、干贝、紫菜等吃的话:山里白粿、兴化米粉、粿煎、煎包、杂粉(本地话叫擦粉(*^__^*) 嘻嘻……)还有马糕和欣糕(本地话是这么叫的)、面食(拜拜用)等等好像很多东西别的地方都没有的,算是莆田特有的哦~~
