，在超市买的冷冻粽子是煮还是蒸好再吃呢

超市买的冷冻粽子好吃吗？要煮多久才能煮熟？~

现代人的生活条件越来越好，购物方式也越来越便捷，物资极大丰富，去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能买齐。就连一些复杂的食物也可以在超市买到速冻的半成品，比如小时候我们只有在家才能制作吃到的饺子、包子、馄饨等等，还有端午节吃的粽子，无论是蜜枣甜粽还是蛋黄和肉的咸粽，只要从超市买回家煮一下或蒸一下，就可以很方便的吃到嘴里。但是也有人说这些速冻食品还是没有自己做的好吃，其实见仁见智，有些人倒是觉得不错，简单方便。个人觉得超市买的冷冻的粽子还是比较好吃的，但是需要注意看一些品牌，我觉得老字号大品牌的都不太差。

我们在超市看到的速冻粽子一般分为两种，一种是完全生的，还有一种是已经经过加工熟制的，这两种粽子买回家之后的加热方法基本一样，就是时间不同。

全生粽子蒸煮方法
先说一下完全生的这种，有两种加热方式，蒸或煮都行，无论蒸煮都不需要提前解冻。如果是用锅煮的话，先将锅中放入冷水，然后将粽子直接下锅，开火，等水烧开以后，计时大概二十分钟左右。到时间关火以后，将粽子捞出放入冷水中，凉了就可以吃，喜欢吃热的也可以不放入凉水。

如果是蒸的话，那么就需要准备好带蒸屉的锅。将锅里放水，然后将粽子放在笼屉上一并放入锅中，开火，水烧开冒汽之后计时，大概也是二十分钟左右，到时间关火，之后冷或热食跟上边方法相同。两种方法制作出来的口感都并不多，但是也有人说用微波炉，个人不建议，因为微波炉制作全生的粽子口感并不太好，会比较硬。

熟制粽子蒸煮方法
再说一下已经是熟制的速冻粽子，这种其实跟全生的粽子制作方法一样，蒸和煮也都是可以的，不需要解冻，就是时间不同，熟的一般开锅冒汽后，大概五到十分钟就可以了，只要解冻并且加热就可以了，这种用微波炉加热就比较合适，因为本身就是熟的。

好了，介绍了超市速冻粽子的做熟方法，供大家参考。

如果是大火加热，一般来说五分钟就能加热冷藏粽子。当然，火力的不同直接影响加热粽子的时间长短。
众所周知，中国人自古就有包粽子祭奠屈原的习惯。久而久之，包粽子的习俗就传播到全国，成为端午节的标志之一。由于粽子口味丰富、味道鲜美，且容易冷藏保存，很多人会选择在端午节时制作大批粽子放在冰柜。等想吃粽子时再取出加热、解馋，像我家冰柜里现在还有五六十个粽子。
有时早上上班来不及做饭，就从冰柜里拿个粽子放到锅里用大火加热，不到五分钟就能吃，实在方便。不但能解决早餐问题，还能解馋，是一举两得的好事。
除了充当早餐，粽子还是馈赠亲友的必备佳品。包粽子可是一门技术活，不是每个家庭都能在端午节自己制作粽子，很多人要去店里买。至于店里面粽子的价格，想必大家心里都有数----死贵死贵的。这时如果有热情好客的邻居提上一把粽子去串门，把粽子当成礼物送给邻居，肯定能收获邻居的赞美和感谢。对那些不会包粽子的人来说，给他们一把粽子比什么都好。
除了在端午节包粽子，我妈还会在春节时包点粽子解馋。我们现在都大了，一年到头没多少时间在家里，只有春节能碰个头。老妈看着家里一大群人就会想着包点粽子热闹一下，毕竟这是难得的“家庭活动”，所有人都可以参与。有多的还能给我们带出去，她总是和我们说：把这些粽子带出去放到冰箱里，等你们想家了，就拿一个出来热着吃。我家的粽子不仅美味，更有浓浓的母爱蕴含其中。
如果不赶时间，我会选择慢条斯理地用小火加热粽子，这样我就有时间回忆我的家乡，我的母亲。

从超市里买来的冷冻粽子，可以用四种方法来制作，不同方法制作就会有不同的味道，哪一种味道最好吃，还是需要自己去尝试一下。

第一，可以用微波炉加热，这样吃起来最方便

冷冻的粽子不是只有用水煮这一种方法，其实用微波炉加热来吃味道也不错。因为这种方式相当于是一种烤出来的味道，这样的粽子就不会有太多的水，吃起来口感很好。

其实用烤箱的话，也是很不错的一种方法，因为烤箱的温度可以调节更高，那么粽子就会熟的更快，它的原味也可以得到更多的保留，所以这种方式也可以。

第二，最常见的方式，用水煮或者蒸

如果不太会用其他方式弄粽子的话，那么就可以用水煮或者蒸。这两种方式就很方便，只是要注意，一定要煮熟，如果是全生的粽子差不多就需要两个小时。煮粽子，也是一种很好的方式，这样煮出来的粽子就没有其他的损失，吃起来就会让粽子更甜，还有有粽叶的味道，如果喜欢吃原味的话，那么就比较建议参与这种方式。

蒸粽子比起煮粽子，粽子里边的水会比价少，吃起来的味道就会比较干，但是相对的花费的时间就会多一些，如果想要赶快吃到粽子的话，水煮的方式会来的更快。

第三，剥去粽叶后放油锅里煎

如果你稍微懂一点炒菜的话，那么可以选择去用油煎和炸粽子，不过要记住这是剥开粽叶的，这种粽子也需要是提前煮熟的。用油煎的粽子，会很香，注意火候需要把粽子炸出金黄色的外表，这的粽子吃起来就是香脆和糯香。粽子的味道不只是是糯米的味道，其实它可以蘸辣椒或者放盐巴来吃，不只是可以蘸糖。因为比较喜欢吃油炸的食物，所以比较喜欢这种方式的粽子。

粽子之所以要用水煮，是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口。因此，煮的时候不仅要添加大量的水，煮好以后还要继续焖一段时间，让粽子多吸收点水分。而如果采用蒸的方法，根本无法给粽子提供充分的水分，蒸好的粽子会很干硬，还容易出现夹生现象。
超市卖的速冻粽子为什么可以蒸呢？这是因为速冻粽子大多是已经煮熟过的，我们买回家以后只要直接加热一下就可以食用了

蒸好再吃，煮的话会把味道煮掉了

在家中进行煎煮更加好吃。超市购买的冷冻粽子配料一般相当丰富，因此可以在家中用锅进行煎热，将其分成一块一块，这样做才更好吃。

先给粽子放在温水中解冻大约10分钟左右，捞出粽子放入锅中，加入足够的清水开火煮粽子，等水烧开后，再煮15分钟左右。这样的粽子比较好吃。

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福田区18834809264： 超市买的粽子是煮还是蒸? - ？
戎宽关节： 煮的就好了,煮比较快.经过水煮后的粽子比较软口感比较好,这只是我个人口味!我的建议!

福田区18834809264： 粽子是煮还是蒸?？
戎宽关节： 粽子蒸和煮都是可以的,具体看实际情况和个人选择.1、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸.2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽...

福田区18834809264： 超市买回来的粽子是要煮还是要蒸呢? - ？
戎宽关节： 蒸比较好、高温消毒、不减少营养含量、不影响口感.

福田区18834809264： 超市买回来的冻粽子是在水上蒸还是在水里蒸? - ？
戎宽关节： 在水上蒸

福田区18834809264： 在超市买的冷冻粽子,是熟的还是生的,要煮多久才熟啊? - ？
戎宽关节： 熟的,用蒸锅蒸,开锅后再蒸5分钟就好.煮的也一样.

福田区18834809264： 超市里买的冷藏粽子是煮还是蒸,要多久会熟 - ？
戎宽关节： 煮.10~15分钟.最好先化开,再煮.

福田区18834809264： 超市里卖的冷冻棕子,里面的东西是生的,还是煮熟的? - ？
戎宽关节： 是熟的,回家可以隔水蒸10-15分钟,或者在水里煮,用竹签插一下,很软就行了.

福田区18834809264： 买回来的粽子应该是蒸还是煮啊? - ？
戎宽关节： 无论是超市买来的还是自己包的,都应该用水煮,这样的味道好, 无论是速冻的还是先包的,都要冷水下锅,不失原味!!

福田区18834809264： 超市买的生粽子回去是蒸还是煮? - ？
戎宽关节： 蒸的就是里面是散一点的,爽口一点 煮的就比较粘一点,充分将糯米的劲都有使出来了. 依你所好,自己选吧