面食做油炸什么好吃
发面儿做一些炸饼比较好吃。如果技术好的话,里面得放下一些馅儿料,或者是糖包起来放在油锅里炸出来的面食比较。好吃,口感特别好。如果技术好的话,里面得放下一些馅儿料,或者是糖包起来放在油锅里炸出来的面食比较。好吃,口感特别好。
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。
做法:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,醒二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
怎样做出松软的油条?
1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;
2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;
3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;
4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
做法:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,醒二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
怎样做出松软的油条?
1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;
2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;
3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;
4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
过年有哪些好吃的炸物?
1、油炸面制品:如油炸麻花、油条、油饼等。2、油炸肉制品:如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。3、油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。4、油炸海鲜类:如油炸鱼片等。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。1、油炸食品...
你觉得什么油炸食物最美味?
咬上一口,齿颊留香,相当的好吃。第六种:丸子 丸子的吃法很多,常见的吃法是做汤和油炸,我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型,然后复炸,这样才会酥脆,一口一粒,让人吃得是津津有味,流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多,萝卜丝、香菇、各种肉都可以,特别的营养。
有哪些随手一炸就很好吃的食物?
以下食物随手一炸就很好吃,懒人必备。油炸食品本身热量很高,不适合经常大量使用,由于油炸食品酥酥脆脆,也是大受众人喜爱。日常可适量摄入的简单油炸食物有:1. 薯条、薯片 薯条的原材料只有需要土豆,射切条的土豆可直接下油炸,或者切成片,不需要任何加工,所以薯条很容易制作,在家也可以制作,属实...
有哪些好吃的油炸食品推荐?
炸馄饨(Fried Wontons):馄饨经油炸后,外皮变得酥脆,通常搭配甜酱或辣酱食用。炸蘑菇(Fried Mushrooms):新鲜蘑菇裹上面糊油炸,外酥内嫩,是很多餐厅里的常见开胃菜。炸南瓜或炸地瓜(Fried Pumpkin or Sweet Potatoes):这些蔬菜切片或切块后油炸,外皮酥脆,内部甜美软糯,是健康美味的选择。炸...
有哪些好吃的油炸美食值得推荐?
炸泡芙(Choux Pastry):泡芙是一种用黄油、水、面粉和鸡蛋制成的面团,油炸后膨胀成空心球状,内部填充奶油或甜馅。炸饼(Fried Pancakes):中国的传统小吃,如油条、糖油饼等,通常与豆浆一起作为早餐食用。总之,这些油炸美食不仅美味,而且在不同的文化和节日中扮演着重要的角色。然而,由于油炸食品...
生活中有哪些特别好吃的油炸主食?
以下是8种常见的好吃的油炸主食:1.炸鸡:炸鸡是一种美食,将鸡肉涂上面粉和香料,然后放入油锅中炸至金黄色,口感酥脆,味道香辣可口。2.炸鱼:炸鱼是将鱼裹上面粉和香料,放入油锅中炸至金黄色的油炸食品,口感鲜嫩,味道清香。3.炸虾:炸虾是将虾裹上面粉和香料,放入油锅中炸至金黄色的油炸食品...
好吃的油炸小零食
好吃的油炸小零食,好吃到嗦手指。油炸金针菇:一包金针菇,两个鸡蛋打散,放入洗好的金针菇 裹满玉米淀粉,油温六成热,炸至金黄酥脆捞出,放入放入烧烤料 辣椒粉。烤薯角:土豆切成块放进保鲜袋里,加半勺烧烤粉辣椒粉、孜然粉适量盐、黑胡椒、食用油,包起来摇一摇,混合均匀,放入空气炸锅18度烤...
有什么适合学生的油炸美食?
吃完满嘴留香,回味无穷 4、麻球麻球是广东的特色小吃,它用糯米粉加上白糖、豆沙等食材,表皮裹了一层芝麻,油炸而成,制作简单,但吃起来却十分美味,是中国最好吃的传统甜点之一。许多北方的宴会,也常有麻球这道油炸小吃,那滋味吃过的人都知道。虽然是南方小吃,但北方人表示,我们也爱吃!
有哪些特别好吃的油炸主食推荐?
炸蘑菇(Fried Mushrooms):将新鲜的蘑菇裹上面糊或面包糠后油炸,可以作为小吃或是餐桌上的佐菜。炸奶酪棒(Mozzarella Sticks):将奶酪棒裹上面包糠后油炸,外皮酥脆,里面的奶酪拉丝,是很多人喜爱的开胃菜。这些油炸主食不仅美味可口,而且在不同的文化和地区中有着各自独特的风味和制作方法。由于油炸...
有哪些超好吃的油炸食品可以推荐?
炸洋葱圈(Onion Rings):美国流行的一种小吃,将洋葱切成圈状,裹上面糊油炸,外酥内甜,通常搭配汉堡或者牛排一起食用。炸馄饨(Fried Wontons):中国南方的传统小吃,将馅料包入馄饨皮中,油炸至外皮酥脆,内馅鲜美,通常配以甜酱或者辣椒酱。这些油炸食品不仅美味,而且在各自的文化背景中具有特殊的...
守标济立: 面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量.做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,醒二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉好的...
东兰县17879687152: 用面粉怎样做油炸小吃 - ?
守标济立: 面粉1000g、鸡蛋6个、红糖3砖,清水大约500ml,花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml做法1、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、...
东兰县17879687152: 我想知道有哪些面食油炸的小甜点,要具体做法及配,方详细点 - ?
守标济立: 脆皮炸鲜奶 材料纯牛奶250g,炸粉100g,白糖35g,玉米淀粉30g,炼乳15ml,清水120g做法1、纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热.2、加热的同时,要用用勺子不停搅拌,至牛奶糊浓稠的样子,关火....
东兰县17879687152: 特色油炸小吃有哪些? - ?
守标济立: ①油炸花生,将处理好的花生和准备好的调料、油放在锅里,然后油炸至可食用. ②油炸鸡肉,炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质.鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素...
东兰县17879687152: 油炸小吃有哪些 - ?
守标济立: 1、炸馓子 炸馓子,记忆中的美食.盘条、下撑、搓条,每一个工序都是一门技术,细细的一根接一根吃永远吃不够.2、炸丸子 将提前腌制的萝卜粉丝,加入面粉水一起搅拌,掿成团直接下锅,趁热吃别提有多香. 3、炸菜角 手炸的油角子...
东兰县17879687152: 油炸面食酥脆 - ?
守标济立: 油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香,甜咸适度,色泽金黄,很诱惑人.可是自己做时,干干巴巴,又硬又涩……其实,原因就是没有掌握好原料及辅料的配比,或炸制不合理所造成的 理论上的解释就是:这类食品是利用矾碱中和所...
东兰县17879687152: 油炸面食有哪些 - ?
守标济立: 油条,油饼,炸糕,麻团,炸馓子,炸排叉,炸麻花儿,炸咯吱,炸响铃,炸丸子(素的面丸子)还有方便面,都是油炸的,暂时想起来就这么多,各地肯定还有很多特色的油炸货~
东兰县17879687152: 麻辣油炸干面条怎么做 - ?
守标济立: 用料:干面 (平时水煮面用的) 500,食用油,盐,味精,辣椒粉,花椒粉,孜然粉.小贴士:油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦 麻辣油炸干面条做法1、先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm...
东兰县17879687152: 谁能教我一个油炸的简单的面食甜点 - ?
守标济立: 油炸面条糕的制作材料: 主料:小麦面粉600克 辅料:鸡蛋300克 调料:白砂糖400克,糖桂花25克,花生油100克 油炸面条糕的特色: 此面条糕酥松,香甜. 油炸面条糕的做法: 1.将鸡蛋磕入碗内,打散. 2.将面粉放入盆内,加入蛋液和适...
东兰县17879687152: 炸面条怎么做好吃,炸面条的吃法 - ?
守标济立: 主料 面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 步骤1.将面粉制作成细面条2.烘烤干后将面条切成3cm的小段抄3.锅中少许油后zd,放入小段的面条.炸4.炸面鱼都金黄即可5.然后将取出的面鱼盛入盘中,撒上白糖加班均匀即可.