海参蒸着吃的做法 海参蒸着吃的做法介绍

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海参蒸着吃的做法 海参蒸着吃的做法介绍

1、主料：海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克

2、调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量

3、将海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。

4、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。

5、锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成。

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昔阳县13429771291： 海参可不可以蒸着吃? - ？
泊点抗感： 海参可以蒸着吃 材料 原料:鸡蛋2个,干海参20g 配料:香葱1根,胡萝卜1/3根,植物油适量,食盐2g,生抽适量,高汤适量 做法 1、提前先把干海参泡发48小时,用剪子剪口洗净内脏,在把海参切半切丁. 2、大碗打2个鸡蛋,先把鸡蛋搅匀,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡. 3、置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10分钟. 4、热锅加适量植物油,把海参微炒,中小火加高汤煮3-5分钟入味. 5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上,撒入葱花即可.

昔阳县13429771291： 蒸海参的家常做法有什么? - ？
泊点抗感： 楼主你好,建议你可以做个海参蒸蛋换换口味,步骤如下: 1. 鸡蛋打散备用. 2. 另准备一个碗,放入和鸡蛋液同样多的水,也可以比鸡蛋稍多点.(我每次都用这种方法来确定放入水的份量) 3. 然后把蛋液和水倒入一个碗中,加适量盐,搅拌均匀. 4. 葱切成葱花. 5. 事先泡发好的海参切成小块. 6. 把蒸碗放入葱花. 7. 再放入海参. 8. 倒入蛋液. 9. 盖上盖子,放入烧开水的锅里,中火蒸15分钟至20分钟. 10. 香喷喷的海参蒸蛋就做好了. 这里注意:1、放葱花的目的是为了增香. 2、海参可一次多发点,分成小份,放在冰箱冷冻,随吃随取. 3、鸡蛋尽量新鲜,海参推荐可以买友名海参这种品牌大连海参. 采纳吧,楼主.

昔阳县13429771291： 清蒸海参怎么做 - ？
泊点抗感： 海参养生汤 1.主料:贡参宝海参400克,熟火腿片200克,笋片100克,熟鸡皮片80克. 2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量. 制法 1.将水发海参洗净,背朝下摊开,切成宽约3.5厘米的片,每片直切至1/2的斜刀纹,下开水在锅内焯一下,再放入鸡汤,烧开捞出. 2.火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中,再将海参片排在上面,加葱、姜、料酒、鸡汤,上笼蒸30分钟,取出,拣去葱姜,滗去汤. 3.锅内放鸡汤、盐、味精烧开后,倒入碗内,撒上香菜末、胡椒粉即成

昔阳县13429771291： 蒸海参怎么做,有没有简单的方法. - ？
泊点抗感： 如果想要简单的做法,可以直接去卖壹桥蒸食海参,搭配鲍汁.味道鲜美可口.我一直都吃这个牌子,每年都会买来送给亲戚朋友.

昔阳县13429771291： 海参蒸食怎么吃,蒸海参口感好吗,怎么做. - ？
泊点抗感： 海参蒸蛋不错, 将鸡蛋打入 海参丁放入,盐少许、胡椒粉少许、搅均匀、如果喜欢香菜、生姜可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味

昔阳县13429771291： 淡干海参蒸煮方法 - ？
泊点抗感： 1、浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲.2、清洗:顺切口方向剪开海参腹部,除去头部沙嘴,并将贴在海参内壁上的白筋从...

昔阳县13429771291： 海参羹怎么做好吃? - ？
泊点抗感： 信品堂温馨提示你:1.先把木耳浸泡洗净,泡发好的海参.2.鸡蛋磕到碗里.3.打成蛋液.4.海参、木耳切成碎末5.放入鸡蛋液中,加盐调匀.6.添加热水,鸡蛋和水的比例1:1即可.7.放入微波炉,用大火蒸2分钟即可.我蒸了2分20秒,稍微过点了.8.取出来倒扣出来,就可以吃了

昔阳县13429771291： 海参怎么做简单又好吃? - ？
泊点抗感： 海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,因此传统习惯上把海参视为滋补食品,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好.海参分刺参和光参,我这次使用的光参.海参本身略带腥味,不但要用姜片葱去腥,还一定要利用高...

昔阳县13429771291： 海参怎么做才好吃? - ？
泊点抗感： 海参好吃的做法 葱烧海参 材料 冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法1.海参解冻后洗净,然后切条焯水.2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用....

昔阳县13429771291： 海参的做法,家庭版 - ？
泊点抗感： 海参食用方法很多,且四季皆宜,每日早餐前食用效果最佳. 海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食. 海参鸡肉汤 水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用. 海参鸡蛋...