铁观音如何泡 铁观音的冲泡方法

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铁观音是很多人都喜欢喝的一种常见茶叶，不过市场上出售的铁观音质量也是参差不齐的，有的价格比较高，有的价格比较低，那些价格比较低的铁观音质地比较粗糙，冲泡时需要的水分比较高，今天为大家介绍的是铁观音的冲泡方法，喜欢喝铁观音的人可以重点了解一下，能让大家学会铁观音如何泡。

铁观音如何泡 铁观音的冲泡方法

1、冲泡时间

铁观音在冲泡的时候一定要掌握好冲泡时间，如果是质地比较粗老的铁观音在冲水以后需要浸泡一分钟左右，如好是质地比较适中的体温应在冲泡以后需要浸泡20秒左右，而那些口感比较鲜嫩的铁观音在冲泡时只需要浸泡15秒就能泡好。

2、水质

冲泡铁观音的时候水质也有一定讲究，这种茶特别适合用天然山泉水或者矿泉水来冲泡，如果没有也要使用纯净水来冲泡，只有这样才能冲泡出好喝的茶汤，才能让泡好以后的铁观音，茶汤滋味更醇厚，香气更诱人，才能更好的展现它独有的观音韵。

3、水温控制

铁观音在冲泡的时候还要控制好水温，因为水的温度会直接影响茶汤的口感正常情况下比较粗老的铁观音需要用100度的开水冲泡，而那些口感比较现在的铁观音则需要用90~95度的开水来冲泡，冲泡以后不能焖茶，到时间以后要把茶汤全部取出，然后才能再次续水。

4、冲泡方法

铁观音在冲泡时可以准备白瓷盖碗或者紫砂壶，把茶具准备好以后，再取7~8克的铁观音，直接放入到准备好的茶具中，加入准备好的开水直接冲泡，浸泡五秒以后把水倒掉，这样可以把茶洗净也能把茶性唤醒，再次冲水，三十秒以后就能出汤。

上面为大家介绍了铁观音的冲泡方法，让大家学会了铁观音怎么冲泡，今后大家再想喝铁观音的时候，就能按上面介绍的正确方法去做，能用它泡出好喝的茶汤，也能品味到它独有的观音韵，更能让它发挥好的保健功效。

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贵阳市17034277002： 铁观音的泡法 - ？
柯贾舒巴： 铁观音一般用盖碗或者紫砂壶来泡. 一、紫砂壶泡法:将紫砂壶清空、洗净,将烧开的水倒入壶中,盖上壶盖用开水淋一下壶身(这叫温壶),将壶中水倒掉,放入铁观音,注入沸水,盖上壶盖,捏着壶把轻轻晃一下,将茶汤倒掉(洗茶),接着就开始冲泡,注入沸水,盖上壶盖,用沸水淋一下壶身,过7-9秒将茶汤倒出入公道壶中,即可饮用,随着冲泡次数的增多,茶汤味道会慢慢变淡,冲泡等候时间可以相应延长(视个人口味来定). 二、盖碗泡法:彤紫砂壶泡法大同小异,首先是温杯,将沸水注入空盖碗中,然后倒出,放入茶叶,倒入沸水洗茶,洗完茶后就可以冲泡饮用.(同上)

贵阳市17034277002： 铁观音怎么冲泡?？
柯贾舒巴：铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音,要少投茶,水在10秒左右出壶.而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3泡香气最佳;铁观音适宜热饮.如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些.铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用.

贵阳市17034277002： 铁观音如何冲泡? - ？
柯贾舒巴： 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水,水温100度为宜.第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道.无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效.铁观音非越久越好喝,茶...

贵阳市17034277002： 铁观音的正确泡法 - ？
柯贾舒巴： 首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法,因为铁观音从大类上属于绿茶,乌龙茶一类,所以铁观音一定要保存在温度低的环境里,一般情况下,最好是保存在冰箱里,这样可以保证铁观音茶叶冲泡以后的口感.用量具取适量的铁观音茶叶...

贵阳市17034277002： 铁观音怎么泡才是最正宗的泡法 - ？
柯贾舒巴： 泡好铁观音需要好的水,“软水”,茶具为薄瓷为佳,这样既能泡出茶的香味,又能保存茶的口感,还有就是茶量要与所选茶壶(盖碗)的容量成比例,水温一定要达到90°以上,在泡茶之前一定要将茶具升温,然后将茶叶置于茶壶(盖碗)内...

贵阳市17034277002： 怎样泡铁观音茶 - ？
柯贾舒巴： 日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用.日常最佳冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考. 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即...

贵阳市17034277002： 铁观音要怎样泡? - ？
柯贾舒巴： 首先:知茶性:要泡好一个茶,首先需要了解这个茶的茶性!何为茶性?就铁观音而言,特点就是其茶性!什么是特点?比如说:浓香型的还是清香型的?造型结实的还松散的?培火茶还是生茶?这些是基本的特点,掌握了还不一定就能泡出一...

贵阳市17034277002： 怎么样泡铁观音? - ？
柯贾舒巴： 铁观音的冲泡 铁观音的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法.从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求. (1)茶叶的用量 冲泡铁观音,茶叶的用量比名优茶和大宗花...

贵阳市17034277002： 请问铁观音应该怎么泡才好喝啊?最好具体点.谢谢 - ？
柯贾舒巴： 你好!! 其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序,本文将图文并茂地教您三分钟学会泡铁观音.一、茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可.但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议...

贵阳市17034277002： 怎样泡铁观音才好喝呢…? - ？
柯贾舒巴： 一、茶具的选择 泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可.但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显.由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会...