冬笋肉汤食材明细
在冬季养生中，冬笋肉汤是一道既美味又健康的菜肴。主要食材包括:
- 冬笋: 适量的新鲜冬笋富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，纤维素含量丰富，有助于肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。
- 五花肉: 适量的五花肉为菜肴提供了丰富的蛋白质和必需脂肪酸，对于维持身体健康有积极作用。
- 葱、姜、蒜: 这些调料增添了菜肴的香味，也具有一定的健康益处，如姜能暖胃，蒜有抗菌作用。
- 盐: 调味品适量使用，平衡口感，不破坏食物原有的营养成分。
冬笋肉汤的烹饪方式多样，可以炖煮成汤，汤品清淡，既能满足口腹之欲，又不会过于油腻。烹饪时，先用清水煮滚冬笋，再用冷水浸泡以去除苦涩，这样能让口感更佳。这道汤品不仅美味，而且适合所有人群食用，特别是对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者，它具有一定的食疗价值，能帮助控制体重，同时维持营养均衡。
作为健康饮食的一部分，冬笋肉汤不仅能够提供必要的营养，还能增强饱腹感，有助于减肥。每周坚持以汤代替部分正餐，长期坚持，可以有效减轻体重，且不会对健康造成负面影响。所以，在这个秋冬季节，不妨多喝一碗冬笋肉汤，既美味又健康。
新鲜的竹笋可以搭配哪些食材一起烹饪?
木耳：竹笋可以与黑木耳、白木耳等搭配，制作出美味的木耳竹笋菜肴。如竹笋炒黑木耳、竹笋白木耳汤等。调料：竹笋可以与各种调料搭配，如酱油、醋、辣椒等，制作出不同口味的竹笋菜肴。如酱爆竹笋、酸辣竹笋等。总之，竹笋是一种非常百搭的食材，可以与各种肉类、海鲜、豆腐、蔬菜、蘑菇、豆类、蛋类、粉丝...
冬笋做汤用不用焯水,剩下的水能再烧汤喝吗?
冬笋做汤用焯水，剩下的水不能再烧汤喝。用冬笋烹饪菜肴之前应把它置于，沸水中烫焯10分钟左右。冬笋的粗纤维，在人体胃肠道内不易消化。所以，消化不良及消化功能减退的，不宜多食冬笋。冬笋因为含有很多的纤维，因此对于便秘的人来说是一个不错的饮食选择。相反的那些消化功能不好的人，就不建议多...
地笋可以烧鱼吗?
地笋肯定可以烧鱼的，烧出来味道还不错，只要你自己喜欢，能够掌握住火候，肯定能做出一道美食来。
苦笋肉片汤是否可以煮面,可以吃不?
这个当然可以去吃的，而且营养价值很高，味道口感都是很好的呢。
苦笋肉汤,红烧苦笋,炒苦笋,哪个好?
第二步,将烧开了的苦笋放入冷水中浸泡至凉,取出沥水.第三步,找一根长点的绣花针,将苦笋的中段平均的划开备用.是按长的方向去划的,不是圆的方向,打圈圈划是会断的.现在是酿心的做法,相比你一定吃过豆腐酿和辣椒酿之类的东西吧.就是按个人的喜好,把葱,算叶,肉,荸荠,香菇等等你喜欢吃的食材...
如何评价花粉酸笋牛肉汤的味道和香气?
香气的诱人程度：花粉酸笋牛肉汤的香气同样令人难以抗拒。炖煮过程中，牛肉释放出的肉香与酸笋的酸香相互交织，形成了一种独特的香味。而花粉的加入更是如点睛之笔，它的清香不仅提升了汤的香气层次，还让人感到一种回归自然的舒适感。这种香气能够迅速吸引食客的注意力，激发他们对食物的渴望。食材的...
羊肉汤怎样做容易炖烂又好吃?
此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。材料: 单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调料生羊油2千克,白芷125克,...
鱼香肉丝里面都有竹笋吗?
我吃过的鱼香肉丝里面还真的没有竹笋的基本上是有肉有胡萝卜，还有毛葱的吧但还没有见过竹笋的
精选美味营养烫煲目录
家畜肉品篇五色肉菜汤番茄肉腐汤银耳猪肉汤金陵圆子汤番茄猪肉汤银耳炖猪肉炖榨菜肉汤冬瓜丸子汤淮扬干丝汤菠菜瘦肉汤猪肉豆腐汤蟹黄炖白肉菜心肉圆汤百叶炖肉汤猪肉藕片汤肉炖香茄子豆腐丸子汤菜心炖肉圆粉丝猪肉丸炖清汤圆子淮扬腿肉汤豆腐口蘑炖猪肉番茄肉瓜汤炖五花元宝菜腐炖五花炖蛋笋肉汤炖沙锅豆腐...
适合高考期间吃的食品
薏米芡实粉提前用水泡。青豆焯水一下备用。水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆在煮3-5分钟即可。粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。2.适合高考期间吃的食品—菌菇笋肉汤 香菇2只、金针菇100克、瘦肉50克、嫩竹笋1只;香菇鸡茸汤料1包...
时恒倍舒： 冬笋肉丝汤的制作材料: 主料:冬笋300克,猪肉(瘦)100克 调料:盐3克,芡粉10克,酱油5克,花生油10克 做法: 1. 冬笋切丝,瘦猪肉切丝,放入碗中,加芡粉5克,盐少许和酱油拌匀稍腌一会儿. 2. 油烧热后,下瘦肉丝翻炒至变色,放入清汤烧开,然后下冬笋丝煮开,以芡粉勾芡即可. 小帖士-健康提示: 此汤滋阴养血,清热增力.适用于热病伤津,消渴瘦弱,燥咳便秘等症.
潮州市18059319020： 冬笋排骨汤怎么做 - ？
时恒倍舒： 食材用料:排骨 竹笋相克食物 姜相克食物 蒜片 盐 鸡精 菜谱做法:1.竹笋洗净2.竹笋切片3.水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水.4.锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻.5.将竹笋捞出备用.6.排骨用热水洗净,装盘备用.7.热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香.8.倒入排骨翻炒.9.一直把血水炒干,直到锅里都是油为止.10.倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐.11.倒入适量的清水,没过排骨.12.大火烧开后,转小火慢炖.13.小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~
潮州市18059319020： 笋子肉片汤的做法 - ？
时恒倍舒： 材料:芥菜心1棵,冬笋1支,里肌肉片3两,冬粉2把,香菇4朵,扁鱼适量,冬菜1小匙 调味料:胡椒粉适量,盐适量,鸡粉半小匙做法1.芥菜心切片,冬笋切片,里肌肉切片备用2.锅中倒入适量的水煮开,放入扁鱼、芥菜心、冬笋和香菇煮10...
潮州市18059319020： 冬笋炖鸡肉怎么做呢? ？
时恒倍舒： 所需食材 主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵, 调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段. 制...
潮州市18059319020： 冬笋火腿肉汤要怎么做好吃?冬笋火腿肉汤要哪些材料?如何做冬笋火腿肉汤？
时恒倍舒： 冬笋火腿肉汤详细制作步骤1. 鸡肉煮熟,汤备用;2. 将猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成6厘米长的细丝待用;3. 炒锅放在火上,倒入鸡汤加入盐、味精,先下肉丝、笋丝,用勺子搅散,待烧沸;4. 撇去浮沫,加入料酒,汤滚翻后,再撇去浮沫;5. 放入鸡丝、火腿丝、豆腐,出锅倒在汤碗中即成.
潮州市18059319020： 冬笋排骨汤的做法步骤图,冬笋排骨汤怎么做 - ？
时恒倍舒： 用料 带肥肉的汤骨 500g 冬笋 4个 香菜 1把 姜片 若干 葱 1把 大蒜 若干瓣 酒 醋 冬笋排骨汤的做法 先将水烧开,将洗净的汤骨放入去血水将汤骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时.期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质.放入切好的冬笋,再煮一小时,加入盐和鸡精调味.最后将香菜切碎洒在汤上,美味的冬笋排骨汤就完成了!
潮州市18059319020： 腊肉炖冬笋怎么做好吃 - ？
时恒倍舒： 腊肉炖冬笋的做法 冬笋买回来后,切块焯水离水待用.肥腊肉切2cm见方的块,放锅里炒出油来,加稍许冰糖,加入冬笋,炒匀后加入足量的热水,瘦腊肉或者腊香肠.转入砂锅中,盖上盖,煮20分钟的样子就好了,不用放盐,味道不错.
潮州市18059319020： 冬笋炖肉怎么做 - ？
时恒倍舒： 鲜竹笋炖肉 【材料】五花肉 竹笋 【调料】葱、姜、蒜 料酒 冰糖 老抽(少许) 花椒 大料 桂皮 干辣椒 盐 【做法】 1.五花肉洗净切块,飞水后捞出沥干水分; 2.3.竹笋去皮切块,入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干; 4.准备葱姜蒜、大料...
潮州市18059319020： 鸡和冬笋可以一起炖汤吗 - ？
时恒倍舒： 鸡和冬笋可以搭配一起炖汤,两样食物没有相克,能一起吃.鸡和冬笋炖汤做法如下: 食材清单: 土鸡 1200克、冬笋 2个、小葱 2根、生姜 1块、红枣 适量、料酒、适量、盐、适量. 小技巧 可以把切好的冬笋,放入加了食盐的开水中焯煮一...
潮州市18059319020： 冬笋大骨汤怎么做 - ？
时恒倍舒： 用料 大圆骨 500克 冬笋 300克 盐 适量 黄酒 两勺 姜片 适量 葱花 适量 冬笋大骨汤的做法 大圆骨洗净,大锅开水烧开后圆骨放进去焯水.这一步是去除大骨的血水,让之后炖的汤更清透.焯水的大圆骨用冷水洗干净.大圆骨放入大砂锅中,放入冷水,放入切好的姜片.加入黄酒.开大火煮.大火煮开后,用勺子撇去浮沫,小火慢炖.大概炖了两个小时候把切好的冬笋片放进砂锅里继续小火慢炖.大概再过一个小时左右.关火,放盐.香喷喷,元气满满的冬笋大骨汤炖好啦.撒上葱花,味道简直赞的不得了.
