元宵节吃汤圆的来历?
说春秋末楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”
因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。
扩展资料关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。
到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵,话刚一出口,就被袁世凯打了一个耳光,因“元宵”与“袁消”谐音,从此袁世就给手下的人下了个命令,以后不许再说“元宵”,而只能说“汤圆”。
参考资料:百度百科-元宵节
中国古代经典故事
唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕(八八○—九五六)的《开元天宝遗事》记载:“每岁上元,都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留,但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤,谓之盐豉汤,又如人日造蚕,皆上元节食也”。到南宋时,就有所谓“乳糖圆子”的出现,这应该就是汤圆的前身了。 至少到了明朝,人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子。刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法:“其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也”。 清朝康熙年间,御膳房特制的“八宝元宵”,是名闻朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云:“桂花香馅襄胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵”。诗中所咏的,就是鼎鼎大名的马家元宵。 近千年来,元宵的制作日见精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思。 制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料,都同样的美味可口。目前,元宵已成了一种四时皆备的点心小吃,随时都可以来一碗解解馋。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。 司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。
《隋书·音乐志》日:"每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场",参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。
吃元宵或汤圆这个习俗是最久远的习俗,也是我们元宵节最比必不可少的习俗。元宵其实就是汤圆,只是北方的习惯叫法,汤圆是南方的习惯叫法。对于元宵吃汤圆,有着团圆和美的美好寓意,而我国也最为注重家庭团圆这一层面,所以在元宵节这天吃汤圆是我们对生活,对家庭最美好的祝愿。
元宵节为什么要吃汤圆,由来是?
汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
元宵节为什么吃汤圆的来历
元宵节吃汤圆是因为“汤圆”与“团圆”二字相似,取“团圆”之意,汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。元宵节吃汤圆,表达了人们对美好生活的向往和期盼。“汤圆”与“团圆”二字相似,取“团圆”之意,汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时,吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,所以是正月十五...
元宵节吃汤圆的来历是什么?
汤圆起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说"此浮萍果也,得之主复兴之兆"。(译文:这是浮萍果,出现的地方代表了国家复兴的征兆。)因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果...
元宵节吃汤圆的来历
起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。
元宵节的来历?为什么要吃汤圆?
2,元宵节吃汤圆是因为:煮汤圆时因为它开锅之后漂在水上煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。另外,汤圆的名称与“...
元宵节吃汤圆的来历
汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人,此后,便形成了元宵节,元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的...
元宵节吃汤圆的来历是什么?
3. 随着时间的推移,汤圆的制作和食用逐渐演变成了一种传统习俗,元宵节吃汤圆的习惯便由此确立。汤圆通常以黑芝麻和猪板油为馅,加入少量白糖,外层用糯米粉搓成圆形,煮熟后口感香甜软糯,令人回味无穷。4. 汤圆不仅是一种美味的食物,同时也象征着家庭团圆和幸福。在正月十五元宵节这一天,吃汤圆意味...
元宵节吃汤圆的来历和传说
这天便成了一个普天同庆的民间节日。正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后,唐朝时佛教大兴,正月十五这天人们要“燃灯供佛”,元宵张灯成为法定之事。宋代从正月十四到十八民间都有燃灯活动,明朝的灯节持续十天,以显示歌舞升平,清朝元宵节只有三天,不过民间灯会更精致奇幻。
元宵节为什么吃汤圆的来历
元宵节吃汤圆的来历:古人们发现在煮汤圆的时候,汤圆会在水里上下浮沉,随着沸水翻滚,一直到煮熟了才会漂浮在水面上,就根据这个特点给它命名“浮元子”,后来改名为汤圆。汤圆的形状是一个圆球,象征团团圆圆,中国人在元宵节吃汤圆是希望在新的一年里一家人也可以团团圆圆。在宋朝的时候,浙江宁波人...
元宵节吃汤圆的来历 元宵节吃汤圆的来历20字
1、元宵节也称上元节或灯节,这是一个吃汤圆赏灯的节日,据民间风俗史书上记载,元宵始于隋朝末年,相传是在公元610年正月十五,隋炀帝扬广为粉饰太平,炫耀民富国强,下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚,调来全国各路高手戏班,从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝。一时间,看灯的、...
耿璧复方: 元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代.据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”.到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身.宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句.及至明...
景东彝族自治县15086046730: 元宵节为什么要吃汤圆? - ?
耿璧复方: “元宵”作为食品,在中国也由来已久.宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品.这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”.古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来....
景东彝族自治县15086046730: 元宵节为什么吃汤圆的来历(汤圆寓意圆满) ?
耿璧复方: 一、吃汤圆象征家庭和谐1、对于每一个汉族人来讲,元宵节吃汤圆是传统习俗,在江南尤为盛行.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家...
景东彝族自治县15086046730: 大年十五为什么要吃汤圆,是怎么由来的 - ?
耿璧复方: 元宵节吃汤圆的原因 正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗.专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”.每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵.民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在...
景东彝族自治县15086046730: 为什么元宵节要吃汤圆(起源来自什么) ?
耿璧复方: 一、元宵节吃汤圆的意义是什么1、不少人会好奇为什么元宵节要吃汤圆?其实这都是因为,我们的汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,...
景东彝族自治县15086046730: 元宵节又叫什么节?元宵节吃汤圆的来历? - ?
耿璧复方: 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节. 吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一.一说春秋末楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美.众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子....
景东彝族自治县15086046730: 元宵节吃汤圆的文化内涵(吃汤圆的风俗由来) ?
耿璧复方: 一、元宵节吃元宵的风俗1、在元宵节这一天,其实并不是所有地区都是吃元宵的.北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆,这两者的做法有很大的区别.吃元宵算是元宵节最...
景东彝族自治县15086046730: 元宵节那天为什么要吃汤圆 ?
耿璧复方: 我国很多地方过元宵节都有吃汤圆、元宵的习俗.从我记事起,家里年年正月十五元宵节妈妈都给我们做汤圆,为什么元宵节要吃汤圆?下面是小编为大家整理的元宵节吃...
景东彝族自治县15086046730: 为什么正月十五要吃汤圆?汤圆象征着什么? - ?
耿璧复方: 正月十五吃元宵的来历:元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代.据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”.到了来南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身.宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠...
景东彝族自治县15086046730: 吃元宵的由来 - ?
耿璧复方: 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国由来已久.宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品. 这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”. 元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤 可素,风味各异.可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意. 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一.正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节.