爱森西雅橄榄油橄榄油等级
作者&投稿：卷爬 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2001年7月，欧盟执行新的橄榄油四级分级标准，分别为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油以及橄榄果渣油。
特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）为质量最高级别的橄榄油，酸度不超过1%。此油在24小时内用成熟橄榄鲜果压榨而成，加工环节最少，营养价值高，纯天然无添加，从物理方法提取。而其他植物油则是从植物种子中通过化学溶剂提取。
初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）为第二次榨取的橄榄油，酸度不超过2%，符合食用标准。精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油（Refined and Virgin Olive Oil）符合食用油标准，酸度为1.5%，是由初榨橄榄油、特级初榨橄榄油或其他油脂混合而成。
橄榄果渣油（Crude Olive Pomace Oil）酸度较高，不能食用，可用于美容或特定行业使用。
欧盟委员会和欧洲议会制定销售标准，旨在提升橄榄油质量，新规则要求容器不大于五升，并采用一次性密封条封口，同时必须标明橄榄油等级。混合油中橄榄油含量低于50%的，不得以橄榄油名义出现。
扩展资料
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
大季咱洁肤： 直接食用一般是特级初榨橄榄油1.初榨橄榄油(VIRGIN OLIVE OIL),采用物理方法直接压榨而成,又分为e69da5e887aa62616964757a686964616f31333363363432三个级别: 1)特级初榨橄榄油(EXTRA VIRGIN OLIVE OIL):橄榄果采摘...
揭西县13367132820： 橄榄油的等级如何划分, - ？
大季咱洁肤： 分等级,国际上是这么分的: 中文参考名称 国际标准名称 酸度 橄榄油类: 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil ≦0.8 优级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil ≦2.0 低级初榨橄榄油 Lampante Olive Oil >2.0 精炼橄榄油 Refined Olive Oil ≦0.3 调和橄榄...
揭西县13367132820： 购买食用橄榄油应注意些什么 - ？
大季咱洁肤： 在购买橄榄油时应注意标签上的如下内容:1、等级 首先看橄榄油的名称:根据中国橄榄油国家标准规定,可食用橄榄油分为特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、混合橄榄油和精炼橄榄油.特级初榨橄榄油是最高等级橄榄油,混合橄榄油和精炼...
揭西县13367132820： 食用橄榄油分几个等级??什么等级最好??？
大季咱洁肤： 橄榄油可分为:特级初榨橄榄油 优级初榨橄榄油 普通初榨橄榄油 低级初榨橄榄油 精炼橄榄油 纯橄榄油 特级初榨最好,可以直接用.橄榄油适合所有年龄段的人.是世界公认的健康之油.
揭西县13367132820： 橄榄油的一般价格? - ？
大季咱洁肤： 一般750ml的价格在50-100元的居多,例如一款特级初榨橄榄油250ml的价格在35元左右,另一款750ml的橄榄油价格则是98元.此外,还有一些大包装的橄榄油,售价都在200元以上.虽然同为橄榄油,但每种上面标注的内容都不一样,有的为...
揭西县13367132820： 橄榄油是如何分类的,哪种橄榄油的品质比较好? - ？
大季咱洁肤： 橄 榄 油 以 酸度进 行 等 级 分类的 , 天 然 酸度 越低 品 质越 好 ,特 级 初 榨 橄榄油是高等 级 的 ,酸 度在 0. 3-0 .8 %之间 ,其 中 膳泰 健康 原 装 进 口 的 榄 蒂 ( L A D I) 橄 榄 油 天然 酸 度低 于0 . 4 %.
揭西县13367132820： 如何挑选护肤橄榄油 - ？
大季咱洁肤： 一、区分橄榄油的等级先来了解下橄榄油的基础知识,橄榄油是从橄榄油果中榨取出来的一种淡黄色的透明液体,有“液体黄金”之称,一般来说,橄榄油可以划分为以下四个等级:◇Virgin Olive Oil为优级初榨橄榄油,这种也代表初榨的意...
揭西县13367132820： 吃进口橄榄油有哪些好处?牌子太多包装不一不知怎么选购,求教了? - ？
大季咱洁肤： 橄榄油学问很多 我比较看重产地,还有油品综合性价比来做选择,希尔庄园的不错,老家在抚州下面就买了瓶寄回去,家人吃的还不错.
揭西县13367132820： 为什么橄榄油酸值度越低越好 - ？
大季咱洁肤： 橄榄油的好坏不是靠酸度来评定的,而取决其等级.最好的是特级初榨橄榄油.橄榄油各等级的次序及其酸度值如下: 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil ≤0.8 中级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil ≤2.0 初榨油橄榄灯油 Lampante Olive Oil ≤2.0 精炼橄榄油 Refined Olive Oil ≤0.3 混和橄榄油 Blended Olive Oil composed of refined and virgin olive oils ≤1.0 橄榄果渣油 Olive Pomace Oil ≤1.0 果渣油不能称为橄榄油,不能直接食用.
揭西县13367132820： 橄榄油能口服吗?怎样区分等级? - ？
大季咱洁肤： 能,价格贵了一点橄榄油,酸性值、是否初榨、产地、色泽最重要,初榨油比精炼油好 中国粮油学会油脂分会副会长王兴国教授介绍,国际橄榄油协会将可食用的橄榄油分为初榨(或翻译成原生)橄榄油(virginoliveoil)和精炼橄榄油(...
