咖啡种类科普
1. 浓缩咖啡：浓缩咖啡也叫意式咖啡，是最纯粹的一种咖啡。它是由经过高压炸弹机榨出的咖啡豆制成，味道浓郁且带有苦味和香气。
2. 美式咖啡：美式咖啡是由一份浓缩咖啡加上两份热水调制而成。这种咖啡味道相对清淡一些，口感柔和。
3. 卡布奇诺：卡布奇诺是由一份浓缩咖啡、相等体积的蒸汽牛奶和一层奶泡构成。它的味道香浓，口感柔和，奶泡起到了装饰的作用。
4. 拿铁：拿铁是由一份浓缩咖啡、相等体积的蒸汽牛奶和一层薄薄的奶泡构成。相对于卡布奇诺，拿铁中的牛奶比例更高，让咖啡的味道更加柔和以及顺滑。
5. 摩卡：摩卡是由浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成。这种咖啡口感浓厚，味道带有浓浓的巧克力味。 除此之外，还有许多其它的咖啡种类，如蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡等等。每一种咖啡都有着独特的味道和风味，可以满足不同人的口味需求。
#看懂你的咖啡#一一耶加雪啡到底是什么
作为每天都要喝咖啡的咖啡重度爱好者，购买咖啡豆时繁多的品类和咖啡说明真是让人头大，趁着赋闲在家画了几张科普的小图。今天就给咖啡小白科普一下，买咖啡时看到的“耶加雪啡”“水洗耶加”和“G2”究竟是什么意思~首先广义的来讲世界上的咖啡豆共有三种，分别是占比60%-70%的阿拉比卡，占比30...
咖啡怎么分类 纯咖啡 白咖啡?求科普
今年回国，我也是差点儿没给吓死，什么炭烧咖啡，白咖啡。国人造假已经是无人能及的地步了。白咖啡什么的这些都是国人造的，从来没有这些东西。白咖啡好像就是速溶加奶粉，所以简直就是可笑。咖啡粉最简单分类是看烘培，轻度，中度，重度。烘培的越重，味道就越浓，咖啡的油脂也会出来的更多，不见得喝...
什么是毒品简介
毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品(如，平常可见的联邦止咳露、安定;戒毒药美沙酮，丁丙诺啡等，这些都是能致使人成瘾的精神药品)。就毒品的种类来说，我们可以参照《麻醉药品及精神药品品种目录》，并不是康达君懒...
最全嗖拉拉防弹咖啡科普,一篇文章解答你所有对防弹咖啡的疑惑_百度知 ...
1. 什么是防弹咖啡？防弹咖啡是一种特殊的咖啡饮品，其制作方式是将低霉菌咖啡豆与无盐草饲黄油（一种来自自由放养牛的黄油，富含欧米伽 3 脂肪酸和维生素）混合，再加入中链三酸甘油酯（MCTs）或有机冷榨椰子油（富含MCT油），最后用搅拌机打成类似拿铁的奶泡丰富口感的咖啡。2. 防弹咖啡的正确喝法...
最全嗖拉拉防弹咖啡科普,一篇文章解答你所有对防弹咖啡的疑惑_百度知 ...
1. 什么是防弹咖啡？防弹咖啡是一种低毒咖啡，低霉菌咖啡豆配上一到两汤匙的无盐草饲黄油（指不采用玉米或小麦壳作为饲料，仅使用牧草喂养的牛所产牛奶制成的黄油，富含欧米伽 3 脂肪酸及维生素），与一到两茶匙的中链三酸甘油酯 (Medium-chain triglycerides，MCTs，一种易消化的中链脂肪酸，被吸收后...
你所不知道的咖啡豆科普
一、咖啡豆分级含义解读 在选购咖啡豆时，消费者常会遇到诸如G1、G2、SHB、SUP、AA等字母和数字的标识。这些标识代表了咖啡豆的品质等级。咖啡豆的分级体系多样，通常根据豆子的大小、硬度、色泽以及产地海拔高度等因素进行区分。不同地区和国家有其特定的分级标准，今天主要介绍的是埃塞俄比亚的咖啡豆...
咖啡里面有咖啡因吗?
咖啡里面含有咖啡因。咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆（咖啡树的种子...
小科普:咖啡真的会致癌吗
咖啡除了咖啡因外还有200多种物质，蛋白质，脂肪，烟碱酸，单宁酸，生物碱，钾，膳食纤维多种营养成分。多酚氧化物可以刺激细胞的再生长，降低癌症的发生有一定的作用。
你所不知道的咖啡豆科普
你所不知道的咖啡豆科普 很多朋友在买咖啡豆时,发现店家的豆单中,总是包含一些英文字母,如G1、G2、SHB、SUP、AA等等,这些字母和数字代表是咖啡豆的等级,咖啡有非常多种类的分级方式,从豆子大小、硬度、海拔高度去做区分的。各各地区或国家都有自己的一套分级制度,今天要讲的主要是埃寒俄比亚的瑕症豆分级制度...
怎么给对方科普好喝的美式
可以把自己喝到的好喝的美食咖啡推荐给对方，或者直接让他进行品尝。很多喝惯espresso的人，大多对美式有些说不清道不明的鄙视之情。对于他们而言，美式不就是加了白开水的意式浓缩吗，一大杯水加上一小杯浓缩，能有什么好喝的。而对爱美式如生命的人来说，每天的生活离不开它，有美式才算真正的...
花将金迪： 蓝山咖啡:产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山.酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培.爪哇咖啡:产地:印尼苏...
东源县19380626844： 咖啡的按调制分类有哪几种? ？
花将金迪： 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡...
东源县19380626844： 咖啡怎么分类 纯咖啡 白咖啡?求科普 - ？
花将金迪： 今年回国,我也是差点儿没给吓死,什么炭烧咖啡,白咖啡.国人造假已经是无人能及的地步了.白咖啡什么的这些都是国人造的,从来没有这些东西.白咖啡好像就是速溶加奶粉,所以简直就是可笑.咖啡粉最简单分类是看烘培,轻度,中度...
东源县19380626844： 摩卡,拿铁,卡布奇诺,,玛奇朵,美式咖啡口味区别?, - ？
花将金迪： 虽然现在大家去喝星巴克已经是很普遍的事了,但还有不少朋友不知道卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵……这些咖啡类型到底有何区别,今天淘淘就给大家略讲一下. 星巴克的五大基础饮品,即:卡布奇诺(cappuccino)、摩卡(mocha)...
东源县19380626844： 咖啡的世界分布是怎样的? ？
花将金迪： 目前世界各地进口上市咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍咖啡主要产地、品种、味道及咖啡豆的特征,以作为选购咖啡的参考. (1)巴西 巴西是世界上最大的咖...
东源县19380626844： 喝咖啡我那些礼仪将就什么的? ？
花将金迪： 咖啡的种类多多了:皇室哥本哈根、克莱斯、卡布其诺、格兰特、阿斯多利亚、乡愁、伊斯坦堡等等 等等 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出.不要用手指...
东源县19380626844： 咖啡的利弊经常喝咖啡,如:每天一到两杯的样子对身体或皮肤有坏处吗 ？
花将金迪： 由美国国家健康研究所主办,H·罗伯特·苏伯格博士领导的一项研究证实,不含咖啡因的咖啡更可能使损伤动脉的LDL胆固醇水平升高.苏伯格博士认为,为弥补在加工处理过程中的味觉丧失,通常用一种叫做Robusta的口感更强的咖啡豆来制备不含咖啡因的咖啡,这可能就是LDL胆固醇水平升高的原因所在.癌症1981年,哈佛大学的研究人员报道,胰腺癌与咖啡有关,这使咖啡迷感到惊慌,但目前至少有7项大规模的研究未能证实这一关联.类似的惊恐产生于对良性纤维囊性乳腺病和乳腺癌的研究.有人认为咖啡因与纤维囊性乳腺病有关联,但没有一项设计周密的研究证实咖啡因与纤维囊性乳腺病有明确的关联. 参考资料:
东源县19380626844： 介绍一些价格适中的咖啡名称我有外国的朋友要来,请大家中文英文一起 ？
花将金迪： 拿铁Latte,本为意大利语,意思仅是“牛奶”.一杯混合了牛奶和咖啡的饮料.卡布基诺Cappuccino,本为意大利语,名字来源于“the Capuchin order of Franciscan”,...
东源县19380626844： 所有摩卡咖啡的品种与制作?要摩卡咖啡的所有品种<br/>还要制作 ？
花将金迪： 摩卡咖啡其实是拿铁咖啡的一个变种,与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似,只是增加了一部分巧克力. 摩卡咖啡的制作方法: 1、 用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡.家庭制作可以用速溶咖啡. 2、 取牛奶200ml,加入10克可可粉.用蒸汽管打热.家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶,然后融化可可粉. 3、 把可可牛奶倒入咖啡杯中,撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰. 如果家庭制作,没有可可粉,也可以用麦乳精,或用两块巧克力兑牛奶在微波炉里面加热融化混入咖啡即可.最简单的方法甚至可以用少量牛奶、两小块巧克力加热融化后,放入速溶咖啡粉,再冲入热牛奶.
