如何区别春笋和冬笋哪个更好吃
春笋和冬笋都很好吃。最主要的是根据自己的喜好选择不同的人，可能对于春笋和冬笋的爱好不一样，喜欢吃哪种哪种就最好吃。公损失立冬之后，毛竹的地下净侧芽发育而成的笋芽，因为还没有长出来，口感比较细嫩。整体的口感特别鲜嫩，味甘性微寒，归为肺经，有凉血滋阴，中和润肠，清热化痰，解渴除烦的作用。营养价值还是比较高的。
春笋是多年生的常绿，草本主要是毛竹和旱竹等，散生竹的品种在春天发芽生长的嫩芽含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素，纤维素，以及各种微量元素，糖分，钙，铁磷等营养物质，有一定的化痰，下气清热除烦的作用。春笋和冬笋最大的区别就是上市时间不一样，冬笋一般在12月初到第2年的2月底上市而春笋在春天的三四月上市。
这两种笋的外观也不一样，冬笋是埋在地下的常年，不见阳光损溢成，黄色春笋是破土，接受了阳光，因此笋衣的颜色偏深褐，黄色笋尖也是深褐色。笋的大小也不一样，冬笋的个头偏小，大部分在三两左右，而春笋的个体比较大，有些能够达到半斤以上。如果仔细观察也会发现冬笋不具有笋毛，没有任何的条纹，而春笋表面的软毛非常多，笋皮上也有黑色的条纹。
总之这两种竹笋都是营养价值比较高的食物，只是吃起来味道和口感稍微有些差别，不过鲜嫩的笋吃起来都是特别好的，由于冬笋和春笋都不太好储存，一般都会加工成笋制品，比如笋干或者盐渍的笋，这样能够多储存一段时间。冬笋和春笋都可以用来炒菜或者煲汤，凉拌都非常不错。新鲜的冬笋炒腊肉，可以说是味道非常好吃的，去南方的时候吃过两次那味道，现在依然是特别回味。
春笋和冬笋的区别有哪些
价格不同 由于冬天的气候环境比较恶劣，冬笋的数量具有一定限制，生长比较缓慢，挖采时需要耗费的人工多一些，所以这就导致了冬笋的价格会比春笋价格高一些。春笋和冬笋哪个好 各有各的好，但从口感上冬笋好一些。无论是春笋还是冬笋都是隶属于竹笋中的一种，其中都含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、...
冬笋到春天就是春笋吗春笋和冬笋哪个营养更高
2. 冬笋采挖对春笋的影响 采挖冬笋并不会影响春笋的数量。冬笋和春笋生长自不同的竹鞭，因此它们之间不会相互竞争。实际上，适当采挖冬笋有助于竹子的健康生长，因为未采挖的冬笋在春天可能会腐烂，从而消耗竹子的营养。3. 春笋与冬笋的营养价值 春笋和冬笋营养价值相近，都含有胡萝卜素、纤维素、多糖...
春笋和冬笋的区别在哪里
春笋和冬笋的区别在哪里 1、成长季节我们看两者的名字就发现了一个特点，一个是冬笋，一个是春笋，说明这两者之间生长的季节是不一样的。而冬笋是在立春之前采摘的，在冬天的时候，它是藏在土里的。而春笋，一旦立春了，它们就会纷纷冒出，所以它俩之间的区别与采摘的季节有着很大的关系。2、采收上市...
冬笋和春笋的区别图片
冬笋和春笋的区别有笋衣颜色不同、大小不同、笋毛不同，图片如下：1、笋衣颜色不同 由于冬笋是埋在土中不见阳光，所以冬笋笋衣呈黄色。而春笋已破土而出接受了阳光，因此春笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色，即便剥落几层里面笋衣也呈褐色。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要...
春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗
春笋与冬笋的关系 春笋和冬笋实际上属于同一植物，即毛竹的幼苗，但它们并非在同一颗竹子上同时生长，而是代表了毛竹生长周期中的两个阶段。冬笋，通常在12月底出现，是地下嫩茎部分，较大而未出土，而春笋则在次年4月，是竹芽出土后的新鲜幼芽，细长且毛较多。冬笋特指未出土的毛竹笋，与春笋的区分主要...
春笋和冬笋的口感差别大吗
春笋和冬笋有什么不同 1、营养、口感的不同 根据研究的发现，春笋和冬笋都在100g的情况下，春笋所含的微量元素以及营养种类远远高于冬笋，简单粗暴地说，就是春笋比冬笋更营养。尤其是膳食纤维的含量，春笋是冬笋的3倍还多，并且春笋的热量是冬笋的一半，所以说，春笋更适合纳入大家的减肥食谱。在口感上...
冬笋和春笋有什么区别
3 口感不同 冬笋和春笋都是由竹鞭上的笋芽发育而成，但竹笋出土前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。所以，冬笋肉质更细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富；而春笋因为已经长出地面，就像树芽一样，所以更嫩滑爽口，但少了冬笋的丰富口感，偏老的春笋因为纤维过多会感觉吃起来有点渣。4...
春笋与冬笋有什么区别冬笋的品质更佳
春笋与冬笋有何区别？冬笋品质更胜一筹 春笋和冬笋的区别主要在于采收时间、品种、大小形状、颜色以及食用方式。春笋主要在春季采收，而冬笋则在立冬前后采收。这两种笋在品种上也存在差异，春笋品种包括毛竹、早竹、石竹、淡竹等散生型竹种，冬笋则是由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽。在大小和形状上，...
春笋冬笋有什么区别
冬笋和春笋的区别在哪？如下？底座不同：冬笋的底座较短、粗,表面为金黄色。而春笋则细长,移,而且外面包着一层黑色条纹,整体呈现黑色。即使菜贩子故意把毛清理了,肉眼也能分辨。2 外皮不同：冬笋的外皮都是紧紧包在一起的, 摸上去很实在,个头也偏小一-点,大部分都在三两左右。而春笋外皮有点松动...
冬笋和春笋区别
1、生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同：春笋外形是纤细长的，冬笋的外形则短粗矮胖，春笋的外皮绿色偏紫，则冬笋的外皮是深褐色。3、采收季节不同：冬笋的采收季节在每年10月中旬至次年二月初之间。则...
戢伊英特： 1、名字的区别:竹笋的品种有很多,一年四季都有,春季破土而出的及时春笋,夏季喝秋季收获的就是夏笋,冬季从土里收获的是冬笋.其中最好的是春笋和冬笋,其中...
忠县17021432738： 冬笋好吃还是春笋好吃 - ？
戢伊英特： 其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名.冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.所以,冬...
忠县17021432738： 冬笋和春笋的区别图片 - ？
戢伊英特： 冬笋是淡黄色,不带一点绿色,如果有绿色就是春笋了.春笋刚出土时候笋衣是麻色的.用肉眼和触感就能分辨出冬笋和春笋. 冬笋肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富. 春笋因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽...
忠县17021432738： 春笋跟冬笋哪种比较好吃 - ？
戢伊英特： 春笋和冬笋都很好吃,你完全可以春天吃春笋,冬天吃冬笋.你可以做油焖春笋,咸肉春笋煲,这些都是家常菜,冬笋可以炒二冬,可以做汤,还可以放入火锅里当底料.春笋和冬笋都比较鲜美
忠县17021432738： 冬笋和春笋的区别 - ？
戢伊英特： 冬笋通体的颜色较浅,淡黄色;春笋的尖部有少许黑色,并有细细的绒毛.
忠县17021432738： 冬笋与春笋区别在什么 地方? - ？
戢伊英特： 冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的,合理采挖冬笋可以增加经济收入.采挖冬笋要“四看”一看林地条件:从竹林地形看,海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖.竹林地...
忠县17021432738： 冬笋和春笋有什麽区别 - ？
戢伊英特： 二看冬笋形成的季节:竹农的经验是:“九前冬笋进春烂,九后冬笋清明出”.即冬至以前形成的冬笋,只有少数能转化为春笋,一般可挖;冬至以后形成的冬笋,大都能转化为春笋出土成竹,不应该挖.
忠县17021432738： 选购竹笋有什么好方法? ？
戢伊英特： 竹笋以清爽脆嫩鲜甜见称,分春笋、毛笋、冬笋等. 春笋是春季出芽长出地面的笋.应挑选粗短,紫皮带茸,质地鲜嫩,呈白色或 米黄色,形如鞭子的为好. 毛笋应挑选个大粗壮,皮黄灰色,肉为黄白色,整齐,质细嫩者,单个在1千 克以上的为佳.毛笋经加工干燥即为玉兰片. 冬笋是冬季在土中已长肥大而可采掘的笋.质量好的冬笋呈长圆腰形,驼 背,外壳稍带茸毛,皮黄白色,肉质黄中微带白的质量较好.当你在选购冬笋的时 候,发现其笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味.那么表明它可能用硫磺熏过的.如 果是新鲜的冬笋,它的壳包得很紧.
忠县17021432738： 冬笋和春笋那个好? - ？
戢伊英特： 各有各的好,看你注重哪方面,下面的供参考选择 冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效, 还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便...
忠县17021432738： 哪种竹笋最好吃 - ？
戢伊英特： 春笋和冬笋到底哪种最好吃最营养?其实竹笋一年四季都可以吃到的,一般春天的春笋比较受欢迎,味道不错还很好吃呢,还有冬笋也是不错的,不过小编很喜欢吃春笋的,最起码是万物复苏的美食呢.竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味...
