烤肉湿蘸料配方法 烤肉湿料怎么配制

饮食健康小常识~

主料：酱油适量

调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g

做法步骤：

1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g

2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。

4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。

5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的烤肉湿料就出来了！

6、成品

准备材料：蒜末 适量，辣椒面 2勺，食盐 少量，鸡精 少量，五香粉 少量，醋 适量，热油 适量，十三香 少量

1、在碗中加入准备好的辣椒面。

2、接着加入少量食盐。

3、再加入少量鸡精。

4、加入少许五香粉。

5、接着加入十三香到碗中。

6、将加入的调料搅拌均匀。

7、碗中加入准备好的蒜末。

8、将热油烫在蒜上搅拌均匀。

9、最后倒上醋拌匀即可。

烤肉湿料配制方法如下：

主料：大蒜半头

辅料：姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺

1、香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀。

2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。

3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

4、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

5、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

　　烧烤材料有很多种，最低级的材料就是进入烧烤的活动现场内那边有个NPC大叔（叫什么名字忘了，就称他为大叔）处购买，贩卖的材料有鸭肉、胡椒、孜然、陈醋、白糖，这类材料一般烤不出高品质的肉，不过合理搭配的话还是能提高一些品质的。

　　搭配的方法：胡椒+孜然、胡椒+陈醋、孜然+白糖、白糖+陈醋（注：烧烤一开始就开始放入调料，一次放两个，放完一次后会有10秒左右的冷却时间，冷却结束后马上放入同样的材料，重复放入四次！然后就是等收获成果了，不过拿到的烤肉有可能是别人的）

　　既然有低级的材料自然有高级的材料，高级的材料不能通过在NPC处购买，获得的途径一般都是自己种植和向玩家购买。至于种植的方法，只要买栋房子，系统会附送一个庭院，在庭院中种植需要的烧烤材料就行了。

　　高级的烧烤配料共有8种、肉类材料有4种，先来介绍下肉类材料从低到高，分别是鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉（越好的肉越容易出高品）8种配料分别是李、梅、枸杞、土豆、辣椒、甘薯、萝卜、茄子。

　　其中李、甘薯、萝卜、茄子都是双加的，例如李就是提高酸味和甜味，烧烤的时候放入两个李就是正确搭配，不需要再放其他的材料。（另外三种双加的材料也是同理）而梅、枸杞、辣椒、土豆都是单加，例如辣椒是提高辣味，减少甜味的，正确搭配应该是辣椒加土豆，能烧烤出香辣口味的；辣椒加梅能烧烤出酸辣口味的；但是如果辣椒和枸杞搭配就是错误的，因为枸杞是增加甜味降低辣味的，和辣椒增加辣味是冲突的，这样的搭配是烧烤不出高品肉类的。

　　总结一下神武烧烤配方大全的技巧就是双加的烧烤材料放两个，单加的搭配如下：

　　辣椒+土豆=香辣

　　辣椒+梅=酸辣

　　梅+枸杞=酸甜

　　枸杞+土豆=香甜

　　至于放配料的时间上面已经说过，这里再提一次：烧烤一开始就开始放入调料，一次放两个，放完一次后会有10秒左右的冷却时间，冷却结束后马上放入同样的材料，重复放入四次！

　　个人是不推荐使用NPC大叔处的神武烧烤材料，这样很难出高品的肉。用高级材料并且按照我说的时间顺序放入材料只要不出现一些降低品质的事故一般都会出40品的。当然选择一个炉子也很重要，如果你烧烤的这个炉子里的其他人都不会烤的话也会相对的降低一些烤肉的品质，优先推荐1、2号炉子！

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南婕复方： 酱油 蚝油 葱末 糖 醋 蒜末(海鲜酱油的味道不错) 其实这个有很多种做法,看自己胃口,只要符合自己胃口 怎么兑都好吃

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南婕复方： 用料 辣椒粉:50克 孜然粉:50克 芝麻:50克 精盐:5克 味精:5克 桃酥渣:50克 胡椒粉:5克或者 清酒(料酒) 1tbsp 味醂(若没有替换清酒和糖的比例为 3 比1) 2tbsps 白砂糖 1tsp 米醋 1/2tsp 生抽 3tbsps 味噌 1/2tsp 木鱼花 1/4tsp 熟芝麻 2tsp

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