关于缅甸、菲律宾或者印度尼西亚的风俗文化或有意思点的介绍

东南亚国家的风俗习惯~

东南亚国家主要包括越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，

东南亚国家主要包括越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的；既有饮热茶的，也有饮冰茶的；既有饮清茶的，也有饮调味茶的。平时可见到的几种特色饮茶方式，现在要介绍以下几种：
（一）新加坡和马来西亚的肉骨茶，就是人们一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。而茶叶则大多选自中国福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必须饮茶。如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚，以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内，都可根据自己口味买到自己喜欢的肉骨茶配料。
（二）泰国北部地区的腌茶，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其制作腌茶的方法与中国云南少数民族的制作腌茶的方法一样，而且都通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
（三）印度尼西亚的冰茶，印度尼西亚人民认为一日三餐中，中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。并且他们有个习惯，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，都要要喝一碗冰茶。冰茶，又称凉茶，通常用红茶冲泡而成，再加入一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。
（四）越南的玳玳花茶，越南毗邻中国广西，有些饮茶风俗与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花（蕾）洁白馨香，越南人喜欢把玳玳花晒干后，放上3-5朵，和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后，绿中透出点点白的花蕾，煞是好看；喝起来芳香可口。

印尼地处东南亚，是个多岛国家，全国由上千个岛屿组成，东临太平洋，南临大洋洲，西边是马六甲海峡，北边与菲律宾相望，主要大岛有爪哇岛等。为热带海洋、和热带雨林气候，岛上有丰富的动植物资源。人口一亿多，主要信仰伊斯兰教。

　　印度尼西亚城市同其他国家一样，大多是现代化建筑，农村却到处是带有民族特色的建筑。 由于天气炎热，人们每天至少要冲洗三次澡。印度尼西亚人习惯用手抓饭，人擅长烹调，咖胆鸡是驰名东南亚的美味佳肴。那里的风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、糯米糕、肉包子等。人们普遍喜欢吃辣的，辣椒、辣酱是餐桌上常见的佐料。
　　禁忌和礼仪 印度尼西亚人很重视礼节，讲究礼貌。“谢谢、对不起、请原谅、请”等敬语经常挂在嘴上。 与人见面行握手礼，一般不主动与异性握手。伊斯兰教是印尼的主要宗教，忌食猪肉和饮司之 性酒；，摸别人的头；忌用左手拿递东西、吃饭。指人或物时用大拇指，而不要用食指；在正式场合忌翘二郎腿或两脚交叉等。印尼人对来访的客人并不一定要求非送礼不可。但出于礼节，可以送给主人一束鲜花，或最好说上几句感谢的话等。在与印尼人谈话时，最好避开与当地政治、社会和国外对他们的援助等方面的话题。

　　信仰忌讳
　　印度尼西亚人大多信奉伊斯兰教，还有一些人信奉基督教和天主教。
　　印度尼西亚人忌讳用左手传递东西或食物。他们把左手视为肮脏、下贱之手，认为使用左手是极不礼貌的。他们忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养和污辱人的举止。印度尼西亚巴杜伊人衣着色彩除了他们只崇尚的白色、蓝色和黑色之外，禁忌穿戴其他色彩的衣服，甚至连谈论都不允许。爪哇岛上的人最忌讳有人吹口哨，认为这是一种下流举止，并会招来幽灵。印尼人对乌龟特别忌讳，认为乌龟是一种令人厌恶的低级动物，它给人以“丑陋”、“春药”、“性”、“污辱”等极坏的印象。他们忌讳老鼠，认为老鼠是一种害人的动物，给人以“肮脏”、“瘟疫”和“灾难”的印象。伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品，大多数人不饮酒。印尼人一般都不喜欢吃带骨刺的菜肴。

　　菲律宾社交习俗：
　　菲律宾人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
　　菲律宾人很坦诚 性格直率喜开朗
　　多信罗马天主教 “十三”为丧兆不幸
　　美国方式喜模仿 女士优先颇盛行
　　普遍喜欢茉莉花 喻为国花表吉庆
　　善交朋友讲礼貌 重视礼仪与文明
　　在生活细节上有如下特点：
　　菲律宾上层社会的人,由于受西方社会的影响,很盛行女士优先的风气。他们无论做什么事,一般都习惯对女士给予特殊的关照。但是在农村,由于女子大多于男子,而妇女的地位却很低下。其上层社会的生活方式局限模仿,他们最喜欢美国人的生活方式。他们家庭观念很强,一般都喜欢别人谈论和赞美他们的家庭。上层社会人士普遍喜着西装；一般百姓,男子喜欢白色衬衫和西装裤；女子喜穿无领的连衣裙或沙笼；老年人仍爱穿着麻或草或木制的拖鞋。他们最爱茉莉话。认为茉莉花芳香四溢,给人以幸福和美好的印象。人们都尊其为国花,并视其为纯洁,情操和友谊的象征。好客的菲律宾人,在迎接宾客时,往往把茉莉花串成美丽的花环,敬献给客人的脖子上,以表示他们对来访客人的一片纯真友谊之情。
　　礼节礼仪：
　　菲律宾人在社交场合与客人相间时,无论男女都习惯以握手为礼。在与熟人或亲朋好友相间时,一般都很随便,有的男女之间相逢时,常以拍肩膀示礼。年青人与长辈相见时,则要吻长辈的手背,以示对老人的敬重；年青姑娘见长辈时,则要吻长辈的两颊为礼；如果晚辈遇见长辈时,说话前要把头巾摘下放在肩上,深深鞠躬,并称呼长辈为“博”(意为大爷)。伊斯兰教徒见面时,要施双手握手礼,在户外相见若没戴帽子,则必须用左手捂头。菲律宾的一些原始部落的人与客人相见时,行握手礼的方式很独特。他一握过手就转身向后走几步,意思是向对方表明身后没有藏刀。他们认为这才是真诚的、真正的握手。
　　信仰忌讳：
　　菲律宾人大多数信奉罗马天主教；还有一小部分人信奉伊斯兰教；少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。
　　菲律宾人很忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏、下贱之手,用左手是对人的极大不敬。他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。伊斯兰教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜；也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西；对整条鱼也不感兴趣。
　　饮食习惯：
　　菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀叉,农村人及穆斯林信徒惯用右手抓食。

　　饮食习惯
　　缅甸人常用米粉、面条或炒饭作早点，也有喝咖啡、红茶和吃点心的。午餐和晚餐为正餐，以米饭为主食。菜肴特点为油多、带酸辣、味重。常用各种幼果、鲜菜嫩叶作小菜，蘸佐料吃。进餐时将米饭盛在盘子里，用手抓着吃。随着社会发展，用刀、叉、勺进食者逐渐增多。

　　服饰
　　缅族的服饰与中国云南傣族相似，不论男女下身都穿筒裙，男裙称“笼基”，女裙称“特敏 ”。男上衣为无领对襟长袖短外衣，女上衣为斜襟短外衣。每逢重要场合，男人多戴缅式礼帽（缅语称“岗包”，用细藤编胚、以粉红或浅黄色纱巾裹扎而成）。缅甸妇女多留长发，挽发髻，戴鲜花，喜爱用缅语称为“檀那伽”的香木浆涂在脸上，有清凉、防晒、护肤作用。缅甸人不分男女，不分场合均穿拖鞋，军人除外。

　　佛教
　　缅甸佛教是上座部佛教（俗称小乘教）与中国的佛教（大众部，俗称大乘教）是同一宗教，不同教派。85％以上的缅甸人信仰佛教，且十分虔诚，每天早晚均要念经一次，每逢缅历初一、十五或斋戒日都要到寺庙朝拜、布施钱财、物品。遇有红白喜事或做生日等，也常请僧侣到家供斋或到寺庙布施。佛教传入缅甸已有上千年历史，宗教思想已深入到社会生活的各个角落，形成缅甸人民根深蒂固的思想体系。缅为避免宗教矛盾，未把佛教定为国教。

　　缅人名字：缅甸人只有名字，没有姓，但要在名字前面加一冠称，以示性别、长幼和尊卑.对长辈或有地位的男人,名字前冠以”吴”(叔、伯之意)，对晚辈则称“貌”（意为弟弟）。一个人随其年岁的增加和地位的提高，名字前的冠称发生变化，如名叫“吞威”的男青年，比他年龄小的称其为“哥吞威”；比他年龄大的或长辈称其为“貌吞威”；成年后的一般称其为“哥吞威”；年长后或有一定社会地位后，尊称其为“吴吞威”。妇女也同样，对长辈或有地位的妇女称“杜”（姑、姨、婶之意），对晚辈或平辈称“玛”（意为姑娘、姐妹）卑称或昵称冠以“米”。如名叫“钦温”的姑娘，小时有人叫她“玛钦温”或“米钦温”，长大成人结婚后称“杜钦温”。凡是军人，名字都冠以“波”或军衔，军官转业后则冠以“吴”相称。

　　缅甸人的风俗习惯

　　缅甸人的房屋有竹质结构、木质结构的和水泥结构的。一般城市里常见的是水泥结构和木质结构的，农村则常见竹质结构的。缅甸人习惯每天吃两顿饭，上午十点吃一顿，下午五点吃一顿，早起洗澡后，只喝杯茶，吃些点心或炒米饭、煮豆等充饥。缅甸人的主食是米饭、面条。副食有鸡、鱼、虾、鸡蛋、猪肉以及洋葱、空心菜等。缅甸人不吃牛肉，不买活鸡、活鱼吃。吃鱼只喜欢吃淡水鱼，如她鱼、黑鱼、鲸鱼等。缅甸人每餐必吃的一个菜是炸虾酱，他们说；“没有鱼虾酱，就不吃饭。”缅甸的饮食有六大特点：辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。

　　缅甸人一般不在星期二出门办事，认为在这一天出门办事，一次不能成功，至少办两次才行。如在星期二有急事要办，出门前，迈出几步之后，必须再退回屋内，然后才上路，以示反复两次。认为只有这样，才能在星期二把事情一次办成功。�送物:缅甸人崇拜佛教，乐善好施，但送给他人物品时，有一定的规定。一般来说，送物必须在星期一到星期六期间，星期天忌送他人物品，尤其禁止把衣服、沙笼送给别人。在星期一，缅甸人禁忌送牛给他人或向他人借牛使用；星期二，禁忌把木头、竹子等送给别人；星期三，禁忌把稻谷赠给他人；星期四，禁忌向他人索借金银制品。此外，缅甸人还禁忌在星期二、五、六借钱给别人。用手在缅甸、印度，有一个禁忌常会被初到者忽视，即当地人把左手看作是低下的、不洁净的。这是因为他们上厕所时用左手(缅甸的厕所里，不论档次高低，都有洗手设施，或是面盆，或是水龙头，亦或只有一个筒易水池，加上一把水勺)，所以平时送茶、上菜、接物、递东西都不允许用左手，见面时更是禁忌用左手握手。我是左撇子，心中暗下决心，定要刻骨铭心记住这点，以免狂忌。�

　　建塔、拜塔的传统风俗

　　缅甸素以“万塔之国”著称，在这里，到处可见大大小小金光灿灿风格各异的佛塔。据缅甸学者考证，古代在蒲甘地区实际有佛塔5000多座，这些佛塔，全是缅甸人捐款修建的。虔诚的佛教徒把修建佛塔看作一生最大的心愿。他们平日舍不得吃穿，临终前把一生辛苦的积蓄捐献出来修建一座佛塔，才算了却心愿。正如缅甸人自己说的：“我们缅甸人在施舍时手决不会发抖”。不过，缅甸人修建佛塔的目的同样是为了积德，以便摆脱苦海，来世升入天堂。

　　缅甸人无姓氏，只有名字，一般人在自己名字前冠一称号，以区别其性别，辈分。男人或晚辈自称为“貌”，称前辈为“吴”，称平辈为“郭”，女人通称“玛”，年龄大的称“杜”，缅甸人喜欢扎素色头巾，称为“岗包”。

　　缅甸人为了适应当地炎热的气候，不论男女老幼，下身都喜欢穿着五光十色的纱笼，就象我们说的围裙一样，穿起来看似有些邋遢，但却方便凉快。如果是在一些比较庄重的场合，男子穿的纱笼还讲究配套，即是用一条布巾以一定格式扎在头上，这叫戴“岗色”，上身则穿没有衣领的对襟式长袖短衫。女子穿的纱笼看起来比较薄，但多配有底裙，腰间还会系上银带或安上纽扣作装饰。

　　男人必须当和尚

　　缅甸的男人虽然生活悠闲，但他们一生必须出家一次，出家次数不限，时间可长可短，有的终身当和尚，更多的则是几年、几个月甚至一两个星期。除信仰因素外，出家的理由也千奇百怪：穷人为了有个地方吃住，富人为了长命百岁，体弱者为消灾去病，强壮者为福上加寿，运气好要当和尚高兴些日子，运气不好也要当和尚去去晦气，婚前为婚后幸福要出家，婚后为重温婚前独身生活也要去做和尚。

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磐石市17699982254： 东盟包括哪些国家? - ？
兆毅赛络： 东南亚国家联盟,简称东盟.东盟的前身是马来亚(现马来西亚)、菲律宾和泰国于1961年7月31日在曼谷成立的东南亚联盟.1967年8月7-8日,印度尼西亚、泰国、新加坡、菲律宾四国外长和马来西亚副总理在曼谷举行会议,发表了《曼谷宣言》,正式宣告东南亚国家联盟成立.东南亚国家联盟成为政府间、区域性、一般性的国家组织.1967年8月28-29日,马、泰、菲三国在吉隆坡举行部长级会议,决定由东南亚国家联盟取代东南亚联盟.东南亚国家联盟成员国10个(截至2011年8月): 文莱(1984年)、柬埔寨(1999年)、印度尼西亚、老挝(1997年)、马来西亚、缅甸(1997年)、菲律宾、新加坡、泰国、越南(1995年).

磐石市17699982254： 中南半岛和马来群岛的国家以及气候类型分别是啥? - ？
兆毅赛络： 中南半岛主要是热带季风气候.国家有越南,老挝,柬埔寨,泰国,缅甸5个.马来群里主要是热带雨林气候.国家有马来西亚,新加坡,印度尼西亚,文莱,菲律宾,东帝汶6个.

磐石市17699982254： 东盟十国的国花分别是什么? - ？
兆毅赛络： 泰国国花睡莲、马来西亚国花扶桑、缅甸国花龙船花、越南国花金莲以及柬埔寨的水仙花、文莱的康完杜鹃、印度尼西亚的朱顶兰、菲律宾茉莉花、新加坡胡姬花(兰花)、老挝国花塔树花等十种. 参考资料: http://unn.people.com.cn/GB/22220/36619/36620/2942226.html