中国八大名酒香型有哪些?
相关品牌介绍
1、茅台
茅台产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是闻名国内外的白酒品牌,同时与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为的世界三大蒸馏名酒。茅台酒传承古法工艺酿制,有800多年的历史,酒香浓郁,口感丰满醇厚、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,深受广大消费者喜爱。
2、五粮液
五粮液与茅台同为中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液酒文化历史也非常悠久,在宋代时酒有了五粮液最成熟的雏形,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,有着独特的酿造工艺,在大曲酒中,以其独特酒味而著称,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、余味悠长”的风格特点。
3、泸州老窖
泸州老窖产于有着“天府之国”之称的四川,属古老的四大名酒之一,与五粮液为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖以其历史悠久的陈年老窖池而闻名,是国家非物质文化遗产,在此窖池中生产的白酒具有醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的特点而闻名于世。
4、汾酒
汾酒作为我国的传统名酒,因产于山西汾阳市杏花村,所以又被称为“杏花村酒”,此酒精选优质高粱,用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。口感清香纯正,优雅芬芳,绵甜柔和,甘冽爽净的特点,备受消费者喜爱。
5、全兴大曲
全兴大曲酒是由四川省成都全兴酒厂出品,是中国老八大名酒之一。其选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成,芳香浓郁,醇和协调,落口清爽,具有大曲浓香的典型特征。
6、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒,古井贡酒不仅具有非常悠久的酿造历史,而且酒质清澈透明,色如水晶,口感甘美醇厚,深受人们喜爱 。
7、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,产自宝鸡市凤翔区柳林镇,到如今已经有3000多年的历史。是中国“凤香型”白酒的代表,以入口香甜,醇香典雅和不上头、回味愉悦的独特风格而为人所知晓。
8、董酒
董香型又称“药香型”,由于它是由130多种纯天然本草植物直接参于酿造,有很明显的药香味,还夹带有浓郁的臭味,类似于臭豆腐味或榴莲味,喝起来丰满细腻爽口,略有一丝微酸,很多人认为优点像泔水味,难以下口,喝常了会发现闻起来也并没有那么臭,甚至带有一股特殊的香味,而且还具有活血、益神、提气等养生功效,喜欢的可以尝一尝。
老八大名酒正宗排名
老八大名酒正宗排名有洋河、五粮液、贵州茅台酒、汾酒、泸州老窖、剑南春、西凤、郎酒。1、洋河 白酒知名品牌,中华老字号,浓香型白酒国家新标准起草单位,全国酿酒行业先进企业,国内白酒行业技术实力最强、生产规模较大、现代化程度最高的集团之一。2、五粮液 知名名酒品牌,始于1959年,中华老字号,行业知...
中国八大名酒分别是什么酒
剑南春酒,中国国家地理标志产品,四川省绵竹市特产,采用五粮酿造的浓香型白酒。剑南春有据可查的历史可以追溯到千年前。据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。8、董酒 董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。以上内容参考:百...
中国八大名酒是哪八种?
中国八大名酒分别是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。其中,茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉。五粮液有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业...
中国的8大名酒是哪8大?
简介:董酒产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型...
中国八大名酒有哪些
西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,凤翔古称雍州,是中华民族先祖的定居地区之一,也是上古农业兴起的地方,古代凤翔是传说中凤凰的故乡,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事,唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔,西凤酒便因此而得名。7、董酒 董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒,产于...
八大名酒都是什么酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“...
中国最早的八大名酒都有哪些香型代表?
在这八大名酒中,茅台酒以其独特的酱香型,被誉为酱香型白酒的典范,而五粮液、泸州老窖特曲和剑南春则代表了浓香型的巅峰,古井贡酒也赫然在列。此外,还有清香型的汾酒,以其清雅的口感独树一帜。而兼香型、老白干香型、米香型、凤香型、董香型以及其它香型的酒款,丰富了中国白酒的风味层次,展...
八大名酒有哪八大名酒排名
八大名酒排名包括但不限于以下几种:1、古井贡酒:是古井镇出产的一款酒,被称为“酒中牡丹”。古井贡酒以独特的制曲工艺和窖泥风味而闻名,口感清冽,酒香味浓郁。作为浓香型白酒的代表之一,古井贡酒在中国老百姓中非常受欢迎。2、茅台:中国特产之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,被称为世界三大蒸馏...
八大名酒有哪八大名酒
八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒和董酒。1、茅台酒 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。2、五粮液 以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。3、...
八大名酒有哪八大名酒
八大名酒包括:茅台酒(贵州仁怀市特产,地理标志产品)、五粮液(四川宜宾市特产,地理标志产品)、泸州老窖特曲(浓香型大曲酒代表)、汾酒(清香型白酒代表,产于汾阳杏花村)、西凤酒(陕西宝鸡市凤翔区特产,地理标志产品)、剑南春(四川剑南春集团旗下品牌,始于南齐,兴于盛唐)、古井贡酒(安徽亳州地区特产,传统名酒)和董酒(...
翠义丹鹿: 按照白酒的香型分为酱香型、清香型、浓香型、米香型和其它香型五种 八大名酒:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液酒、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒(全国酒评会评出国家名酒前八名)
四川省18954816722: 我国的“八大名酒"是什么?白酒都有那些香型??
翠义丹鹿: 中国八大名酒即:茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒. 白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等.
四川省18954816722: 中国白酒的香行有哪些? - ?
翠义丹鹿: ①酱香型 :以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.又称茅型.口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点. ②清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品. ③特香型:惟“特香领袖”:...
四川省18954816722: 中国白酒一共有哪几种香型 - ?
翠义丹鹿:[答案] 中国白酒概括起来可以分5种香型.即:酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型. 酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 浓香型,又称泸香型 ,以四川泸州老窖特曲为代表. 清香型,又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表 米香型,米香...
四川省18954816722: 中国白酒,中国老八大名酒是哪八类 - ?
翠义丹鹿: 1、茅台酒,独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是大曲酱香型白酒的鼻祖. 2、西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,有33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数,具有独特的凤香型特点. 3、汾酒,产自...
四川省18954816722: 白酒香型有哪些分类呢? ?
翠义丹鹿: 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮... 清香醇正,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,是中国北方的传统产品.以山西汾酒为...
四川省18954816722: 八大名酒是什么? - ?
翠义丹鹿: 中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒.新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井...
四川省18954816722: 中国白酒分哪些香型??
翠义丹鹿: 共五大香型,浓香型、酱香型、清香型、米香型、复香型
四川省18954816722: 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ?
翠义丹鹿: 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香... 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长....
四川省18954816722: 中国高档酒有哪些 - ?
翠义丹鹿:茅台、五粮液、汾酒、竹叶青、泸州老窖、古井贡酒、加饭酒、张裕葡萄酒、长城干红葡萄酒 茅台酒 尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂.以清亮透明、醇香回甜而名甲天下. 茅台酒...