核桃为什么补脑
核桃补脑的说法由来已久，是依据核桃的形状与人脑类似，根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法。核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹
核桃补脑的说法由来已久，是依据核桃的形状与人脑类似，根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法。核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹
核桃补脑的原因：
核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高，在每克核桃蛋白质中达174毫克，是坚果类食物中最高的，是牛奶、水果中蛋白质的6倍。精氨酸是既有营养，又有多种独特生理和药理作用的物质。
它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料，后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统的生理病理调控起着关键的作用，如维护神经系统功能的正常发挥，我们可以将其视为起到了补脑的作用（促进睡眠、改善记忆和学习能力等）。
同时，核桃还含有α亚麻酸，它能够在身体中被转换为DHA，而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以，“核桃补脑”的说法有物质基础。
扩展资料：
核桃具体功效：
1、美容
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
2、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
3、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
参考资料：核桃补脑有啥科学依据 吃核桃必知的误区-人民网
核桃补脑的说法由来已久，是依据核桃的形状与人脑类似，根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法。核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹
核桃为何可以补脑？是因为核桃含磷脂较高，可维护脑细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，提高大脑的生理功能，所以它有补脑的效果。
李时珍在《本草纲目》中指出:“补肾通脑，有益智慧。”为什么?从核桃的外形来看，打开核桃壳，由于核桃的果仁长得很像哺乳动物的脑子，因此，传统上都认为核桃具有补脑的作用。
而医学证明，核桃补脑功效非常好，是因为核桃中的磷脂可维护脑细胞正常代谢，防止脑细胞的老化衰退，具有促进脑循环、增强记忆力的作用，能够缓解用脑过度。
核桃的脂肪含量比较高，容易氧化变质，买回家之后，如果短时间吃不完，也要分装成小袋，在防潮包装中密闭起来，放进冷藏室甚至冷冻室当中，才能长时间保存。
核桃能够补脑多来自于以形补形的说法，因为核桃的形状比较像大脑内部的结构，但是能不能补脑好要看核桃的营养成分。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克，脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，亚麻酸是人体必需脂肪酸，能够转化成DHA，对胎儿和婴儿的大脑和神经系统发育有一定的帮助，但是这个量也比较少，是一种补充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比较高，100g就有627大卡，是普通人一顿正餐的能量还多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，这样的情况下，补充的亚麻酸就很少了，所以不能单纯依靠核桃健脑。
对于减肥来说适量的坚果类食物是有利于减肥的，刚才说了核桃的能量高，其实大部分坚果都是脂肪含量高，能量高的，但是由于其中的亚油酸、亚麻酸能够辅助调节血脂，帮助清除不好的胆固醇，是有利于减肥的，对于一般成年人来说，每天食用20g左右坚果类食物对减肥有一定的帮助。
核桃中有50%-60%的脂肪含量，这些脂肪中有70%的脂肪是亚油酸，亚油酸是植物油脂中的一种不饱和脂肪酸，属于人体的必需脂肪酸，机体不能合成，亚油酸有助于增强脑血管功能，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力，还有降低胆固醇，预防中老年动脉粥样化。不是靠什么东西能吃聪明的，补脑只是辅助，关键在于自身努力。
核桃为什么补脑脑筋急转弯
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益...
有人说吃核桃可以补脑,这种说法有科学依据吗?
青少年时期，补脑指的是脑细胞的发育。脑细胞的发育是离不开必需脂肪酸的。必需脂肪酸是指人体需要，却不能自身合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。如果在长身体的年纪缺乏必需脂肪酸会导致脑神经系统的“组装”因缺乏原料导致质量下降。吃核桃则可以在一定程度上防止这种事情发生。虽然核桃确实能补脑，但孩子...
吃核桃真的补脑吗?
关于“核桃补脑”的说法可以说是深入人心。我们中国人讲究“以形补形”，那么吃核桃补脑有没有道理呢？倒是也有几分。这主要是因为核桃所富含有的“Ω—3多不饱和脂肪酸”正是形成脑细胞膜的重要物质——“磷脂”所必须的构成成分。同时，磷脂还参与神经递质“乙酰胆碱”的形成，乙酰胆碱好比神经细胞...
吃核桃到底能不能补脑?
核桃是非常常见的坚果之一，不仅美味，而且营养价值也非常的高，一直以来核桃就有补脑的说法，这是因其含不饱和脂肪酸等的功效，是有科学依据的，但是也不能完全依赖核桃来补脑，要养成健康的生活方式来健脑，吃核桃能补脑，核桃是一种坚果，它还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。它含有丰富的不饱和...
经常吃核桃,真的会起到补脑的效果吗?为什么呢?
从核桃的营养成分可以看出，核桃中的脂肪比例非常大，占到一半以上，也就是我们说的 "油"，促成了核桃的醇香口感。不过，这里的脂肪大部分是不饱和脂肪。与饱和脂肪相比，不饱和脂肪确实对大脑有更好的营养作用，对心血管系统的危害较小。它是一种更健康的 "油"。那么，核桃可以成为 "补脑 "吗？爆炸...
核桃为什么补脑 核桃因为什么可以补脑
2、它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料，后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统的生理病理调控起着关键的作用，如维护神经系统功能的正常发挥，我们可以将其视为起到了补脑的作用（促进睡眠、改善记忆和学习能力等）。3、同时，核桃还含有α亚麻酸，它能够在身体...
为什么说吃核桃对大脑有好处?
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎...
为什么说吃核桃可以补脑?
您压一下核桃，是不是会出压出很多油？能补脑的原因就在这里。核桃富含不饱和脂肪酸。有一种不饱和脂肪酸叫二十二碳六烯酸，就是经常被商家拿来炒作的所谓DHA。这种不饱和脂肪酸对脑为脑所必须，它的来源包括摄入脂类的转化以及糖类的转化，一般来说，只要饮食正常，是不会缺乏的，当然，能吃点核桃...
都说吃核桃补脑,一天吃两个核桃,半年后身体有什么变化呢?
核桃是我们生活中比较常见的一种坚果，相信大家也都知道，核桃有补脑益智的作用，特别适合孕妇和正在发育期的青少年，各有利于智力的发育，除此之外，它里面含有多种维生素和矿物质胡萝卜素和黄素等营养元素，适合各类人群吃，而且和他的价格还不算很贵，在人们的接受范围之内，对于正常人来说，如果能够...
核桃为什么补脑
核桃能补脑，主要是因为其富含对大脑健康有益的营养成分。核桃是一种营养丰富的食品，其对于大脑的好处主要体现在以下几个方面：一、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸 核桃富含亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，这些物质对大脑细胞的生成及功能维持具有重要作用。它们能够促进神经系统信息的传递，增强大脑功能。二...
郭国同奥： 核桃确实有补脑健脑的作用.这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质.这种脂肪和蛋白极易被人体吸收.据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值,它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,所含的脂肪中含有丰富的磷脂,这些物质对大脑神经的更新极为有益,所以患有头晕.失眠、健忘、心悸、食欲不振,腰酸腿软,四肢无力等症状的神经衰弱病人,以及年老体弱的人,每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果.核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素A、B、C、E等多种营养物质.经常食用,可增强人体细胞的活力,防止动脉硬化,并能使人延缓衰老.
梁河县15020896693： 核桃为什么补脑 - ？
郭国同奥： 核桃补脑的说法由来已久,是依据核桃的形状与人脑类似,根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法.核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高.跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹
梁河县15020896693： 核桃为什么是补脑的? - ？
郭国同奥： 因为它长的像 人的脑子
梁河县15020896693： 吃核桃为什么可以补大脑 - ？
郭国同奥： 核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,百科上是这么说的,不过偶觉得长差 不多也是人们认为的原因之一,毕竟补脑的功效并不是它最突出的,镇咳平喘 啊,抗衰老啊,补气啊,养血啊,防治动脉硬化什么的都很有效的
