番茄酱的制作方法和步骤

作者&投稿:菜温 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
做番茄酱的方法和步骤~

番茄酱怎么做?大块的西红柿搅拌碎,倒入锅中加入冰糖,搅拌然后加入柠檬汁,味道纯正,可以试一下。

番茄酱的做法:
主料:西红柿700克、冰糖100克。
辅料:柠檬1个。
步骤:
1、食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。

2、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。

3、用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。

4、去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。

5、西红柿块用料理机打成果泥。

6、打好的西红柿果泥倒入不粘锅里,放上冰糖,开始熬制,不要用铁锅,最好选用不锈钢锅或者陶瓷锅、不粘锅都可以。

7、先大火烧开,蒸发水分,这个时候不需要用木铲搅动。

8、西红柿果泥里的水分慢慢蒸发掉,开始变的有些浓稠了,改成小火继续熬煮,这个时候放上柠檬汁。

9、最后熬到这个状态就可以了,很浓稠,就是我们平时吃的番茄酱了,关火,晾凉装瓶。

10、成品如下。

番茄酱的做法:

主料:西红柿700克、冰糖100克。

辅料:柠檬1个。

步骤:

1、食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。

2、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。

3、用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。

4、去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。

5、西红柿块用料理机打成果泥。

6、打好的西红柿果泥倒入不粘锅里,放上冰糖,开始熬制,不要用铁锅,最好选用不锈钢锅或者陶瓷锅、不粘锅都可以。

7、先大火烧开,蒸发水分,这个时候不需要用木铲搅动。

8、西红柿果泥里的水分慢慢蒸发掉,开始变的有些浓稠了,改成小火继续熬煮,这个时候放上柠檬汁。

9、最后熬到这个状态就可以了,很浓稠,就是我们平时吃的番茄酱了,关火,晾凉装瓶。

10、成品如下。




番茄酱的做法家庭自制做法
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怎样制作茄子酱
制作方法:1.预热烤箱至220ºC \/气体7。2.用叉子把茄子刺穿,然后放在烤盘上。烤50分钟到1小时,或者烤到皮肤变黑烧焦,肉很容易被勺子刺穿。冷却至室温。3. 将冷却后的茄子切成两半,将果肉放入食品加工机,搅拌至均匀。备用。4.洋葱和大蒜去皮切碎,辣椒去皮切碎,姜去皮切碎(最后...

家庭制作番茄酱的简易方法
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番茄酱制作方法窍门
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番茄酱怎么做
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怎么做西红柿酱最简单的方法
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番茄酱怎样做?
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番茄酱的做法和保存
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西红柿酱的做法家庭
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