麦芽糖醇液是无糖吗、糖尿病人能吃吗
麦芽糖醇液属于无糖食品，麦芽糖醇液是一种糖醇，它的甜味是蔗糖的75%-90%，麦芽糖醇液的热量只有蔗糖的一半，所以在吃的过程中对血糖血脂的影响较少。麦芽糖醇液经常被用于糖类的代替品，并且麦芽糖醇液在被身体吸收后很难消化和吸收，对身体血糖值的影响较少。麦芽糖醇液经常被添加到无糖商品当中，可以作为供糖尿病患者使用的甜味剂，糖尿病患者在适当服用的过程中不会给身体造成负担。
糖尿病人可以少量吃麦芽糖醇液，麦芽糖醇液中的热量较低，在少量吃的过程中不会引起血糖在短时间内上升，但如果大量食用也会导致血糖升高，所以糖尿病人在吃的过程中需要控制好饮食总量，避免给身体造成负担。
糖尿病人在饮食方面需要严格控制好吃糖量，在吃的过程中只能少量吃，不能过量。
做月饼馅料用麦芽糖醇好还是用麦芽糖浆好,两者对产品的有影响吗?
两者对比：麦芽糖醇耐热性好，不易上色，再有麦芽糖醇是无糖概念的东西，相对来说，还是麦芽糖醇好，但是麦芽糖醇价格高点。
麦芽糖醇食品是否属于无糖食品?
麦芽糖醇食品不属于是无糖食品，除非是在包装袋上已经标注为无糖产品。麦芽糖是含糖量比较高的一种食品。
无糖食品中的“无糖”是指不含()a.麦芽糖b.果糖c.葡萄糖d.麦芽糖醇...
在讨论无糖食品时，通常指的是不含蔗糖，因为蔗糖的摄入与肥胖、糖尿病等健康问题有关。然而，这并不意味着这些食品中不含有任何形式的糖或甜味剂。例如，它们可能含有人造甜味剂如阿斯巴甜、三氯蔗糖或者是天然糖醇如木糖醇、赤藓糖醇等。推荐理由：选择无糖食品对于控制血糖水平、减少卡路里摄入以及管理...
无糖食品中的“无糖”是指不含()a.麦芽糖 b.果糖 c.葡萄糖 d.麦芽糖...
无糖食品中的“无糖”通常是指不含蔗糖（即我们常说的白糖或细砂糖），而不是指不含所有类型的糖。因此，选项a.麦芽糖、b.果糖和c.葡萄糖都是不同类型的糖，而d.麦芽糖醇是一种糖醇，它虽然不是糖，但在营养学上通常被归类为糖类替代品。推荐理由：选择无糖食品对于某些人群来说是非常重要的，...
无糖食品指的是什么
无糖食品指的是不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。进一步来说，无糖食品并不意味着完全没有糖分。其实，无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖或者果糖的食物，但在这些食物中，通常会含有一些...
麦芽糖醇食品是否属于无糖食品
无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。
怎么做无糖蛋糕
现介绍一种无糖烘蛋糕的配方及工艺：配方：鲜鸡蛋10千克、富强粉8千克、液体麦芽糖醇10千克、清水1．5千克、花生油1．5千克（擦模用）。制作过程及要求：1．打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可微微加热，若温度高于20℃时，应缩短打蛋时间。2．调糊调糊又称和粉。当糖醇、蛋搅打合适后，...
麦芽糖醇是什么?
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖的含量要达到60%以上为好,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不能叫麦芽糖醇。中文名称:麦芽糖醇
很多食品说是无糖产品,所谓的无糖是什么意思?
在食品安全国家标准“预包装食品营养标签通则”（GB 28050―2011）附录C的“表C.1能量和营养成分含量声称的要求和条件”中规定：对“无或不含糖”的声称标准是：≤0.5g\/100g（固体）或100mL（液体）。消费者在消费过程中，可以根据包装上的营养标签来判断是不是“无或不含糖”的产品。第一看产品...
麦芽糖醇是什么?糖尿病人能吃吗?
可以计算出麦芽糖醇的热量值约为2Keal\/g。人们保健意识的提高及肥胖病、糖尿病等现代病问题的日益突出，对安全性高、口感好、不龋齿、不影响血糖值的各种糖醇的需求量将会越来越大，麦芽糖醇的研究发展和开发应用日益受到重视，市场前景十分广阔。
俞钞敏定：麦芽糖醇 其甜度相当于蔗糖 低热量的甜味剂:2.1卡/克 适用于各种低热量、低脂肪及无糖食品 尤其适用巧克力食品 因为它不影响血糖升高和胰岛素水平,有利于糖尿病人 不会产生蛀牙 宜于糖尿病人饮食 控制血糖、血脂、体重是糖尿病管理的三个主要目标.麦芽糖醇吸收缓慢,因此,当使用麦芽糖醇时,由于血糖升高而需要的胰岛素将大大减少.麦芽糖醇的低热量有利于减肥(热量2.1卡/克,蔗糖4.0卡/克).用麦芽糖醇代替蔗糖可生产多种无糖、低热量糖尿病人食品. 糖尿病人可以作为甜味剂食用.
梅列区15314845090： 预产期超四天,肚子发硬,小腹微痛,老放屁 - 消化内科 - 复禾健康？
俞钞敏定： 麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇. 糖尿病人可以吃,但也需适量.麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%.具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反应.在体内不被消化吸收,热值仅为蔗糖的5%,不使血糖升高,不增加胆固醇,为疗效食品的理想甜味剂.用于儿童食品.可防龋齿.
梅列区15314845090： 麦芽糖醇糖尿病能吃吗 - ？
俞钞敏定： 麦芽糖醇是一种甜味剂,在消化道难于消化吸收,因此对血糖影响小,因此麦芽糖醇可作为糖尿病人的甜味剂而食用,即糖尿病人可以吃麦芽糖醇.
梅列区15314845090： “英国工人喝红茶的习俗,其历史意义甚至足以和发明蒸汽机相提并论”,请评析这个观点“当英国工人喝了第一杯加糖的红茶,其历史意义甚至足以和发明... - ？
俞钞敏定：[答案] 英国人喝红茶只能说改变了英国人的习俗,而发明蒸汽机却是改变了整个人类的生产力水平,从而导致了第一次工业革命,而正因为有了这次革命才有了后来的资本主义国家的发展,就深远的意义讲蒸汽机发明对整个世界的影响极大.所以我认为英国...
