哪几道家常快手菜，做法简单，营养美味又下饭，大人孩子都爱吃？
哪几道家常快手菜，做法简单，营养美味又下饭，大人孩子都爱吃？
杏鲍菇炒肉
食物：生猪肉300克，小葱一根，小米椒2个，香菇2个，蒜头一个。做法：小葱，小米椒洗净切完。蒜头和香菇洗净切成薄片。生猪肉洗净切成薄片，放入适量木薯淀粉，再倒入少量清水翻拌，用手多抓捏几回。
锅中放入适量食用油，冷油放入大蒜翻炒。文火将水温烧沸7成热。放入小肉翻炒。炒至小肉泛白。放入香菇，文火翻炒。炒至香菇出水量放入小葱和适量盐，翻匀出锅。杏鲍菇炒肉出锅了，香菇香软Q弹，小肉嫩滑爽口，美味至极，好吃又下饭菜，全家老小都爱吃。
芦笋炒肉
食物：生猪肉300克，茭白一把。做法；将茭白的老梗切除，撕下表皮，清理干净。将茭白切成薄片。将生猪肉洗净，切成细丝，放入适量木薯淀粉，少量清水翻拌，多抓捏几回，使之肉质地更加鲜嫩。取一小锅煮沸半锅清水，放入少量盐，滴进少量植物油。将茭白放入锅中，焯一分钟，将茭白捞出，再迅速过凉水，预留。
锅中放入适量食用油，烧沸7成热。放小肉翻炒，炒至肉片掉色成型。放入少量盐。放入茭白翻炒2min，放入少量盐，鸡精翻匀出锅。芦笋炒肉出锅了，清爽嫩滑，色香味俱全，非常下饭菜，全家人都爱吃。那你也看一下吧。
莴笋烂肉
食物：莴笋一把，生猪肉300克，泡姜一个，泡尖椒4个。做法;生猪肉洗净，剁碎肉沫。泡姜泡尖椒切碎。莴笋洗净剁碎。
锅中放入适量食用油，烧沸7成热，放入几颗麻椒曝出香气，然后将麻椒铲出无需。放入泡姜泡尖椒碎翻炒匀称。放入肉沫翻炒。炒至肉沫掉色散掉。
放入莴笋碎翻炒。炒至莴笋出水量，放入适量醋，添加少量盐味精，翻炒匀称，出锅摆盘莴笋烂肉出锅了，清爽美味可口，爽爆脆爽，美味特下饭菜，全家人都爱吃，那你也看一下吧。
蒜薹炒肉
食物：生猪肉300克，蒜苗一把。做法：生猪肉洗净，切成细丝，放入适量木薯淀粉和少量清水翻拌，再用手多抓捏几回，让肉质地更加鲜嫩。掐去蒜苗的老梗和花蕾，洗净切完。
锅中放入适量食用油，烧沸7成热，放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。放入肉片翻炒。炒至肉片掉色成型。放入蒜苗翻炒。翻炒一分钟，放入适量盐，鸡精，翻匀出锅。肉片嫩滑，蒜苗脆爽可口，非常下饭菜。全家人都爱吃。
柿子炒鸡蛋，韭菜炒肉，黄瓜炒苦瓜，回锅肉，尖椒炒干豆腐，这几道家常菜做起来简单有营养，而且特别的开胃。
我觉得你可以在家里面制作芹菜炒木耳，西兰花炒豆角，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，油焖茄子，麻婆豆腐，这些食物制作起来都是非常简单的，而且还特别好吃。
比如干煸茄子，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒香干，肉末茄子，还有蒜蓉茄子，都是蛮不错。
快手菜家常菜做法大全
以下是几道快手菜的家常做法，希望对你有所帮助。1. 麻婆豆腐：材料：豆腐，牛肉末，豆瓣酱，葱姜蒜粉，料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，水淀粉。步骤：1）将豆腐切成小块。2）热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入牛肉末翻炒至变色。3）加入豆瓣酱炒匀，再加入料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，炒匀。4...
上班没时间试试这几道家常快手菜超下饭
上班忙碌，试试这几道简单快手的家常菜，超下饭！1. 素鸡搭配葱蒜，煎至表面金黄后盛出备用。接着，将蒜末爆香，加入煎好的素鸡，添入适量清水，大火煮沸。调入盐、鸡精、蚝油和酱油，煮开后加入适量的淀粉水，继续焖煮5分钟即可。2. 蒜苔、肉末和青红椒搭配，先爆香蒜末，再加入肉末炒至变色，淋...
冬天,我家最爱这6道家常菜,简单快手,好做好吃
冬季天冷，我家餐桌上多以炖菜为准，但是一个菜又有点单调，这时往往会搭配一个快手小炒。下面分享我家最爱的6道家常菜，都是适合这个季节吃的，简单快手好做好吃。一，香菇炒芹菜 食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法：1，香菇去蒂洗净切成片，芹菜洗净切段。2，锅中加水烧开，放入...
家常快手菜!
家常快手菜! 爆炒花甲 准备食材: 花甲放入水中加盐吐沙 准备姜丝、葱白、葱段、蒜末 料汁:小米椒、一勺蚝油、少许盐鸡精、半勺老抽、一勺生抽 步骤: 冷水下锅把花甲煮至开口马上捞出 热油爆香葱自、姜丝、蒜 加入调好的料汁 加入花甲翻炒均匀 最后加入葱段稍微翻炒即可 姜葱炒梭子蟹 准备食材: 梭子蟹处理好...
1周7天不重样,快手菜菜单给你们安排上!简单好做又美味下饭
1 周 7 天不重样，超棒快手菜菜单 一眨眼又到周末，是不是觉得每天都要为做饭发愁？别担心，今天我们就为你安排一份 1 周 7 天不重样的快手菜菜单，让你下厨变得轻松又美味！星期一：香煎鸡排配玉米沙拉 煎香鸡排，外酥里嫩，淋上特制酱汁，一口下去满足感爆棚！清爽的玉米沙拉，甜脆多汁，...
懒人必备快手菜8道
一、木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜。只需提前将木耳泡发，搭配五花肉或瘦肉炒熟，加入适量的盐和生抽调味即可。美味又健康！二、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是大家非常喜爱的一道菜。将土豆切成丝，爆炒后加入干辣椒和醋，简单几步就能完成。酸辣可口，非常开胃。三、手撕包菜 手撕包菜也是一道简单...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
红烧排骨是很家常的红烧排骨，做好红烧说难也不难，我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色，烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多，颜色很漂亮。 用冰糖炒糖色前要用擀面杖把冰糖敲成碎，这样节省时间也好控制...
家庭必备,简单好做,用来下饭超赞的家常菜有哪些?
泡椒炒猪腰作法1、食物提前准备：猪腰2个，解决清理干净，在表面上改花刀，然后切成小块。小葱剁碎，生姜切片，鱼浆拍扁，青红辣椒剁碎，野山椒割开。2、切成小块的猪肚一小块漂去鲜血控干，放盐和水淀粉抓揉匀称。提前准备酱汁：盐、生抽酱油、老抽王、少量水淀粉、米酒、五香粉拌匀，倒进相等的冷水...
家常菜怎么做(怎么做菜好吃又简单)
辣椒用于增加香味。锅热适量的油，倒入老姜片爆干转小火爆香干辣椒段。然后倒入磨洗好的花蛤进行爆炒，在爆炒的时候视实际情况决定是不是加入两三匙水。因为炉具的不同，用火的不同。待花蛤开口后加入一匙蒜蓉酱和青葱段，并加入少许的生抽作为调味翻炒几下即可出锅。一道简单好吃的快手菜“...
哪几道快手菜较为家常,简单易学养眼又美味,接待客人倍有面子呢?_百度...
凉拌猪腰食物：猪腰2个、青椒2个、尖椒1个、盐油适当、油辣子1汤勺、麻椒适当、蒜头2瓣、米酒1汤勺、生抽酱油1汤勺、姜3片作法：1.将猪腰剥掉塑料薄膜，清洗，将青红辣椒切条，蒜头切碎2.在正中间的刨开，片去纯白色的肌肉筋膜，一定要片整洁，因为这纯白色的肌肉筋膜臊味道重，再顺长切2\/3深入的...
职帖复方： 过节油腻菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比较受欢迎,今天苹果姐分享10道菜,做法简单易学,开工后不妨多吃些,老少皆宜.这是一道男女老少都喜欢的小菜,少油盐...
路北区15372074530： 怎么吃都不会腻的家常菜有哪些? - ？
职帖复方： 1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效.辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化.该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢...
路北区15372074530： 什么家常菜最简单做又好吃?？
职帖复方： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
路北区15372074530： 最简单又好吃的家常菜有哪些?怎么做? - ？
职帖复方： 10道超级简单的菜 一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大...
路北区15372074530： 有什么简单快速的菜谱么?最好是5分钟至少能出2个菜的,还要营养？
职帖复方：☆[美食]9道营养快手菜,15分钟就能开饭!做法超简单哦! http://www.360doc.com/content/12/0512/08/2206147_210448668.shtml 【茄汁鸡蛋羹】 【手撕包菜】 【肉末酸豆角】 【咖喱土豆鸡腿饭】 【香辣黄酒鸭】 【腐乳空心菜】 【凉拌豆...
路北区15372074530： 推荐几个家常菜的做法,要简单点的. - ？
职帖复方： 1)家常豆腐: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸. 5、放盐,盐要放早一点,不然没味. 6、要时刻...
路北区15372074530： 求3道简易的家常菜做法.？
职帖复方： 一.你可以尝试一下炒土豆丝.酸辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣. 1、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒. 2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜...
路北区15372074530： 求几份简单上手的家常菜 - ？
职帖复方： 介绍二菜,一汤:(家常做法,简单,经济,实惠),都是普通用料,超市或者早市都可以很容易买到的啦,,,,, 第一个是“麻婆豆腐”, 属于川菜名品. 第二个是“醋溜尖椒土豆丝”,素菜名品 第三个是汤 “酸辣汤”, 现在日渐凉爽...
路北区15372074530： 有什么简单爽口的家常小菜？
职帖复方： 夏天了,吃点小凉菜挺爽口的,做法又简单,可以试试下面这几道,是我常做的. 1.把大白菜切成细丝,放点盐腌15分钟后,倒出沥出的水,拌点香油和小香葱,如果喜欢吃辣的,可以放点辣椒油. 2.买一盒嫩豆腐(像白玉豆腐那种),把皮蛋...
路北区15372074530： 几道家常菜的做法? - ？
职帖复方： 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,...
