花旗参燕窝汤花旗参燕窝汤
作者&投稿：康英 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
要制作一款滋补健康的花旗参燕窝汤，你需要以下材料：
- 花旗参 - 25克
- 燕窝 - 25克
- 雪耳 - 50克
以下是详细的步骤：
- 首先，将25克的花旗参切成薄片，以利于后续的炖煮。
- 取25克的燕窝，用清水充分浸泡，直至燕窝完全发开，然后仔细挑去其中的杂质，最后洗净并沥干水分。
- 同样，50克的雪耳也需要用清水浸泡至发开，然后洗净，撕成适合炖煮的片状。
将所有处理好的材料放入炖盅内，倒入适量的开水，确保食材都被浸润。盖上炖盅盖，然后用隔水炖的方式，炖煮3个小时。最后，可以根据个人口味，适量添加少许精盐进行调味。趁热享用，这款汤品不仅口感醇厚，还能带来诸多益处：
- 润肺止咳，帮助缓解咳嗽症状
- 祛喘除痰，有助于清理呼吸道
- 益补元气，增强身体免疫力
- 美颜护肤，滋养肌肤，抵抗衰老
因此，这是一款理想的保健强身汤品，非常适合日常保养和健康饮食。
瘦肉燕窝炖旗参
材料：燕窝一盏约5克，瘦肉50克，花旗参5克，高汤500c.c.。炖法：将发泡好的燕窝，加入瘦肉及配料，用500c.c高汤一起炖煮炖煮水沸腾起计时45分钟，加入适量盐调味即可。
傅吴耐邦： 洋参珍珠燕窝汤按如下步骤做:原料:莲子10粒,红枣10个,西洋参、燕窝、珍珠粉、冰糖适量.做法:(1 )莲子洗净去心;红枣洗净去核;西洋参切片;燕窝水发后,去 除杂质,撕成条状.(2 )锅中添适量清水,放入西洋参、燕窝、红枣、莲子,大火烧开后,转 小火,炖至燕窝烂熟即可.用法:每日1次,用作早餐食用.
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傅吴耐邦： 1、头一天晚上用温开水把燕窝浸好; 2、将水煮滚,把冰糖放进去煮溶,用小条更舀去泡沫; 3、放入燕窝,水滚后改慢火煮十五分钟; 4、关火,待燕窝冷却到可以吃的温度就可以直接食用了.
