猪尾巴怎么挑选
猪尾巴是一种常见的补充胶原蛋白的食物，可以卤着吃，也可以煲汤或是红烧吃，所含的营养元素也是很丰富的，那么猪尾巴怎么挑选呢?
猪尾巴怎么挑选
看颜色
好的猪尾巴胶质是很丰富的，猪尾巴颜色是肉色的，如果颜色过白或者发黑的猪尾巴最好都不要买了。
闻气味
新鲜的猪尾巴是有肉味的，而不会有刺激性气味或者是臭味，如果味道不对劲，就不要买了，这样的猪尾巴是非常不健康的。
猪尾巴怎么做好吃
红烧猪尾
1.首先将姜和蒜都切成块，再把胡萝卜也切成块状，然后将猪尾巴清洗干净，放在沸水中过一下。
2.在锅里加入油，将姜片和蒜爆香，然后加入猪尾巴进行翻炒。
3.待猪尾巴的颜色稍微变化时，加入味极鲜和老抽，将猪尾上色。
4.然后在锅里加入适量的开水，再加入葱、鸡精和白糖以及少许的盐，再加入八角、花椒等调味品，用大火烧开，烧开之后转成中火进行炖。
5.直到汤汁炖成一半的时候，再在锅里加入胡萝卜，然后转至中火，将汤汁熬浓，直到将猪尾巴炖烂，然后即可出锅。
淮山莲子猪尾汤
1.准备一条猪尾，再准备适量莲子，淮山，生姜，红枣，所有食材清洗干净。
2.莲子放到清水里面提前浸泡一下。
3.把猪尾剁成段状，锅里面加入适量的水烧开，水开以后加一些猪尾焯一下，烧好以后再用冷水清洗干净。
4.所有的材料一起放进汤锅里面，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火煮两个多小时，吃之前应该加一些盐调味。
什么人不适合吃猪尾巴
肾脏有问题的人
猪尾巴中蛋白质的含量非常丰富，而身体对于蛋白质的消化和分解，主要是肾脏的作用。如果肾脏比较健康，可以吃一些猪尾巴来补充蛋白质营养，但是对于那些肾脏有一些问题的人来说，不仅吃猪尾要慎重，其他富含蛋白质的食物，也应该谨慎食用，否则会加重肾脏的负担，对肾脏造成一定的危害。
有心脑血管疾病的人
猪尾巴主要成分是猪皮，所以，猪尾巴中脂肪的含量相对来说比较高，属于高脂肪的食物，对于那些患有心脑血管疾病的人来说，尽量要减少脂肪的摄入，否则会引发心脑血管危险。所以这类人最好少吃猪尾巴。
黄雀鸟怎么挑选?
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泰狮幼苗怎么挑选
2、选择的时候，选头不是太尖的，太尖的以后不容易长头瘤，长的话也是长一点点，会影响观赏性，但也并不是说头越大越好，头太大，容易载头，协调性差。3、泰狮最主要的还是要好好的选择尾巴。将泰狮平放在手上，尾巴尖要有一定的弧度，尖尾的以后发展空间小。4、尾巴根部的宽度要宽，这样以后...
鳄龟怎么选
一、鳄龟怎么选 1、看背甲：选鳄龟最先要看的就是背甲，只要背甲的状态好，以后的生长状态和观赏性也会很好。所以鳄龟要选择背甲厚一点的，但是不要太厚，还要选择甲峰高一点的，背甲上的纹路要细腻。2、看胡子和尾巴：挑选鳄龟时要注意看一下胡子和尾巴，因为它们这两个地方比较脆弱，容易受伤，...
怎么让萨摩耶尾巴尽快开花,萨摩耶怎么看纯不纯
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纯种加菲猫怎么辨别品相怎么看纯不纯
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绣眼鸟怎么挑选?
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挑选马鲛鱼时应该注意哪些问题?
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黄雀鸟尾巴不顺畅怎么回事
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挑选萝卜的方法
我们都知道萝卜都是长在地里的,那我们的萝卜长到一定程度之后,它的尾部会有一些小尾巴,这种有小尾巴的就是比较好的。我们看到有小尾巴的还要注意看一下它的形状,有一些长得比较直,比较粗。也有一些比较弯比较细,那我们选的时候一定要选细的,细的话吃起来口感会比较好。如果小尾巴比较粗的话,可能它已经长老了...
如何挑选拉布拉多小狗
挑选狗狗是有技巧的，只要根据这些技巧来，就可以选到自己满意的狗狗：一、要挑选一些尾巴比较壮实的狗狗在挑选狗狗的时候，要先观察一下狗狗的尾巴，但是很多人并不会注意到这一点，因为他们一般都会第一眼去选择看上去身材比较结实的狗狗。而我一般会选择那种尾巴看上去比较壮实一点的尾巴，这样的狗狗，...
昔包呋脲： 不要太粗,不要老猪的,不要冰冻的,就可以了.
芳村区18349038416： 吃猪尾巴的好处和坏处 - ？
昔包呋脲： 好处:含有丰富的胶质,有美容效果,猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大.猪尾有补腰力、益骨髓的功效.青少年食用,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰. 坏处:由于胆固醇含量较高,所以一般...
芳村区18349038416： 猪尾巴的如何挑选 - ？
昔包呋脲： 猪尾由皮质和骨节组成,皮多
芳村区18349038416： 买猪尾是长点还是短点的好 - ？
昔包呋脲： 没有什么区别啊,不过就是长的比短的多些肉,吃起来能多吃些,就像你买肥肉和瘦肉一样,能多吃或者少吃些的区别罢了.
芳村区18349038416： 猪尾巴的做法 ？
昔包呋脲： 1、食材:猪尾巴700克、葱50克、八角20克、姜50克、熟鹌鹑蛋300克、干辣椒20克、香叶10克、冰糖30克.2、首先在市场上或者超市里购买新鲜的猪尾巴,处理干净,...
芳村区18349038416： 猪尾巴的长短与什么有关 - ？
昔包呋脲： 为什么现在的猪尾巴会很短? 很高兴回答您的这个问题,我是兽医小卢,希望我的回答对您有所帮助.养猪场里的猪现在尾巴都很短,有些人会认为,是猪和以前的不一样了吗?猪是又进化了吗?还是人类挑选出来的新品种吗?我可以告诉您,...
芳村区18349038416： 猪尾巴怎么烧才更好吃 ？
昔包呋脲： 1、猪尾巴洗净切成段,冷水下锅,加点姜片和料酒,然后开大火烧开,及时打捞出浮沫,焯水2分钟左右捞出控水备用.2、起锅烧油,油热下入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒炒香,然后下入焯过水的猪尾巴翻炒.3、猪尾巴炒香后加入一勺生抽、一点老抽、一勺食盐继续炒,炒至上色入味.4、将炒好的猪尾巴转入砂锅中,然后加入一瓶啤酒,不娃慎孝喜欢啤酒的话可以用清水.5、再加入一大把泡发的花生米,然后盖盖转中小火炖煮1个半小时.6、时间过半的时候开盖翻拌一下,顺便挑出香料,盖盖继续焖煮,出锅前稍微撒点葱花即可.
芳村区18349038416： 猪尾巴做法 ？
昔包呋脲： 1、原料:猪尾巴1000克.2、调味料(单位:公斤)食盐0.05,白糖0.02,味精0.01,料酒0.01,八角4粒,花椒10粒,香叶4片,桂皮一块,小茴香10粒,草果2个,肉蔻2个,红辣椒4个,大葱一颗,生姜一小块,酱油2汤勺.3、先将猪尾巴洗干净后放在开水中煮5分钟捞出,将残留的猪毛拔干净.4、制备老汤:用0.5公斤的猪骨棒敲碎后放入2公斤水熬2小时后将骨头捞出,最后所得高汤1.5公斤.5、卤制,将高汤放在锅中加入食盐、白糖、(葱、姜、红辣椒及香料放在布袋中)、酱油烧开后放入猪尾巴,煮50分钟时加入料酒、味精继续煮10分钟后捞出.6、食用时将猪尾巴切断后装盘,可与黄瓜、蒜泥拌匀或点缀一些香菜段即可.
芳村区18349038416： 如何挑选仔猪 - ？
昔包呋脲： 选好仔猪是养好育肥猪的基础和前提.要想挑选长得快、节省料、发病少、效益高的仔猪,应注意以下几点:(1)猪的品种不同,长得快慢也不一样.土种猪长得慢、生长期长、压圈,杂交猪长得快,生长期短,饲料利用率高、出栏早、周转...
芳村区18349038416： 红烧猪尾巴怎么做好吃 ？
昔包呋脲： 1、主料:猪尾巴若干、干辣椒若干、黄酒适量、白糖适量、八角若干、姜蒜若干、盐适量.2、猪尾切成小段.3、油锅加热.煸炒蒜蓉.4、煸炒猪尾巴,糖稀上色.5、加热水,干辣椒,料酒,八角等调料焖烧.6、大火焖25分钟后转小火.7、用筷子戳一下或者试吃一下咸淡,根据个人口味调整,装盘即可.
