油面筋塞肉的家常做法 油面筋塞肉怎么做
2、油菜心切除根部，洗净叶片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬笋切成梳子片。
3、在猪肉馅中调入大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀。
4、用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但绝对要有足够的耐心和细心。
面筋塞肉的家常做法
油面筋塞肉的做法如下所示：主料：猪肉300克、无锡清水油面筋8个。辅料：料酒2勺、盐少许、姜汁半勺、生抽3勺、老抽1勺、白胡椒粉少许、砂糖小半勺、葱姜水适量、葱花少许、鸡粉少许。1、猪肉剁成碎末。2、放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。3、再加入香葱...
油面筋塞肉怎么做好吃
18、将准备好的面筋用筷子戳一个小洞。19、然后再用手指将小洞变大。20、用筷子把肉馅挤进去。21、外面在抹一些淀粉。22、也可以将裱花袋套在杯子上。23、然后将肉馅放到裱花袋里面。24、再拿一个面筋戳一个洞。25、油面筋塞肉怎么做。26、用裱花袋将肉馅挤进去。27、没有裱花袋也可以拿一个...
面筋塞肉的家常做法
面筋塞肉的家常做法 面筋塞肉是一道以面筋和猪肉为主要材料制作而成的传统中式菜肴。其外皮酥脆，内馅鲜美，深受人们喜爱。以下是面筋塞肉的家常做法：所需材料：1. 面筋粉：200克 2. 温水：适量 3. 猪肉糜：250克（肥瘦适中）4. 葱姜末：适量 5. 料酒：1勺 6. 生抽：1勺 7. 盐：适量 8....
火锅油面筋塞肉的做法步骤图,怎么做好吃
中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中，寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口，韵味十足 材料 主料：猪肉糜250g、油面筋100g、香菇150g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干淀粉适量、蚝油适量、黄酒适量、茴香适量、醋适量 油面筋塞肉 1 香菇浸泡软洗净，去...
水面筋塞肉的做法
4.如何让水面筋有弹：将水面筋浸泡在温水中，泡10分钟后，去除表面的白色剪去头尾，撕成适当长度段就可以了 总结：水面筋塞肉是一道营养丰富的家常菜品，肉质鲜嫩，筋道爽滑，口感丰富，深受人们的喜爱。在家也可以做出美味的水面筋塞肉。每个人的口味不一样，可以根据自己的口味和喜好进行调整。准备...
清蒸油面筋塞肉怎么烧
用料 主料 油面筋1盘 猪肉馅1碗 辅料 鸡蛋 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 小葱 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 油面筋塞肉的做法 1.材料：油面筋，肉末 2.肉末加葱末，姜末，鸡蛋，料酒，生抽，香油，盐，胡椒粉，糖往一个方向搅拌上劲 3.面筋揭开一...
塞肉油面筋做法
制作塞肉油面筋的步骤如下：首先，准备适量的猪肉馅，加入适量的盐、切碎的葱姜末、料酒、淀粉以及少许老抽，用筷子顺一个方向搅拌，直至肉馅有粘性和弹性，即打上劲。接着，处理油面筋，用筷子轻轻在每个面筋上戳一个小洞，注意力度不要过大，以免戳穿。然后，用筷子在洞内轻轻搅动，为空隙留出空间，...
油面筋塞肉的做法
猪肉糜中加入生姜末、葱花、料酒、盐、白胡椒粉、生抽和鸡精，搅拌均匀后打入鸡蛋，再加入适量生粉和清水，搅拌至肉糜呈现出黏性。油面筋用筷子在表面戳一个小洞，将肉糜填入其中，注意不要填得太满，以免煮制过程中肉糜膨胀溢出。热锅凉油，将油面筋塞肉放入锅中，小火慢煎至表面金黄，然后加入适量...
总结水面筋塞肉的做法
水面筋塞肉是一道经典的川菜，以其鲜嫩的口感和香辣的味道而受到广大食客的喜爱。下面是制作水面筋塞肉的步骤总结：1. 准备食材：主要需要准备好猪肉、面筋和配料如姜、蒜、豆瓣酱等。2. 准备猪肉：选用瘦肉剁成肉馅，可以加入适量的调料和葱姜水提味。3. 准备面筋：将面筋黏性洗净，切成适当大小的长...
油面筋塞肉的正宗做法,油面筋塞肉怎样做才好吃的做法
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云贞尼舒： 1、材料:油面筋12根,猪肉800g,黑木耳1把,酱油20ml,香油15ml,葱少许,料酒20ml,酱油10ml,胡椒粉少许,姜4片,蒜3瓣,糖10g.2、用洋葱炒肉木耳.3、加入酒、油、盐继续搅拌.4、面筋在肉上戳洞.5、向锅中加入姜、蒜和胡椒.6、将加热喷嘴朝下放入锅中煮沸.7、大火收汁后取出饲养汁.
荷塘区13381404626： 怎么做油面筋塞肉? - ？
云贞尼舒： 用料:油面筋10个、猪肉馅300克、干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1汤匙(50ML)、白砂糖1汤匙(15克)、大葱花、姜末、盐各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙(15ML)、清水300ML、黄酒、油各12...
荷塘区13381404626： 川菜特色菜油面筋塞肉怎么做? - ？
云贞尼舒： 用料:油面筋10个,猪肉馅300g,干淀粉2汤匙,生抽、老抽各1汤匙,白砂糖1汤匙,大葱花1茶匙,姜末1茶匙,盐1茶匙,油菜心100g,香菇100g,冬笋50g,蚝油1汤匙,清水300ml,黄酒、油各1汤匙做法:1.油菜心切去根部,洗净叶片根...
荷塘区13381404626： 油面筋塞肉怎么做? - ？
云贞尼舒： 材料:主料:肉糜(少肥肉),油面筋.香葱,姜,干葱,鸡蛋.植物油,生抽,老抽,砂糖,胡椒粉,料酒,生粉,水.做法:肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌,然后将油面筋戳一个小空把肉填入,烧热锅,倒少许植物油,爆香干葱,然后放入塞好肉的油面筋略炒,注水(水的分量多些)加入生抽、老抽,中火将材料煮15分钟左右,加入砂糖继续煮至汁浓,放上香葱,装盘.贴士:此菜没有什么大的技巧,只是火不要太大,一定要将油面筋里的肉煮熟.
荷塘区13381404626： 油面筋塞肉的正宗做法,油面筋塞肉怎样做才好吃的做法 - ？
云贞尼舒： 食材用料 肉糜250克 油面筋80克 水 咸蛋一个 青菜叶几片 淀粉一小勺 五香粉一小勺 糖不到半勺 生抽10毫升 植物油10毫升 生抽 蚝油 葱相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 紫苏 油面筋塞肉的做法1.将调料除咸蛋外全部加入肉糜中,腌制15分钟.2.咸蛋切碎,也拌入馅里.3.油面筋用筷子戳一个小孔,将里面的纤维捣碎,塞入肉糜.4.葱和姜切丝、蒜切皮,紫苏切碎.5.锅中的油烧至7成热,把葱姜蒜倒入锅中.6.爆香葱姜蒜后,再倒入油面筋,加适量生抽、蚝油和水.7.烧开后,小火炖煮10分钟左右.8.再加入青菜煮2分钟,出锅前倒入紫苏碎,再煮2分钟即可.
荷塘区13381404626： 面筋塞肉的做法 油面筋塞肉怎么做 - ？
云贞尼舒： 食材用料:油面筋1包 肉沫1斤 鸭蛋[图]鸭蛋1个相克食物 小葱[图]小葱适量相克食物 香菜[图]香菜少许相克食物 盐2小勺 料酒[图]料酒少许 耗油少许 六月鲜酱油少许 菜谱做法:油面筋塞肉的做法图解11.准备好油面筋,肉沫和鸭蛋 油面筋塞肉的做...
荷塘区13381404626： 油面筋塞肉怎么做简单点？
云贞尼舒： 食材 原料: 腿肉、油面筋、鸡蛋、姜. 调料:花雕酒、生抽、老抽、盐、糖. 步骤/方法 肉糜内加入鸡蛋. 加入适量姜汁或姜末. 加入少许花雕酒. 加入少许生抽. 加入少许盐. 加入一点点糖,搅打上劲(如果有时间可以冷藏半个小时,更容易入味). 用筷子先将油面筋戳一个洞(不要戳穿),再将筷子伸入轻轻搅动几下(这样可以使空间更大些,容易将肉塞入). 取适量肉糜放在表面,用筷子轻轻塞入即可. 塞完肉的油面筋放入锅内,加入适量生抽. 加入适量老抽. 加入适量糖. 加入适量水,大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可.
荷塘区13381404626： 油面筋塞肉的做法,油面筋塞肉怎么做好吃,油面筋塞肉的家 - ？
云贞尼舒： 材料 主料:水面筋220g、猪肉馅150g、尤鱼肉50g;辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、鲜味酱油少许、胡椒粉少许、十三香粉少许、甜米酒1勺、清水少许、黄瓜片少许、香菜少许、香油少许 面筋塞肉1、猪肉剁成肉馅,尤鱼切碎,葱姜切碎...
荷塘区13381404626： 好吃的红烧油面筋揣肉怎么做好吃又简单,做法图解分享 - ？
云贞尼舒： 1. 夹心肉剁成肉末,加适量料酒,1勺生抽,姜未,葱花按同一方向拌匀,中途可加2小勺清水.2. 油面筋扣个小洞,塞进适量肉未.3. 起油锅后转小火,把姜片,茴香,干辣椒爆香.4. 把塞好肉的油面筋放入锅中,有洞的朝下,依次摆好.5. 加入一碗清水,转大火烧开,加1勺生抽,1勺白糖,适量鸡精,转小火闷10分钟.6. 大火收汁,放些葱花,就可装盘了!
荷塘区13381404626： 油面筋塞肉怎么烧好吃 - ？
云贞尼舒： 油面筋塞肉的做法步骤1 材料:猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖.2 将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲.3 将油面筋戳一个小孔并轻轻把面筋里面压实成一中空的壳.4 将搅拌好的肉馅,填入开了一个小口的油面筋里.5 热锅放入适量油,放入适量葱段煸香,放入填好的面筋球.6 倒入适量清水以基本没过面筋球2/3为准.7 转中火烧15-20分钟,中途加入适量糖、生抽、老抽.8 转大火,加入红彩椒碎、适量水淀粉勾芡,收浓汤汁即可.
