新鲜的荔枝如何储存 荔枝要怎么保鲜

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荔枝要怎么保鲜

1、冷藏：荔枝是一种易腐烂、易腐烂的水果。一般情况下，荔枝最好冷藏。将荔枝放入容器中，然后在其表面喷洒水，放入冷藏层。低温会减缓荔枝的代谢速率，使新鲜荔枝贮藏约5天。

2、泡沫保水：当冰箱无用时，浸泡水可以节省荔枝的开支。首先，在容器中加点水，然后将荔枝放入容器中，然后在荔枝表面轻轻喷水。请注意，皮肤受损的荔枝不能浸泡水，否则一旦接触到水，果肉很快就会变质。

3、冷冻保存：荔枝也可以冷冻保存，干燥后的皮肤水分，直接进入冰箱冷藏层，这样的荔枝可以储存很长时间，冷冻后食用也有不同的味道，夏天也可以制成荔枝冰，供人们舒缓夏天。

4、制成罐头：荔枝也可以制成罐头，取出荔枝皮和果核后，放入水中煮一会儿，再加少许糖，等煮过的荔枝装进密封容器，注意容器需要先用沸水消毒，罐装荔枝的味道也很清爽。

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墉桥区13272452393： 荔枝怎么保持新鲜? - ？
姬虏复方： 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存. 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存. 为荔枝保鲜提供了一种新方法. 还可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行.不过要保持在零下18度时才可以哦

墉桥区13272452393： 摘下的荔枝怎么保存 - ？
姬虏复方： 正确保存荔枝的方法是:避光、阴凉通风处贮藏.1、可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.2、若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境.采用这种方法贮藏荔枝,在1℃-9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味.

墉桥区13272452393： 请问荔枝要怎么保鲜啊? - ？
姬虏复方： 荔枝保存正确方法应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加2勺的食盐,泡一会然后沥干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻. 荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留.

墉桥区13272452393： 荔枝怎样储存,才能留更长时间 - ？
姬虏复方： 新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定.荔枝从树上摘下开始算,直接裸露放在地上3天左右变色、变味.用朔料胶袋密封,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果.用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可...

墉桥区13272452393： 荔枝保鲜技术 荔枝怎么保鲜 荔枝的保鲜方法 - ？
姬虏复方： 荔枝保鲜贮藏方法主要有以下几种:1、常温贮藏.荔枝若不加任何防腐剂,一般5—7天就全部褐变.目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的,可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海...

墉桥区13272452393： 新鲜荔枝如何保存？
姬虏复方： 如果将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大. 如果没有冷藏设备,可以用塑料袋密封后放在阴凉处,一般也可以保存6天.

墉桥区13272452393： 新鲜的荔枝应该怎样保存?？
姬虏复方：http://www.chaofood.com/method/method_detail.asp?sendid=3810 把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天. 把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起...

墉桥区13272452393： 新鲜荔枝如何保存?？
姬虏复方： 我只知道新鲜的龙眼保存方法. 你可以试试荔枝好不好使. 用开水浇在新鲜的龙眼上,放在通风的地方就可以了,一般可以保存一个月. 而且果肉香甜.

墉桥区13272452393： 荔枝如何保鲜? - ？
姬虏复方： 荔枝保鲜不应该放在保鲜层,最好放在冷冻层零下的温度保存,取出后让其自然解冻,这样荔枝的色·香·味才能得到有效保留.

墉桥区13272452393： 今天买的新鲜荔枝没吃完,有没人知道该如何储藏比较好? - ？
姬虏复方： 荔枝保存方法一: 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于...