哪几道家常菜超级美味，每次连汤汁都不剩，不经意间就爱上了呢？
酸豆角炒肉
原材料：酸豇豆250g，肉馅100g，米酒1汤勺，生抽酱油2汤勺，老抽王小勺，白胡椒粉少量，辣椒干10个，糖小勺，姜1块，植物油适当作法：1、酸豇豆放到冷水侵泡20分钟清洗干净，随后用手拽干随后切割成硬粒预留；姜剁碎，辣椒干裁成段儿儿。2、锅里倒入油，油烧到7分熟的时候就放进饺子馅，快速炒散后直到肉掉色后捞起预备；3、锅里放进一些油，待油烧然后放入生姜沫和辣椒段，炒出香味然后放入酸豇豆粒，将火转到中火，随后爆锅最少3分钟，就放进炒好的肉碎，再倒入生抽酱油、糖，炒匀后再次炒2分钟左右，淋入芝麻油就行了。
荷塘小炒
食物：藕200g、荷兰豆60g、油20g、盐适量、胡萝卜20g、干木耳2g、耗油5g、木薯淀粉1汤匙作法1.干木耳泡发掰成小块，荷兰豆去筋，藕去皮切成片，胡萝卜切成片。2.锅中倒进油，姜蒜进行爆香。3.放入藕煸炒。文火渐渐地煸炒，炒菜锅用不沾锅最好是，藕不易糊。4.藕炒到掉色后放入荷兰豆、木耳炒熟。5.放进胡萝卜再次煸炒。6.添加盐、耗油，然后用水淀粉勾芡，起锅摆盘。
爆炒大肠
食物：肠子一斤、青红辣椒各二根、泡姜一块、大蒜三颗、剁辣椒少量作法：1、肠子不断自来水清理干净，烧水焯熟捞起来晾凉切条，泡姜、青红尖椒各自切完，葱姜蒜切碎。菜锅热，倒进少量油，油烧后，放进肠子进行爆香，添加少量食用盐炒匀，等大肠炒冒油后出锅摆盘预留。2、另起油锅，进行爆香葱姜，添加一勺郫县豆瓣酱，一大勺剁辣椒炒匀，添加青尖椒煸炒一分钟。再放入肠子煸炒，添加老抽王、生抽酱油、一点点醋和味精，再次煸炒2分钟就可以出锅了。
西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，玉米牛肉汤，萝卜羊肉汤，这些家常菜的味道非常鲜美，而且制作过程简单，是家庭成员的最爱。
麻辣鸡腿，可乐鸡翅，干煸豆角，梅菜扣肉，红烧肉，水煮肉。
狮子头，麻辣香锅，可乐鸡翅，红烧肉，清蒸鲤鱼。
你或者你家人做什么家常菜最拿手?
一道巨好吃的我的拿手菜，只要5分钟做出包菜炒粉丝，简单可以做出餐馆的味道！保证让你回味无穷粉丝的的爽口弹牙，包心菜的爽脆清甜！组合出一个超级美味的下饭菜。首先准备材料，包心菜1个、粉丝一把、干辣椒5个、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐少许 接下来我们开始正式做这道菜啦。首先...
哪几道家常菜超级美味,下饭健康又有营养,孩子们超级喜欢呢?
爆炒鱿鱼丝食物：鱿鱼、韭菜苔、蒜泥、生姜沫、郫县豆瓣酱、水淀粉、生抽酱油、盐、油作法：1.冰鲜鱿鱼丝清洗，提前准备生姜片，烧一锅冷水，放进大鱿鱼、生姜片、米酒。煮到大鱿鱼变卷既可以。2.提前准备调味品：蒜泥、生姜沫、郫县豆瓣酱、辣椒干3个。勾欠水：生抽酱油、水淀粉，少量冷水。3.韭菜...
哪几道家常美食连吃几天都不腻,上桌就被抢光,超级美味呢?
干烧鲫鱼作法：1、草鱼粗加工，鱼身双面各轻剜三刀，用食盐、米酒少量生抽酱油码味2、生猪肉切碎，豆瓣酱、酸辣椒和葱切割成3cm长节，豆芽菜切细末3、炒锅烧开（首先用块状姜片炙锅防止煎鲫鱼后发生黏连），菜籽油烧沸七成熟，下草鱼炸至金黄淡黄色捞起来，加猪肉及适当生抽炒出香味后铲出4、炒锅里加...
哪几道超级美味的家常菜,招待客人都夸赞,下酒下饭,学会了露两手呢...
把鸡蛋煎成水煮荷包蛋，焦焦的更好吃～用铁铲分为几片辣椒横着切割成长细圈，蒜切成片。凉锅，低油，倒进小肉煸炒。3.走红炒成掉色，文火煎一会，逼出来不必要植物油脂。多油，入大蒜小火热香。倒进朝天椒，走红油爆至朝天椒微软公司，加适量生抽酱油，倒进小肉，再次煸炒，加生抽。添加生鸡蛋，中...
教你哪几道美味家常菜,隔三岔五做一次,上桌就被抢光,超级美味?
苦瓜炒肉 食物：250g茄子、50g甜椒、50g猪瘦肉、适当油、适当盐、适当糖、适当蒜、适当干豆豉。作法：茄子清洗切成片并且用盐腌制半小时，半个小时后把腌制出的水扔掉。黄甜椒切成丝，干豆豉。瘦猪肉清洗切成片并且用水淀粉和生抽酱油腌制，蒜切碎。锅中放进少量油烧，下小肉煸炒，待小肉掉色后盛出...
开胃又爽口,味道真的很不错,下饭又爽口,超级美味的家常菜有哪些?
非常美味的下饭菜就是，辣椒炒肉，手撕包菜，清炒西兰花，肉炒蒜苔。葱头炒肉。
如何在家制作超级美味又下饭的酸辣白菜?
酸辣白菜是一道简单又美味的家常菜，它的鲜香、酸辣口感能够很好地刺激食欲，成为下饭的佳肴。以下是在家制作超级美味又下饭的酸辣白菜的步骤：准备材料 新鲜白菜一颗（约500克）干辣椒几个（根据个人口味调整）花椒一小把 蒜瓣几瓣 姜一小块 醋（白醋或者陈醋均可）适量 生抽酱油适量 盐适量 糖少许 鸡...
哪几道超级美味的家常菜,营养可口简单易做,大人孩子都爱吃呢?_百度知 ...
作法：1：将金针蘑清理干净后，去头掰成段儿，均匀码在菜盘中。将解冻的培根肉切割成丝，铺在金针蘑上，之后在培根肉上再铺一层杏鲍菇。2：大蒜剥皮后清理干净，剁碎蒜泥。青红椒去头去尾，切割成圆圈。锅中放入适当油，油烧后放入蒜泥炸成香气。再倒入青红椒圈，翻拌均匀。放进10克耗油，翻拌均匀...
哪几道家常菜色香味俱全,超级美味,聚餐、宴客绝对有面子呢?
胡萝卜培根肉炒菜花原材料：花菜、胡萝卜、培根肉、姜片、大蒜、野山椒、油、盐、生抽酱油、醋做法：1、姜切丝，蒜切成片，胡萝卜清洗削皮切成薄片；2、培根肉切条形，野山椒切角成段，花椰菜撕成小花，绰水捞起来沥干水分预留；3、锅里油热，放入葱姜和泡椒炒香，放进培根肉爆锅至冒油；4、放入...
如何在家烹饪超级美味的香菇蒸鸡?
香菇蒸鸡是一道简单又美味的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和香菇的浓郁香气，营养丰富，口感丰富。以下是在家烹饪超级美味的香菇蒸鸡的步骤：材料准备：新鲜三黄鸡（或者你喜欢的任何品种的鸡）1只，约1000克 干香菇10朵（或者根据个人口味调整）姜片5-6片 葱2根 蒜瓣3-4瓣 生抽适量 老抽少许（可选，...
姓彭菲科： 上海菜家常菜 荠菜肉馄饨的制作材料: 主料:小麦面粉1300克,猪肉(肥瘦)750克,荠菜1500克 调料:黄酒25克,盐40克,白砂糖25克,香油50克,味精15克,猪油(炼制)40克 荠菜肉馄饨的做法: 1.将面粉制成馄饨皮.然后将荠菜洗净...
荣县18180374939： 推荐几道简单易做美味可口的菜!？
姓彭菲科： 1,鲶鱼头炖豆腐. 家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”.可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美.用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食. 备料:鲶鱼头,豆腐,...
荣县18180374939： 最容易做且好吃的十道菜,附详细步骤和材料 - ？
姓彭菲科： 一、糖醋带鱼 材料:冰鲜带鱼两条配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,葱,白糖,醋,酱油等 1、鱼洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入油锅炸至表面金黄 2、捞起,盛放在盘中,空干, 3、花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加...
荣县18180374939： 谁能推荐几道简单易做又好吃的家常菜? - ？
姓彭菲科： 草莓鱼片做法 1 草莓、草鱼洗净控干水分,草莓去芯用手捏成酱, 2 草鱼顺着鱼纹斜切薄片待用. 3 鱼片用草莓酱、少量盐、糖淹入味. 4 草莓对半切开,摆盘待用 5 浸泡过的鱼片放入蛋液 旺火油炸至金黄 6草莓酱、白糖在锅里加热 将...
荣县18180374939： 求几道家常菜做法,味美,易做 - ？
姓彭菲科： 水煮鱼1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15 水煮鱼制作法分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中...
荣县18180374939： 介绍几种家庭小菜 好做好吃的 - ？
姓彭菲科： 学会58道家常菜,就有口福了 百里长歌 发表于2010年07月20日 18:37 阅读(0) 评论(0) 分类: 美味菜肴 举报 啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15...
荣县18180374939： 帮忙推荐几道好吃又做法简单的家常菜. - ？
姓彭菲科： 蛋黄南瓜 特点:色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特. 原料:南瓜 咸鸭蛋 装饰料:香菜 调 料:盐 鸡粉 食用油 做法: 1、先把南瓜削皮. 2、将南瓜切开,去子,然后切成大小均匀的条形块. 3、咸鸭蛋去皮、去清.用刀将蛋黄压碎....
荣县18180374939： 有什么好吃的菜,给我介绍几个! - ？
姓彭菲科： 自己动手,丰衣足食.回家试试吧,给你几道家常菜做法. 一、家味宫保鸡的做法 原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶...
荣县18180374939： 求几道好吃的家常菜·!可以的话具体方法说下·至于鲍鱼、鱼翅之类的就算了,吃不起呢· - ？
姓彭菲科： 相信对你有帮助的 家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 川羊肉(不是涮) 水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开锅时下羊肉片, 水再开时,同汤...
荣县18180374939： 推荐几道简单好吃又独特的菜.. - ？
姓彭菲科： 锅包肉: 做法: 1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了; 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、生抽、盐调汁; 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准...
