越光米越光米与中国
同年7月，中粮集团首次引进日本新潟县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”大米，共24吨，投放北京和上海市场，每公斤售价高达99元，尽管价格高昂，但短短一个月内便售罄，成为当时热议的“天价大米”，引发了媒体和消费者的广泛关注。《河南商报》记者王海圣的报道揭示了一个有趣的信息：早在10年前，原阳县农科所曾尝试种植“越光”，但因生长问题两年后放弃了，因为“越光”对种植环境要求严格，易生病且产量较低。
2008年，中粮集团再次进口40吨新潟县产“越光”和10吨宫城县产“一见钟情”至广州市场，价格保持不变。尽管原产日本的“越光”口感偏糯，而国产的“越光”米由于适应了中国的种植环境，口感更有韧劲，需浸泡后更适合中国消费者的烹饪需求。
目前，丹东东港地区的“越光”因其与日本原产地新潟县相近的纬度和鸭绿江的灌溉，被认为种植出的“越光”品质最为优良，但国产“越光”在口感和适应性上更符合中国消费者的口味。
越光米的引入中国
《河南商报》记者王海圣采访原阳县农科所所长李兴启时意外获悉，原阳县农科所曾引种了日本“越光”大米，因不理想，两年后将之淘汰。李兴启说：“10年前，也就是20世纪90年代中后期，我们农科所引种过日本大米，就是这次进入中国市场的“越光”牌。“越光”米在日本被称为品质最好的大米，属一年一产...
哪些品牌的大米口感非常好?
2. 日本越光米：越光米是日本著名的稻米品种，被誉为“皇室御用米”。它的口感细腻，黏度适中，味道醇厚，是日本料理的理想选择。3. 中国五常大米：五常大米是中国非常有名的稻米品牌，以其晶莹剔透的色泽、细腻的口感和浓郁的香味而闻名。五常大米的独特品质得益于其特定的生长环境，位于黑龙江省的五常...
日本米和中国的大米有什么区别?
日本最好的大米是越光米。如果从食用上肯定都是没问题的，论口感，好吃与否肯定也是各有千秋。但是日本的环境比中国要好，也就是环保方面，所以环境好，产出的米自然会更让人放心。
有哪些大米品牌值得推荐?
2. 印度长粒香米：印度的长粒香米，如印度的Basmati，以其纤细的外形、浓郁的香味和较低的淀粉含量而受到欢迎。它适合烹饪各种印度传统菜肴。3. 日本越光米：日本的越光米（Koshihikari）以其粘性、光泽和甜美的口感而著称。它是寿司和日式米饭料理的理想选择。4. 中国东北大米：中国东北地区出产的大米...
有哪些口感好的大米值得安利?
日本越光米（Japanese Koshihikari Rice）：越光米是日本最著名的大米品种之一，以其粘性、光泽和甜美的口感而著称。这种大米在日本被视为高级米，适合制作寿司和其他日式料理。中国东北大米（Chinese Dongbei Rice）：中国东北地区出产的大米以其优良的品质和口感而闻名。东北大米颗粒饱满，口感绵软，是中国...
哪些品牌的大米值得信赖?
印度长粒香米（Indian Basmati Rice）：印度长粒香米是世界上最受欢迎的大米品种之一，以其独特的香味、松散的质地和较低的升糖指数而受到欢迎。印度政府对Basmati大米的生产有严格的规定，确保了其品质。日本越光米（Japanese Koshihikari Rice）：日本越光米是一种高品质的短粒米，以其粘性和甜美的口感...
什么牌子的大米口碑比较好?
日本越光米：日本越光米是一种高档的大米品种，以其粘性和甜美的口感而著称。在日本，越光米被视为高品质的大米，常用于制作寿司和其他传统日本料理。中国东北大米：中国东北地区出产的大米，如黑龙江的五常大米，因其优良的生长环境和严格的品种选育而享有盛誉。东北大米颗粒饱满，口感绵软，是中国国内...
十大公认最好吃的大米知乎推荐
5. 中国丝苗米：广东产地，口感滑嫩，香气浓郁，是广东菜的重要成分。6. 五常大米：黑龙江省五常市产，品质卓越，口感上乘，被誉为优质大米的典范。7. 泰国香米：泰国制造，香味浓郁，口感独特，享誉国际的优质米种。8. 日本越光米：日本原产，质地柔软，口感顺滑，香气扑鼻，是日本料理的关键食材。...
有哪些口感好的稻谷品种推荐?
日本越光米：越光米是日本的优质稻谷品种，以其晶莹剔透的外观和香甜的口感而闻名。越光米的淀粉粒小而均匀，烹饪后的米饭口感细腻，入口即化。中国东北大米：中国东北地区的大米以其优良的口感和高营养价值而受到消费者的喜爱。东北大米的淀粉粒大而均匀，烹饪后的米饭口感饱满，有嚼劲。印度长粒香米：...
越前米和越光米有什么区别
越前米和越光米是日本著名的稻米品种，两者在多个方面存在显著区别。首先，从产地上看，越前米主要产于日本北陆地区的越前国（现今的福井县），而越光米则主要产于日本新潟县。这两个地区的气候、土壤等自然条件不同，为稻米生长提供了不同的环境，使得越前米和越光米在口感和品质上有所区别。其次...
周爸怡蒙： 日本越光米是是弱酸性土质长出的米,正相反的是中国东北土质是弱碱性,所以中国人吃不惯日本大米是天生的.越光米虽好,但只能用来做寿司,搓成饭团子吃.要是像大多数中国人那样煮着来吃,东北米可能是最好的选择.现在东北米也有越光那样的潮牌品了,就是“一粥一饭”的稻花香.
乌当区13831726718： 国产大米品牌有哪些?? - ？
周爸怡蒙： 中国的大米品牌可以用数不胜数来形容,毕竟咱国家地大物博,所产的大米也是种类繁多.但是相对于大米的品牌,大米不好吃也是没有用的,所以大米的产地尤为重要.说到产地好优质的大米估计大部分人都会想到东北大米,下面就给大家推...
乌当区13831726718： 中国大米和日本大米有什么不同? - ？
周爸怡蒙： 日本大米比较强调外观品质、强调食味.在日本排在前10位的大米品种均是以食味占优势.比如号称日本水稻之王的越光,从20世纪60年代后期到现代一直占据日本稻米种植面积的36%左右,非常受日本人的欢迎,而且其他品种也清一色按照越光米的特点改良而成.——崔晶博士
乌当区13831726718： 日本天价米为何叫越光米？
周爸怡蒙： 是日本新泻县 独有的大米 ,由于 土质是弱酸性 (中国东北 土质弱碱性,)而且 气候 光照 以及 水也特别好才能有这么好的大米 .在日本 上档次的 寿司 都是用 越光米的 ,而且 越光米 是有机大米 不用 任何 化肥 农药产量也不多 天价说不上 但是真不便宜 越光米 被誉为 “白雪米”“不用配菜的大米” 他们日本人说 大米对水的要求很高 水好大米才好
乌当区13831726718： 魏建云种的越光米是原产于日本的越光米吗? - ？
周爸怡蒙： 越光米在日本家喻户晓,被称作“白雪米”,其味道非常好.自上世纪90年代,国内就开始引进越光米,但因其对种植环境要求很高,很多地区产出的越光米都无法达到日本原产越光米的标准. 魏建云,这个生长在甬城地区的小伙子受河姆渡...
乌当区13831726718： 越光米 是什么地方产的? - ？
周爸怡蒙： 越光米 不是因为在 某个地方出产 而得名 而是一种特别的品种 这种米 最适合用在 蒸米饭 做寿司 因此在日本有大量的种植 东南亚一带 也有种植 我国东北 也已经引进 我吃过越光米做的米饭 和寿司 比普通的大米 做出来的 要香很多 米粒饱满 晶莹剔透 嚼劲十足
乌当区13831726718： 哪里有越光米的资料 - ？
周爸怡蒙： 越光米口感与功效 日本越光米源来自日本新泻,素有“世界米王”的美誉,又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称.该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮.食用前,未曾近品已闻其香,食用时口感筋道,回味悠长,无需配菜,也能品出米饭的香甜.“越光”大米富含蛋白质、矿物质、维生素等,营养极为丰富,具有开脾健胃的功效.其中,人体健康有关赖氨酸含量高达0.32%以上,总氨基酸达8.97%.日本原产的“越光”口感偏糯,而国产的“越光”口感更有韧劲,更适合中国人的口感需求.
乌当区13831726718： 世界上口感最好的大米是哪个品种?RT ？
周爸怡蒙： 尽管个人口味不同,但是我在88年作过一次调查,是日本新??的越光米[Niigata Koshihikari rice]最为好吃,北海道米第二. 日本最长河信浓川贯穿新??县,孕育了肥沃的平原.新??县自古以来是日本首屈一指的大米产地,大米生产量居全国首位.农民们辛勤的汗水和不懈的努力,收获出味道最美、质量最上乘的大米.其中,日本高级大米的代名词是新??县的品牌“越光米”.这是经过多年的努力,用心血开发出的日本公认味道最好的品种.无论热食还是凉吃,越光米都是让新??人自豪的大米“王中王”.而用大米加工成的“日本酒”、“米点心”则更是令人赞不绝口. 我吃越光米很少吃菜,因为这米太好吃了.与它比起来,泰国米就闻着香,吃没有这么好吃.
乌当区13831726718： 新疆的阿拉尔市为什么能种植五藏馆大米? - ？
周爸怡蒙： 五藏馆大米具体品种是:越光米为母本杂交出来的秋田小町,然后我国引种后形成的栽培品种五藏馆大米五藏馆大米的产地是新疆.是自2005年起引进日本名种“秋田小町” 在新疆富含矿物质、有机肥的新垦荒地,由日本技师指导引进日本...
乌当区13831726718： 越光米的简介 - ？
周爸怡蒙： 越光米的品牌下包括“越光”及由其杂交而出的“越光BL”等一系列水稻品种,其稻穗饱满,但易倒伏,对稻瘟病的抵抗性较弱.
