正确的杀羊方法是用刀捅羊的哪个部位？

正确的杀羊方法用刀捅羊的那个部位~

正确的杀羊方法是用刀捅羊的喉咙部位。
先将羊腿绑在桌子上，按住羊腿，然后一用只杀羊的尖刀，直接刺透羊的喉咙，放出羊血。然后将羊的喉咙直接切开，拔出连接肠道的管子，打上一个结，防羊肠道内的食物和粪便流出。将羊腿上一部分的羊皮扒掉，以便从腿部插入吹气孔。将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内，人工吹气使羊皮胀起。
再拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀，再从羊腿处往下划一刀，手工剥离羊皮。 将羊皮完全剥离后，将整只羊用铁钩挂在树上，然后将羊开膛破肚，直接将羊的整个内脏全部拿出来，羊头割下，羊肺可以食用。基本便完成了杀羊的过程。

扩展资料：
掏心宰羊法被称为最“温柔”的杀羊方法。
先用一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管。掐断血管后的羊，极其安静，不会有撕心的喊叫。接着掏出羊的心。接着掏出羊心，肺等内脏器官。很快，羊的身体就软了下去，这个时候在耳根后扎刀子切断颈动脉，割破食道。
分解全羊的过程由此开始，先从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲地插进皮与肉之间，使之分离，分离后的整张羊皮就成了地上的“垫子，当作分解的平台，之后所有的动作都在这张皮上完成。杀羊的小刀是必须锋利的，用它打开胸腔见到内脏。杀羊的小刀必须锋利，用刀打开羊的胸腔，把内脏全部掏出来。最后分解肉。
掏心宰羊，在整个过程中，见不到一滴血。此种独特的宰羊方法被称为最“温柔”的杀羊方法。此法多为蒙古地区人所使用，因为牧民相信羊血不能滴到草原上，那样是不吉利的。

1、拔毛水温要烧开。2、把爪子放入盆里3分钟左右。离开水时立刻左手那腿右手握住爪子往下撸，如果爪子皮没掉净可在此放入开水盆里烫一下在撸，直至干净。3、翅膀和上述方法一样烫一下大毛处便于拔毛。4、羊身子水温大约70度左右为宜，乘热手拔毛即可。
目前有手工屠宰方法和现代化屠宰方法。
1 宰羊：熟练的杀羊人只需一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，杀羊人把手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管。
2 羊的屠宰方法和技术高低，直接关系着羊肉和羊皮的品质。羊宰杀前应进行健康检查，确诊为患病羊和注射炭疽疫苗未超过两周的羊均不能宰杀。羊的屠宰工艺流程如下：送宰→淋浴→宰杀放血→结扎食道→割蹄→剥皮→冲洗→开膛→取内脏→剔骨(劈半)→分割→修整→冷却→包装→换装→冷藏劈半→修整→冷却→冻结→冷藏

这里提出两种方法。

方法一：

1. 将一只羊按倒在桌面上，把羊腿绑住，按住羊腿，然后找一只杀羊的尖刀，直接刺透羊的喉咙，放出羊血。

2. 然后将羊的喉咙直接切开，拔出连接肠道的管子，打上一个结，防羊肠道内的食物和粪便流出。

3. 开始从羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的铁棒，以便从腿部插入吹气孔。

4. 将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内，开始人工吹气，吹胀羊皮。

5. 拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀，再从羊腿处往下划一刀，便开始手工剥离羊皮。

6. 将羊皮完全剥离后，将整只羊用铁钩挂在树上，然后将羊开膛破肚，直接将羊的整个内脏全部拿出来，羊头割下，羊肺可以食用。基本便完成了杀羊的过程。

方法二：（掏心宰羊法被称为最“温柔”的杀羊方法）

1. 用一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管。

2. 被掐断血管后的羊，接着掏出羊心，整个过程安静得超乎想象，并不像常见的杀羊方法，让被杀的羊发出撕心裂肺的喊叫。

3. 接下来就是分解全羊，先从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲插进皮与肉之间，使之分离，分离后的整张羊皮就成了地上的“垫子”。

4. 杀羊的小刀必须锋利，用刀打开羊的胸腔，把内脏全部掏出来。

5. 一瞬间羊就被分解到只剩一张羊皮，在这个过程中，没有一滴羊血滴到地上，不愧是安静又温柔的宰羊方法。

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大化瑶族自治县17658434638： 掏心杀羊法是掏羊的什么位置 - ？
台彪盐酸： 胸腔

大化瑶族自治县17658434638： 羊 是怎样杀的?大神们帮帮忙 - ？
台彪盐酸： 先将羊子四腿分前后腿捆起来,再将尖刀刺羊的颈部,充分出血后即完成杀羊

大化瑶族自治县17658434638： 杀羊用刀捅哪 - ？
台彪盐酸： 喉咙,小时候留下阴影了,村里人杀羊,把羊打晕再杀的

大化瑶族自治县17658434638： 杀羊怎样杀第一部求帮忙 - ？
台彪盐酸： 抓住 触角 然后压在下身 用力 抓紧嘴巴 然后直接用刀 割破喉咙 就好了 最后用绳子挂在脖子 挂起来 然后 就扒皮 扒出一小块 就用拳头 用力挫 就可以了 希望我的回答可以帮助你 望 采纳 谢谢

大化瑶族自治县17658434638： 我们有一只绵羊,怎样杀绵羊?可不可以详细点,越详细越好,谢谢各位 - ？
台彪盐酸： 我来教你们一种新的宰杀方法.这是我以前在哈萨克牧民那里学到的一种杀羊方法,据说是蒙古成吉思汗行军时传下来的. 首先找来了一个羊膀,还有一节肠子,(气球,柔软的塑料管子也行)都洗干净了,然后接在一起,做成了一个气管和气囊.牵来一只羊,先叫人按住羊的四肢,然后用小刀在羊胸口开个小口子,把气管插进去,直通羊肺,然后把气囊,也就是那羊膀一捏,空气突然冲进羊肺里,刚才还在挣扎的羊就像触电一样,骤然死去. 这样杀羊除了羊毛,羊肉、羊血等东西都可以吃,而且肉质鲜美,极有营养.而且速度快,痛苦小,出血少,对于羊有安乐死的效果. 相对于用刀血淋淋的已经很人道了.

大化瑶族自治县17658434638： 肉羊宰杀是怎样的? ？
台彪盐酸： 将活羊侧放在宰羊凳上,不必捆绑,技术熟练的工人一手控制羊体,一手持刀在羊颈部纵向划开皮肤,剖开肌肉,切断颈静脉放血.将羊后躯稍稍抬高,并轻压胸腔,使血尽量排尽.成批集中宰羊时,可用电击使羊昏迷,最后将羊体倒挂,割断颈动脉放血.这样可使血液充分流尽,也不致污染皮张或造成皮下淤血,影响胴体和皮张品质.

大化瑶族自治县17658434638： 羊怎么杀? - ？
台彪盐酸： 找几个人把羊倒挂起来,割脖子上的动脉,下面放个盆盛血.血放完就剥皮,完整的剥下来做羊皮大衣~然后就煮么……

大化瑶族自治县17658434638： 如何宰杀山羊 - ？
台彪盐酸： 方法一:放血去毛,方法二,放血剥皮

大化瑶族自治县17658434638： 为什么羊难得杀死?为什么人们又叫杀不死的羊? - ？
台彪盐酸： 羊在被杀的过程,也有挣扎,只是绵羊不叫,只有低低的哼鸣,而山羊却反应强烈,挣扎并大声号叫,所以有些牧民也不敢杀山羊,尤其是还俗的喇嘛. 1.准备被杀的羊被早早地留下,不再随羊群进草地.也许羊真的知道即将发生什么,牵它的...

大化瑶族自治县17658434638： 二十八根肋骨羊掏胸法宰杀的好处? - ？
台彪盐酸： 苏尔雅特使用这种方法杀羊,羊死时因为痛苦小,受得惊吓小,加之死亡速度快,所以羊的肌肉是舒展的,不会因害怕而收缩,放血也彻底,残留的血腥味也小,保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷.