食品级维生素c粉是天然的还是合成的?

作者&投稿:斋滢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
维生素C是天然还是添加剂合成~

现在很多的东西都是有天然的和非天然之分的,维生素c也是一样的。
天然和普通,从名字上来说就是不一样的。所以如果你仔细去看,一般号称天然维生素C的都会写出自己的提取源,比如说柠檬啊,针叶樱桃什么的,而合成维生素C因为都是化学制剂而成,所以不会写来源,这个是区分的一种方法。
成本上来说,确实是天然的贵,因为天然维生素C是很容易流失的,即使是新鲜的蔬果,也会因为时间的推移而产生不同的维生素损耗比例。所以提炼的技术,原材料成本以及纯度控制等等都会比较贵,也构成了它价格高的原因。
如果你不是维生素缺乏症,只是用来平时补充的,那么要是你经济实力允许,追求高品质的天然维生素就是买个放心;如果比较介意成本的,那么合成维生素C也并没有太大差别,功效是一样的,不要吃过量就好。

天然维生素C和合成维生素C化学结构式完全相同的,在人体的作用也是完全相同的。
市面上卖的较火的养生堂和安利虽大力宣传维生素C要天然的,其实上是商业炒作,天然维生素C能达到的功效合成的照样能达到,而且价格会低廉很多。
区别不在维生素C这主药成分,而是在保健品和药品所用的辅料(如片剂塑性的微晶纤维素、硬脂酸镁等)安全性有所差别。国家要求保健品中重金属等有害成分要比药品严格一些,所以理论上保健品适合长期服用,而药品只能按一定疗程来服用。
但实际上(主要这里有转折哦),药品中重金属含量限量要求比保健品中宽那么一点点不会对身体健康造成任何影响。
请放心服用药品维生素C,不需要浪费钱去买贵出好几十倍的天然维生素C和替厂家承担起高额广告费。
另外,想美白还可以服用维生素E,VE天然和合成因为化学结构(旋光性)不同,生物利用度就有明显区别了,生物利用度天然的会比合成高30%以上,经济允许就买天然的吧,养生堂的天然维生素E就不错。
参考资料:
行业从业经验

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