洋芋丝的做法步骤图，炒洋芋丝怎么做好吃
－ 准备食材 －
洋芋 1个
－ 步骤 －
1.洋芋切丝，不用过水，不然洋芋里面的淀粉会流逝很多而且味道表淡了。
2.几个干辣椒。油热后先下干辣椒，再下洋芋翻炒就可以了。
3.不过水洋芋，炒出来有粘性更香。
1.土豆刮皮
2.擦成细丝
3.倒入盐、黑胡椒、淀粉抓匀
4.电饼铛两面刷油预热，把土豆丝撒在上面
5.快熟的时候撒上黑芝麻和少量黑胡椒
6.表面焦黄时候就好了，我这个火候还不太够嘿嘿
用料
洋芋 1个
粑粑辣椒 适量
肉末 适量
菜油 适量
猪油 适量
炒洋芋丝的做法
洋芋去皮洗干净。削皮神器，比起以前用刀削不仅快而且安全，皮又掉得少。小时候削洋芋皮差点没把我的指头削断了。小时候新洋芋我们还在石头上搓过皮😃。
擦丝神器。
本人刀功不行，幸好神器来挽救。我搓我搓……
虽然是丑了点，比我自己切的好看多了。今天做一个不淘洗的洋芋丝，所以就不淘洗了。没有淘洗的洋芋丝上面有淀粉，所以做出来的洋芋丝要粘一点，就爱这种粘。
锅里放菜油热一下，在放猪油。
放点粑粑辣椒，小火慢慢炒炒炒，炒出香味。
放点刚炒好的肉末。
再炒。
放洋芋丝。
撒点香葱，放盐巴。
炒好装盘，撒上葱花。
小贴士
1.这个菜就是不要淘洗洋芋丝。吃的就是这种粘在一起的感觉。以前一同事还把它做的很黏，而且脆脆的感觉，简单幸福的满足。
2.辣椒要小火慢炒，这样炒出来辣椒的才香
炒山芋丝的做法
1、食材：白心山芋3个、酱油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。2、把红薯刨去外皮，清洗干净，3、把红薯切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用，4、锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把山芋丝倒入爆炒，5、5分钟后放适量的白糖酱油加少许的水，继续翻炒，6、3分钟后，山芋熟了就行，撒入...
芋头丝的做法大全
1)将鲜芋头去皮，洗净，用刀将其切成丝状备用。2)热锅倒入适量的食用油，放入芋头丝炸至微黄色。3)将红糖和白糖放入锅中煮成糖浆，加入适量的清水，煮沸。4)倒入炸好的芋头丝，用小火炖煮15分钟至糖汁被芋头丝吸收。5)待芋头丝变软透明，糖汁浓稠时，捞出沥油，晾凉后食用。3.麻辣芋头丝：材...
香煎芋丝条的做法
1、腊肠切细丝；虾米洗净泡一会，并沥干水分；红葱头切碎。2、锅中加少许油烧热，放入葱头碎、腊肠丝和虾米炒香。熄火，放凉备用。（材料炒过后会比较香口很多。）3、芋头去皮刨成丝条，并加入盐、糖芋头去皮刨成丝条，并加入盐、糖和五香粉腌10分钟至变软。芋丝变软后加入炒好的材料和太白粉用手...
外婆家芋头丝的做法 外婆家芋头丝的做法分享
1、食材：香芋半个或四分之一个、蒜末实际需要、料酒1勺、生抽10克、蚝油1勺、食用油1勺。2、用了半个芋头，觉得多了，四分之一个就够了，把芋头切丝。3、在盘子上抹点油，防止芋头粘连在盘子上，装盘摆整齐，这个可随意，摆一排也行的。4、料酒里放一点点油，把汁均匀撒在芋头丝上。5、...
魔芋丝怎么做好吃又简单?
做法： （1） 将魔芋丝用开水焯水后，捞出沥干水分。 （2） 在碗中加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐和香油，搅拌均匀成调味汁。 （3） 将调味汁倒入魔芋丝中，拌匀让魔芋丝充分吸收调味汁的味道。 （4） 撒上葱花和花生碎增加口感和香气。二、 麻辣魔芋丝 材料：魔芋丝、蒜末、豆瓣酱...
炸芋头丝的做法
步骤：1. 准备工作：将芋头洗净去皮，切成细丝。可以用刨丝机来帮助切丝，以保证丝均匀细细长长。2. 渗透处理：将芋头丝放入清水中浸泡，让芋头丝浸泡在水里5-10分钟，以去除其中的部分淀粉。然后，将芋头丝沥干水分。3. 主料处理：给芋头丝加入盐并搅拌均匀，然后轻轻揉捏几下，这样可以让芋头丝更加...
芋头丝的做法大全
原料：芋头一个、泡椒、泡姜、大蒜、甜椒。做法：1、将芋头切丝，在开水里面抄一下；2、泡椒泡姜大蒜切碎备用；3、甜椒切丝备用；4、锅里倒入油，等油开后放入泡椒泡姜大蒜，翻炒出香味再倒入芋头丝，翻炒20秒倒入甜椒、再翻炒至芋头丝熟时盛盘即可；5、在盘子边上点缀一下就行了。
【芋头丝怎么炸好吃】炸芋头丝的做法大全
做法 ：1、芋头刮皮切丝;洋葱切丝;花生压碎;生姜切末备用。2、将步骤一材料全部混合，加入盐，味精，鸡精，料酒后拌匀。3、米粉与面粉按照3:1的量倒入步骤二的材料中。4、锅中放入油，等油温稍高，拿炸海蛎饼铲子沾下油，然后再往铲子上铺上一层芋头丝，放入油锅中，炸得差不多了，芋头丝饼自然会...
清炒香芋丝有哪些好吃又具体的做法?
步骤：准备食材：将香芋去皮，洗净后切成细丝，为了保持脆爽的口感，可以将切好的香芋丝放入清水中浸泡，以去除多余的淀粉。青红椒洗净去籽，切成丝备用。蒜瓣和姜去皮，切成末备用。焯水：将香芋丝沥干水分，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持香芋丝的脆性和颜色。热油炒香：在锅中加...
蒸芋头丝的做法
做法：虾干、银鱼干用清水泡软备用；丝瓜去皮洗净，切条备用；芋头去皮洗净，切成芋丝飞水，沥干水分与虾干、银鱼干、腰果、日本蟹籽、丝瓜、姜丝和适量的盐、豉油、花生油拌匀后上碟，入蒸炉蒸10分钟，拿出撒上椒丝便可。做法二，芋丝蒸豆腐 材料 五花腩200克，冬菜（水发后）50克，芋丝50克，...
车薇参苓： 1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中.洗去淀粉,清爽为止.否则炒时发粘、不脆嫩.2.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花略炸,待用香味时,放入土豆丝、炒拌均匀,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,略炒一下出锅. 参考资料: http://www.211811.com/bj/2/1097.html
清流县17645994339： 土豆丝怎么炒才会脆? - ？
车薇参苓： 步骤一:先把整个的土豆去皮.*(记住土豆可千万不要先带绿色的哦) 步骤二:切成2mm左右的片.切的时候一定要慢,力度要均匀,从上往下斜着切.然后再切成丝状. 步骤三:切好后放入清水中泡十分钟,加少许的盐,这样可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的时候就不会粘锅. 步骤四:捞出,把锅加热,倒入油,等油热透后再倒入土豆丝,加盐、鸡精,视口味而定可以放入适当的白醋.然后再不断的翻炒,大约两分钟之后,起锅.这时的土豆丝属于七八成熟的状态,特点就是脆、滑,如果加点香葱就更是色香味俱全了.~!~
清流县17645994339： 炒土豆丝怎么做 - ？
车薇参苓： 酸辣土豆丝的做法步骤 1. 用刨子把土豆去皮,然后切丝. 2. 土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆. 3. 热油锅,油温热时,把花椒粒放进去,炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要. 4. 再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味. 5. 倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可,简简单单的,口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了!
清流县17645994339： 土豆丝怎么炒？
车薇参苓： 步骤一:先把整个的土豆去皮.* 步骤二:切成2mm左右的片.切的时候一定要慢,力度要均匀,从上往下斜着切.然后再切成丝状.步骤三:切好后放入清水中泡十分钟,加少许的盐,这样可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的时候就不会粘锅.步骤四:捞出,把锅加热,倒入油,等油热透后再倒入土豆丝,加盐、鸡精,视口味而定可以放入适当的白醋.然后再不断的翻炒,大约两分钟之后,起锅.这时的土豆丝属于七八成熟的状态,特点就是脆、滑,如果加点香葱就更是色香味俱全了.~!~
清流县17645994339： 土豆丝的做法 土豆丝怎么做好吃 - ？
车薇参苓： 食材 主料 土豆 400g 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 蒜瓣 2个 红辣椒 3个 酱油 15ml 香醋 10ml 糖 2g 香油 适量步骤1.土豆去皮先切下一小块,然后切面朝下放置菜板上,这样可以固定土豆更好切片.2.然后切片.3.在切丝.4.土豆...
清流县17645994339： 清炒土豆丝的做法,清炒土豆丝怎么做好吃的秘诀 - ？
车薇参苓： 主料土豆450克 辅料油适量盐适量味精适量 步骤 清炒土豆丝的做法步骤11.土豆洗净切丝 清炒土豆丝的做法步骤22.锅里倒油,加入土豆丝翻炒,适当的加一点水 清炒土豆丝的做法步骤33.最后加上盐和味精即可装盘
清流县17645994339： 清炒土豆丝的做法 清炒土豆丝怎么做 - ？
车薇参苓： 主料 土豆两个 辅料 盐适量 油(芝麻油、食用油、酱油)适量 黑胡椒粉适量 清炒土豆丝的做法步骤 1. 土豆切皮,切丝 2. 下油热锅,倒入土豆丝,慢火炒至绵软 3. 加入适量的盐、酱油调味 4. 最后滴点芝麻油,撒点黑胡椒粉
清流县17645994339： 炒土豆丝最简单方法 - ？
车薇参苓： 炒土豆丝 材料(4人份) 花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水. 3、胡萝卜也切成同样的丝. 4、小葱切成葱花. 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒. 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀. 7、盛入盘中,撒上葱花即可.
清流县17645994339： 做得好吃的炒土豆丝有哪些步骤?诀窍是什么? - ？
车薇参苓： 这道菜炒得过轻吃时会口感发生,炒得火侯大了又会变得绵软没有嚼头, 寡而无味. 所以说,要想把这道菜做的酸辣开胃,土豆脆而入味,也并不是一个简单的事. 先削皮,把土豆切成丝,这个是不用说的,切好的土豆丝放清水中洗一下,然...
清流县17645994339： 清炒土豆丝要怎么做好吃?清炒土豆丝要哪些材料?如何做清炒土豆丝？
车薇参苓： 清炒土豆丝详细制作步骤 清炒土豆丝做法 1 土豆切丝在水中清洗控干水分. 2 锅内油烧热下葱 姜 蒜 花椒粉炒香在下土豆丝炒到快熟,下盐翻炒均匀后出锅.
